季節のフルーツを使って、一年中焼いた野菜のおかずを楽しむことができます。 この資料では、野菜の多様性を最大限にカバーして、シーズンのレシピを見つけることができました。
焼き野菜のサラダ
焼き野菜のもう一つの価値ある使い方は、それらからサラダを作ることです。 コースでは、スナックフルーツのために特別に焼いたもの、そして昨日の夕食からの野菜の残物を始めて始めることができます。
成分：
- ジャガイモ - 730g;
- ニンニク - 歯4本;
- オリーブオイル - 35 ml;
- スイートピーマン - 190 g;
- 赤タマネギ - 190 g;
- 一握りの松の実
- 緑色のarugula-80g;
- レモンジュース - 35 ml;
- オリーブオイル - 55 ml;
- グレインマスタード - 15 g;
- オレガノの葉が残る。
準備
洗浄したジャガイモを大型の立方体に取り出す。 ガーリックをそのままシェルの中に残す。 野菜をベーキングシートに置き、塩で味付けし、220度で20分間焼く。 しばらくしてからジャガイモをひっくり返して、ベーキングシートにピーマンとタマネギのスライスを加えます。 すべてのものを15分間焼くようにしておきます。 時間が経過したら、野菜をそのまま10分間冷やしておき、柑橘類のジュース、油、マスタード、オレガノからドレッシングを作る。 arugulaの葉の半分を注ぎ、焼いた野菜を一番上に広げ、またそれらを味付けしなさい。 サービングする前に、松のナッツでサラダを補完する。
ホイルで焼いたオーブンの野菜 - レシピ
成分：
- トウモロコシ油115ml;
- リンゴサイダー酢 - 55 ml;
- ニンニク - 歯1本;
- ストリングビーンズ - 260g;
- スイートピーマン - 310g;
- ズッキーニ - 430 g。
準備
酢と刻んだニンニクの油からシンプルな野菜ドレッシングを混ぜる。 豆のポッドとスイートピーマンのスライスとズッキーニのキューブを組み合わせてください。 野菜を味付けし、季節に合わせて季節を整え、新しく挽いた胡椒で味付けします 野菜スライスをフォイルエンベロープに入れ、残りのマリネを注ぎ、縁の1つをシールします。 野菜を210度で20分間焼く。
野菜と焼いたジャガイモ
ズッキーニ、ナス、ピーマンの季節の外でも、ジャガイモの塊茎、明るいカボチャと紫の玉ねぎをベースにして、美しい野菜のガーニッシュで楽しむことができます。 必要に応じて、混合物はさらに季節的な根で多様化することができる。
成分：
- カボチャ - 1.6kg;
- ジャガイモ - 680g;
- パープルタマネギ - 130 g;
- ローズマリー、セージ、タイムの枝にある。
- オリーブオイル - 45 ml。
準備
上記のリストからすべての野菜をきれいにした後、それらを大きな立方体に分け、塩とオリーブオイルと混ぜる。 ハーブを乳鉢で叩き、ナイフの平らな面で軽く叩いてください。 野菜にハーブを加え、かき混ぜを繰り返し、各種のベーキングシートを配布します。 野菜を230度で20〜25分間煮る。
マルチバークで焼いた野菜を作り、「ベーキング」オプションを40〜45分間設定することもできます。
オーブンに野菜とチーズを入れた焼きナス
成分：
- ジャガイモ - 320g;
- ニンジン-140g;
- 干しバジル、オレガノ - 1杯の小さじ。
- ナス - 160g;
- スイートピーマン - 160 g;
- ニンニク - 歯2本;
- チーズ - 145 g。
準備
皮をむいたジャガイモとニンジンの小さな立方体に油をかけ、乾燥したハーブで味付けします。 塩とコショウで補充し、220度で20分間焼く。 半分に準備された野菜には、ピーマンとナスの断片を細かく刻んだニンニクとともに入れます。 20分間炒めて焼いた後、チーズを表面に振りかける。 チーズを入れたオーブンで焼いた野菜は、2〜3分ほど調理するだけで十分です。その後、サービングを始めることができます。