数百年前に食べ物に使われた野生のニラの植物は、野生のニンニクやタマネギとも呼ばれ、スパイシーな味とニンニクの香りがあります。 チェレムシュは新鮮な様々な料理に加えられ、マリネされた形で使用されるか、または乾燥される。 しかし、カラメルがタマネギや ニンニク ほど有用であるかどうかは、われわれには分かります。
豊かな玉ねぎの構成
- この植物は、ビタミンCの含有量の記録保持者の1つです。葉の部分と球根の玉ねぎに含まれていますが、残念ながら、熱処理や乾燥によって破壊されます。 したがって、新鮮な野生ニンニクは、秋と冬の風邪の脅威に最もよく使用されます。これは、ビタミンCが免疫システムの戦闘準備状況を維持するために必要であるためです。 さらに、それは血管の壁を強化するので、野生のニンニクは心血管系に問題のある人に食事に含まれるべきです。 最後に、アスコルビン酸は優れた抗酸化物質です。 野生のニンニクがメニューにある人は、もっとゆっくりと成長する可能性があります。
- 野生のニンニクを含むカロテンは、抗酸化物質、アダプトゲン、免疫賦活剤です。 だから、この植物が感染症との戦いに疑念と利益をもたらすことは間違いありません。
- 野生のニンニクには他に何が役立つのですか？これはBビタミンのセットです。それがなければ、私たちの体はほとんどすべての生化学的プロセスに参加するので、体内ではできません。 そして、ヘモグロビンのレベルと神経系の働きを正常化します。 したがって、クマのタマネギの愛好家は、強い神経と脳の正確な働きによって区別されます。
- ワイルドニンニクの特有のニンニクの臭いは、バクテリアやウイルス粒子に悪影響を与える物質であるフィトンチッドの存在によるものです。 これは、野生のニンニクが、風邪から自分自身を守りたいと思っている人のテーブルに載っていることを再度確認します。
スイートチェリーとその有益な特性
したがって、野生のニンニクは感染症との戦いに完全に役立ち、私たちの免疫力を強化し、老年の発症を遅らせることさえできます。 しかし、これはすべてではありませんが、野生のニンニクは有用である可能性があります。 これは、アテローム性動脈硬化症の予防手段として長く知られています。つまり、血中コレステロール値が上昇した人を食べることをお勧めします。 さらに、この植物はまた、抗けいれん性を有する。 野生のニンニクは、胃や腸の働きを刺激して消化を改善することも観察されています。 これは、有用な草と一緒に食べられた製品がより効率的に吸収され、より多くの利益をもたらすことを示唆しています。 これに関して、それは体重を減らすときに野生のニンニクのために特に推奨されます。 ビタミンの存在により、体内の代謝プロセスを刺激し、それによって脂肪の加速分解に間接的に寄与します。 それは非常に少ないエネルギー値を持っているのでスリミングのためのスライバーも適しています - 100グラムの草の中にわずか35カロリーが含まれています。
私たちは世話をする
それでも、野生のニンニクを虐待すべきではありません。
- 胃の酸度が高い胃炎;
- 大腸炎 - 腸の炎症;
- 膵炎 - 膵臓の炎症;
- 胆嚢炎 - 胆嚢の炎症;
- 肝炎;
- 消化性潰瘍
厳密に言えば、そのような病気では、スパイスは完全に禁忌ですが、時にはそれを乾燥した形で様々な料理に加えることができます。 食べられた野生のニンニクの多くは、胸焼けの原因、ひどく食欲 、下痢、頭痛、不眠症、さらには心臓の崩壊を引き起こす可能性があります。 したがって、植物の15〜20枚の葉を消費するには1日で十分です。