いくつかの人々のために、卵の使用は完全に受け入れられない - 誰かがアレルギーを持っている、誰かが速く、誰かがちょうど菜食主義者です。 しかし、これらのカテゴリーに属する人々も、間違いなく甘いものが大好きです。 どのようにこの場合、その組成物のほとんどすべてのベーキングは卵を含んでいるので。
そして、方法があります、私たちはフル焼きたてのペストリーの味に劣らない、卵なしのクッキーを調理するためのレシピを提供しています。
卵なしのオートミールクッキー
成分：
- 砂糖 - 0,5品目;
- オートフレーク - 2項目;
- 小麦粉 - 1品目;
- バター - 150g;
- ソーダ - ピンチ;
- ケフィア - 2大さじ。 スプーン;
- バニリン - 味をする;
- レーズン - 味をする。
- ナッツ - 味をする;
- 植物油。
準備
まず、バターを溶かし、砂糖、バニリンと混ぜ、ケフィアと粉砕したオートミール、ナッツ、レーズンを加えます。 次に、小麦粉、ソーダを加えてよく混ぜる。 卵のないクッキー用の生地は、均質で手にこだわらないはずです。 準備された生地からボールをロールし、冷蔵庫で30分間それを取り除く。 その後、生地から同じボールを作り、トルティーヤを作る。 ベーキングシートに卵なしのクッキーを置き、約20分間180度のオーブンで焼く。
卵なしのコテージチーズクッキー
成分：
- マーマレード - 150 g;
- コテージチーズ - 250 g;
- 小麦粉 - 2品目;
- バター - 250g;
- 砂糖 - 5大さじ。 スプーン;
- 塩 - ピンチ。
準備
フォークで混ぜたやや溶かしたバター。 コテージチーズを加え、小麦粉、砂糖、塩を注ぎ、均一な柔らかい生地を混練します。 次に、タオルで覆い、冷蔵庫にしばらく置いてください。
オーブンは200度に予熱され、パンはベーキングペーパーで覆われています。 冷却された生地の小さなボールから、それぞれを平らなケーキに平らにし、真ん中にマーマレードの長方形を入れます。 ベーキングトレイにビスケットを広げ、オーブンに15分間送ってください。
卵なしのショートブレッドクッキーのレシピ
成分：
- 小麦粉 - 250g;
- バター - 125g;
- 糖125g;
- マヨネーズ - 大さじ2。 スプーン;
- ミルク - 3大さじ。 スプーン;
- ソーダ - ピンチ;
- バニリン - 味をする。
準備
ボウルには、普通のバニラとバニラの砂糖を混ぜます。 次に、ミルクに注ぎ、ソーダを加えます。 あらかじめふるいにかけた小麦粉を、クラムが得られるまで油で粉砕する。 次に、注意深く調製した ミルクを 注ぎ、少量のマヨネーズを入れ、均一な生地を混練する。 我々はそれを層にロールし、ガラスまたはガラスでクッキーを切り取り、予熱オーブンで黄金色に焼く。
卵なしのマヨネーズでのクッキーを慎重に皿に移し、 紅茶 やコーヒーを召し上がった。