ベーキングで知られているように、他の標準成分に加えて、常に卵があります。 何らかの理由で製品が菜食主義かアレルギーなのか、使用できないのでしょうか？ 完全にベーキングを終了しますか？ そして、ここではない。 以下では、卵なしで焼くことができることを伝えます。
卵なしの甘いペストリー
成分：
テストの場合：
- 小麦粉 - 280g;
- バターが溶けた - 25 g;
- サワークリーム - 200g;
- 塩 - ピンチ。
充填の場合：
- 砂糖 - 150g;
- クルミ - 150 g;
- バターが溶けました - 2ティースプーン。
散水用：
- 粉砕されたシナモンおよび粉糖。
準備
油を液体状態にし、それを溶かし、塩、サワークリームを入れて混合する。 得られた液体混合物を、小麦粉と混練した生地と混ぜ合わせる。これは、バーレーキの生地と同様に急峻である。 詰め合わせには、砂糖を刻んだクルミとバターを溶かしてください。 生地は約3〜4cmの直径のボールに転がすものに分かれ、直径が約11cmの薄いケーキをロールします。 巻き取り工程中に充填物がこぼれ落ちることがないように、それは一方の側により近く配置される必要がある。 予熱されたオーブンで約30分間ビスケットを焼き、それを取り出して皿に置く。 ストレーナーを通して、クッキーを砂糖パウダーで、次にシナモンで焼く。
卵なしで多変量で焼く
成分：
- 小麦粉-220g;
- 血清 - 160ml;
- 植物油 - 30ml;
- 砂糖-100g;
- 食品ソーダ - 1/4 tsp。
準備
我々は、小麦粉、植物油、砂糖、乳清を混合し、混合する。 次に、ソーダを入れて再び混ぜる。 多種の容器に植物油を混ぜ、生地を入れます。 「ベーキング」モードを45分間オンにします。 プログラムの終わりに、卵を使わずに素早く焼くことができます。バスケットの助けを借りてそれを取り出し、冷やします。
卵なしの甘いペストリー - チーズケーキのレシピ
成分：
テストの場合：
- 小麦粉 - 2カップ;
- ケフィア - 2/3カップ;
- 砂糖 - 4大さじ スプーン;
- 植物油 - ¼カップ;
- 塩 - スライドなしのティースプーン1杯;
- ソーダ食品 - 1/3 tsp。
充填の場合：
- コテージチーズ - 350 g;
- 砂糖 - 6大さじ。 スプーン;
- 漫画 - 1大さじ。 スプーン;
- バニリン。
準備
最初にベーキングチーズケーキ用の卵を使わずに生地を作る - 私たちは小麦粉をふるいにかけ、塩、砂糖、ソーダ、ミックスを加える。 ケフィア、植物油を注ぎ、生地をこねる。 それはかなりタイトになるでしょう。 我々はナプキンでそれをカバーし、暖かい場所で1時間それを残す。 この間、砂糖は分散し、生地は柔らかくなります。
その間、生地は休んでおり、チーズケーキのための詰め物を準備します - これはすべての成分を混ぜます。
生地を丸めて束にした後、これを10等分した。 ローリング・ピンを使用して、各ピースを円に丸め、その中心に1.5 stを入れます。 コテージチーズからの詰め物のスプーン、それから端まで4カットを作る。 そして今、ひとつずつ花びらを閉じ、それを上に上げます。 花びらの縁が結ばれています。 得られたチーズケーキを花の形で油やマーガリンのベーキングシートでグリース状に広げ、180℃で30分間焼く。
卵なしでクッキーを焼く方法
成分：
- 小麦粉 - 250g;
- 油200g;
- 自家製サワークリーム - 4 tbsp。 スプーン;
- 砂糖-200g;
- 塩 - 0.5 tsp。
- スパイス（シナモン、マスカット、バニラ、アニス） - 味わう。
準備
軟化したバターを砂糖でこすって、生地を準備してください。 次に、スパイス、小麦粉、塩を加え、混合物によく混ぜる。 その後、サワークリームを加えてよく混ぜる。 外出しなければならない
あなたが見ることができるように、卵なしで何を焼くべきかという問題は今や複雑に見えません。 多くのおいしいペストリーがあり、卵はありません。