アジアの料理に典型的なレシピの北京キャベツは、近年急速に普及してきています。 優れた味の特徴と、それに基づく料理用組成物の実行の容易さに寄与する。
白菜からの料理
そのレシピが初歩的に実現された北京キャベツは、サラダ、前菜、第1および第2の料理の主要な要素の1つです。 北京のキャベツから何を調理するのか分からない場合は、まず次のことを覚えておく必要があります：
- 新鮮な野菜からサラダを調製するときは、消化に悪影響を及ぼすのを避けるためにミルクとサワーミルク（ミルク、サワークリーム、クリーム）を使用しないでください。
- この種の料理は、細断された塊が手で少しずつ砕けばより穏やかになります。
- 熱処理した時、白菜の葉はすぐに柔らかくなるので、シチューと料理は長くする必要はありません。
- 詰め物に葉を使って、彼らはベースで白い肥厚を取り除き、沸騰した水の中に数分間放置する。
北京キャベツのシンプルサラダ
間違いなく準備と味をするべき最初の料理は、北京のキャベツとハムとのサラダです。 将来の使用のために収穫するのではなく、奉仕と食べる直前にそれを作る。 ハムは完全にスモークチキンまたはソーセージに置き換えられます。 指定された量の製品から15分間、それはスナックの珍味の4つの部分を準備することになります。
成分：
- キャベツフォーク - 0.5個。
- ハム - 150g;
- トマトおよびキュウリ - 200g;
- ブルガリアのコショウ - 100 g;
- 茹でた卵2個入り
- マヨネーズ、調味料。
準備
- すべてのコンポーネントは、キューブまたはbrusochkamiで粉砕されています。
- シーズンマヨネーズ。
- 炒めて奉仕する。
キャベツキャベツロール - レシピ
良い北京のキャベツ、その葉の詰め物を前提としたレシピ。 これらの皿を伝統的なキャベツロールと比較すると、それらは簡単で簡単で準備が速く、味はより繊細でジューシーです。 詰め物として、伝統的に米または何種類かの煮込み野菜で細かく刻むことができます。 4人分の料理は1時間で用意されます。
成分：
- キャベツの葉 - 8から10個。
- フォースミート - 600g;
- ニンジンとタマネギ - 150 g;
- 米100g;
- サワークリームとトマトソース - 150 g;
- スパイス
準備
- 肉、玉ねぎ、米から葉と詰め物を準備する。
- ビレットを作り、容器に入れる。
- 渡したタマネギとニンジンを渡し、トマトでサワークリームを加え、一杯の水を注ぎ、混合物を加えて型に注ぎます。
- キャベツキャベツのキャベツを蓋または箔の下にオーブンで40分間焼く。
韓国の北京キャベツからのキムチのレシピ
マレーシアの アクセントを使ったスパイシーでスパイシーなスナックの愛好家が特に賞賛する マリネの北京キャベツは 、スーパーマーケットの専門（アジア）部門にあるフレークの形の特別な赤いペッパーを加えて準備されています。 また、魚のソースも販売されています。 ある日、スナックを試すことができます。
成分：
- キャベツの頭 - 2個;
- ニンニク - 4頭;
- ニンジンとタマネギ - 150 g;
- 緑のタマネギ - 1束。
- ショウガ - 40g;
- 水600ml;
- 米粉100g;
- 砂糖-100g;
- コショウフレーク - ½カップ;
- 塩。
準備
- 葉を塩漬けし、2時間放置して洗浄する。
- 生姜、ニンニク、タマネギを粉砕し、ニンジン、羽、フレークと混ぜ合わせ、水と小麦粉で調理したキッスルで甘くしたもの。
- Promazyvayut各シートはお互いの上に積み重ねられたスパイシーな混合物を受けました。
- ある日、北京キャベツのキムチをサンプリングすることができます。
北京キャベツを煮た
北京のキャベツから調理することができるものを選ぶとき、野菜を消すという選択肢を見逃さないでください。 最終的な結果は、ガーニッシュ用のおいしい料理、スナック、または 自家製のケーキのための 細かい 充填です 。 トマトペーストは、新鮮なトマトに置き換えたり、食べ物を広げたり、他の野菜や肉を加えたりすることができます。 食べ物の4部分は30分で準備が整います。
成分：
- キャベツの葉 - 400g;
- ニンジンとタマネギ - 100 g;
- 油50g;
- トマトペースト - 50 g;
- 塩、コショウの混合物。
準備
- シートを細断し、救助された野菜に寝かせ、柔らかくなるまで下げてください。
- トマトとスパイスで味付けして、もう少しシチュー。
白菜と鶏肉のスープ
この場合、北京のキャベツの準備のレシピは、手作りの夕食に奉仕するのに適した熱い料理の受け取りを前提としています。 レシピを実装するには、厚手の底部を備えたソースパンが必要です。 元来、鶏の胸肉から料理を調理していますが、半分調理して他の肉を沸かしてもかまいません。 8人のためのホットは1時間で準備ができています。
成分：
- キャベツの葉 - 500g;
- 鶏の胸肉 - 700 g;
- ニンニクの歯 - 2個;
- 緑のタマネギの羽根 - 1つの束;
- ショウガ根 - 20g;
- ブロス - 2リットル;
- ごま油と醤油 - 大さじ2。 スプーン;
- 麺 - 150 g;
- 唐辛子フレーク - ピンチ;
- jalapeno - 1 pc。
- 米酢 - 20 ml;
- 塩。
準備
- 油揚げのニンニク、生姜と肉で、5分間火の上に立って、スパイスで調味する。
- キャベツとタマネギをスライスし、醤油、酢、ブイヨンに注ぎ、15分間沸騰させる。
- 別にゆでた中国ヌードルを入れた北京キャベツのスープを直接プレートに置く。
餃子の白菜
素晴らしい冷たいスナックは、朝食として、そしてディナーやディナーに適しています。彼らの体重を見ている人を喜ばせます。 チーズを詰めた北京のキャベツにはカロリーが最低限含まれていますが、それは驚くほどおいしく食欲をそそるものです。 ディッシュの6つの部分はわずか30分ですばやく作成されますが、少なくとも12時間のソーキングが必要です。
成分：
- キャベツフォーク - 1個。
- ニンニク - 3-4歯;
- カードチーズ - 500 g;
- パセリおよびディル - それぞれ20g;
- バジル - 10g;
- ブルガリアのピーマン - 2個。
準備
- ペッパーはオーブンで焼く、きれいにカットする。
- スライスチーズ、ニンニク、グリーンを混ぜる。
- シートを脇に置き、花のようにフォークを展開し、充填を逃してください。
- 葉を折り、フォークにオリジナルの外観を与え、フィルムに包んで夜間冷蔵庫に入れます。
北京キャベツのロースト
卵のローストされた北京キャベツ - 肉、魚、または簡単な夕食のための別の料理のための優れた栄養補助料理。 それは15分のすべての食品の4つの部分が作られ、それは食欲を上げ、食欲をそそると便利です。 以下に説明する基本的な変種は、野菜、スパイス、スパイスをあなたの好みに合わせて補充することができます。
成分：
- キャベツフォーク - 1個。
- 卵 - 4個;
- バルブ大 - 1個。
- 油40g;
- 塩、コショウの混合物。
準備
- 油で玉ねぎを入れて7分炒めたシンクルのペキンコ。
- 卵マッシュを注ぎ、火の上にもう少し立たせてから、ゆっくりとテーブルに奉仕してください。
北京キャベツからのロール
この場合のように、キャベツを調理するためのレシピが最も予期しないことがあります。 スライスされた野菜は、薄いアルメニア産のラバッシュで作られたスナックロールを充填するための成分として使用される。 料理はハム、ソーセージ、エビ、カニクイ、またはスモークチキンで補完することができます。 食欲をそそるスナックの4分を20分で作ることができます。
成分：
- キャベツフォーク - 1個。
- ニンニク - 歯3本;
- スモークチキン（フィレ） - 300g;
- 生クリームチーズ - 300g;
- アルメニア語lavash - 2個。
準備
- チーズを洗って、マヨネーズをニンニクと混ぜ、ペキンカとチキンを切ります。
- 1つのラバッシュはチーズと野菜のスライスの半分で覆われています。
- 2番目の層で覆い、ニンニクマヨネーズで覆い、肉、キャベツを敷く。
- 中国のキャベツロールでピタを折ります。