ジュースからのゼリーは、非常に厳しいグルメで楽しむことができる、おいしいと洗練されたデザートを準備するのは簡単です。 今日、私たちは普通のジュースからゼリーを作る方法を学びます。それはそのような好みのアイスクリームの味にも譲りません。
チェリージュースからのゼリー
成分：
- チェリージュース750ml;
- ゼラチン - 25g;
- 果実 - 20 g。
準備
まず、一杯のジュースを暖めます。 その後、ゼラチンを浸す。 2分以内に彼は腫れすべきです。 ゼラチンが完全に溶解すると、残りの飲料とこの一貫性を注ぎ、金型に注ぐ。 新鮮な果実は、洗浄され、剥がされ、将来のデザートに入れられる。 その後、冷蔵庫で約4時間ゼリーを取り出します。 必要に応じて、調製された料理は ホイップクリーム で装飾することができる。 例外的に寒いです。 同じスキームで、リンゴやオレンジジュースで簡単にゼリーを作ることができます。
ぶどうジュースと梨からのゼリー
成分：
- 梨のハード - 4個。
- 砂糖-100g;
- ウコン - 大さじ1。 l。
- 水 - 1.5カップ;
- ブドウジュース - 500 ml;
- ゼラチン - 3大さじ l。
準備
少し暖かい水、それに砂糖を入れ、ウコンを加えて沸騰させる。 この時、私たちは梨を洗い、皮をむき、小片に切り、糖シロップに浸します。 柔らかくなるまでフルーツを調理し、調理時間は品種によって異なります。
ジュースはわずかに温められ、ゼラチンと混合され、膨潤する。 ゼラチンが最後まで溶けない場合は、料理を火につけて予熱し、かき混ぜることができますが、沸騰させるべきではありません。 次に、すべての成分を混ぜて、フォームに注ぎます。 冷蔵庫に4時間入れる前に、ゼリーを室温に冷却します。