エキゾチックな恋人たちのツアーが組織化され始めてから、タイ料理はヨーロッパ人に特徴的な時期を迎えました。 地元の料理の多くの料理は非常に珍しいですが、非常においしいです。 タイの各国料理には数多くの特徴があります：
- 住民は唐辛子、生姜、ニンニク、挽いた唐辛子の多数のスパイシーなスパイスを使用します。
- タイで最も頻繁に行われる調理方法は、肉厚のフライパン（ 「鍋」 と呼ばれる）の強い炎に素早く揚げて食べ物に含まれる栄養素の保全を保証することです。
- 多くのタイ料理の基礎は米ですが、麺もよく使われます。
- ほとんどの場合、鶏肉や魚介類が皿に入れられます。
タイの提案された肉レシピは、この南東の国の料理の伝統的な料理の1つを料理する方法を教えてくれます。 味はスパイシーでスパイシーな料理が好きです。 さらに、タイで肉を準備しても大きな時間はかかりません。 友人が電話して1時間以内にあなたが持っていることを通知した場合、この珍しい料理を大胆に料理し始めます。
タイ料理のレシピ
成分：
- 肉（チキンフィレ、豚肉または仔牛） - 700 g;
- デンプン（より良いコーン） - 2大さじ。 スプーン。
準備
チキンフィレットをよく洗い、タオルで乾かして細断します。 スライスした小片をボウルに置き、デンプンを注ぎ、混ぜる。
フライパンで、火のそばで、油を注いで加熱する。 肉は揚げられ、ボウルに入れられる。
今私たちはおかずを用意しています。 タイの肉は、ライスやライスヌードル、 タイのパスタ、パスタ、野菜の組み合わせが最高です。
野菜とタイの肉
ガーニッシュ用の成分：
- トマト - 4個;
- スイートピーマン - 3個入り;
- タマネギ - 1個;
- 醤油 - 1/3カップ;
- ホットソース（任意） - 1/4スパイス、
- ニンニク - 歯4本;
- ジンジャーグラウンド - 1ティースプーン。
- トマトソース - 1杯。 スプーン;
- オリーブオイル - いくつかの大さじ;
- グリーン（ディル、タラゴンなど）。
準備
私たちは野菜を切り、地上のショウガ、絞ったニンニクを加え、火の上のすべての成分を炒める（肉を揚げた油の中に）、混合物はわずかに茶色になるはずです。 私たちはフライパンから揚げた混合物を取り出し（同時に、余分な油を排水します）、容器に入れます。 空のフライパンの上にペーストを広げ、水を注ぎ、砂糖を加えます。 水は蒸発させなければならない。 次に醤油と塩を加えます。
ソースでは、すでに焙煎された混合野菜と肉を、消え去るために少しずつレイアウトします。 私たちはすべてのものを一枚の上に置き、細かく刻んだハーブを振りかける。
キュウリと他の野菜と一緒に揚げ物を追加すると、キュウリと一緒にタイで珍しい料理を食べることになります。
タイのお米
成分：
- ビーフテンダーロイン - 700 g;
- ブルガリアの唐辛子（赤、黄、緑） - 1 pc;
- ニンニク - 3~4クローブ。
- 醤油 - 1/3カップ;
- コショウ;
- 米（袋入り） - 3个。
- ディル;
- Shchafran - 1ティースプーン。
肉の準備
スライスした肉を醤油で半時間漬け、砕いたニンニクと混ぜる。 鍋の中の肉（カイロドロン）を揚げて
ガーニッシュの準備
2つの鍋で準備するまで米を沸騰：1つのボウルに2つの米のパケット、他の1つで、我々は地上サフランをそこに投げる。 最初の皿で調理された米の1つの袋に、切り屑を加えます。 それは多色の米を示した：緑（ディル）、オレンジ - 黄（サフラン）と白。 3色のライスは、プレートの上に重ねて配置されます。 サイドはカラフルなコショウで肉を並べます。
それは満足と美しいことが判明！