アップルのジャム「Pyatiminutka」は、寒い季節に楽しむのが特に楽しいおいしいおいしさだけでなく、ビタミンや食器を最大限に節約します。 最小熱処理時間は確かにこれに寄与する。
Appleのジャム、ウェーハ「Pyatiminutka」 - レモンと冬のレシピ
成分：
- リンゴは鮮度が新鮮です - 995 g;
- レモンジュース - 45 ml;
- 砂糖 - 995g;
- シナモン （粉砕） - 5g。
準備
ジャムのためのリンゴ "Pyatiminutka"は熟した方が良いです、彼らはシロップで浸漬され、短い調理時間のために柔らかくなります。 果物はまず洗って乾かしてください。 次に、それぞれを2つの半分に切断し、核を種で切って、小葉で皮膚と一緒に肉を切断する。 あなたのリンゴがあまりにもハードとタイトな皮をしている場合、それはまだ事前にきれいにする方が良いです。
りんごのスライスに砂糖を注ぎます。 エナメル加工またはステンレス鋼でなければならないジャム調理容器でこれを直ちに行う方が、ずっと便利で便利です。 私たちは冷蔵庫の棚に夜のために砂糖をリンゴの塊で残します。その後、私たちはコンロに工作物を持っています。 レモンジュースを加え、沸騰するまで頻繁にかき混ぜて5分間沸騰させます。 調理の過程で、シナモンを粉砕したりんごからジャムを注ぎ、それによって工作物に特別な味を与える。
アップルジャム "Pyatiminutka" - レシピオレンジ
成分：
- リンゴは鮮度が新鮮です - 995 g;
- オレンジ - 335g;
- 水150ml;
- 砂糖 - 995g。
準備
アップルジャムの調理中にオレンジを追加することで、味の新しいメモを感じることができます。 これを行うには、まず水道の下で柑橘類をすすぎ、その後1分間完全に沸騰させ、それを冷やして四分円に切る。 我々は、塊をジャム調理用の瓶に入れ、水に注ぎ、柑橘類を数分間煮沸した後、すべての砂糖を注ぎ、連続的にかくはんしてすべての結晶を溶解させる。
私のリンゴ、コアと種子から取り除き、スライスしてオレンジを入れた沸騰シロップに入れます。 我々はそれが完全に冷えるまで、再び沸騰させ、プレートから取り除く。 その後、再びワークピースを加熱し、5分間完全沸騰させた後で調理し、乾燥した滅菌容器に詰め、「コート」の下でそれを取り除き、容器をカバーダウンさせます。
おいしいりんごと梅のジャムを作る方法 "Pyatiminutka"
成分：
- リンゴは新鮮な - 550グラム;
- プラム - 550g;
- 水55ml;
- 砂糖-700g;
- 粉砕シナモン - 10g。
準備
りんごに梅を加えれば、信じられないほど美味しいりんごのりんごジャムが得られます。 これを行うには、洗って皮をむいたリンゴを立方体に切り、骨の果実から抽出した梅の半分を同じ方法で粉砕する。 私たちは果実をエナメル容器に入れ、砂糖を注ぎ、粉砕したシナモンを混ぜた。 ワークピースを数時間放置してジュースを分離し、ストーブの上に置き、5分間調理します。 我々は完全に冷やすためにトリートメントを与え、そして再び5分間の煮沸を繰り返す。 再冷却した後、梅やりんごからジャムをさらに5分間調理し、すぐに滅菌容器に詰め、 "コート"の下に放置してゆっくりと冷ます。
アップルプラムジャムのシナモンに加えて、チョップドクルミとカネの芽やその他の添加物を味に加えることができます。 珍味の甘さをバランスさせるために少し役立つレモンジュースも、まったく余分ではありません。 すべての添加剤は、煮沸の最終段階の前に添加する必要があります。