茄子入りポークロール

オーブンを添えたポークロールは、お祝いのテーブルでも簡単に楽しめる素晴らしい料理です。 彼らは非常に簡単に準備されていますが、彼らはむしろオリジナルでおいしいと判明しています。

ナスとポークロールのレシピ - キノコの充填

成分：

• 豚肉 - 1kg;
• ナス - 400g;
• ブルガリアの唐辛子 - 2個;
• Champignons - 250 g;
• ニンニク - 3クローブ;
• グリーンズ - 意志で;
• 塩 - 味にする。
• 植物油。

準備

ナスは鉱山に適していて、塩水で鍋で沸騰させ、冷やかし、皮を剥がして薄いプレートに切ります。 ブルガリアの唐辛子とニンニクは皮を剥いてパセリと細かく砕いたもの。 シャンピニオンは鉱山で、乾燥し、細断されています。 豚肉と脂肪を約2cmの厚さで大きな層に切断し、それらをホイルに広げ、植物油で塗り、細かくパセリで密に敷​​き詰めた。 その後、肉の中にウイグナースライス、ニンニク、ブルガリアのコショウ、キノコを入れます。 ポークをゆっくりロール状にし、それぞれをホイルで包み、オーブンで1時間焼くために送り、温度を180度に設定します。

アワグリのポークロールレシピ

成分：

• ポークパルプ - 800g;
• ナス - 2個;
• マヨネーズ;
• 塩、唐辛子;
• チーズ-100g;
• ニンニク、緑が味わえます。

準備

ナスでポークロールを作る方法を教えてください。 だから、豚肉の炭酸塩は、プレートに切断し、細かくハンマーで拍車をかける。 その後、塩と味の肉に唐辛子。 茄子私は、皮を剥がし、薄いスライスに沿って切り取ります。 軽く各片に塩を加え、両面に油を入れた鍋で揚げる。 私たちは叩いた肉にナスを入れ、マヨネーズ、ニンニク、チーズを入れた調理済みのソースでグリスし、細かく刻んだハーブを振りかけ、しっかりとしたロールに巻きます。

次にそれらを植物油で揚げて、それらをベーキングトレイに置く。 上の残りのソースと滑らかにし、チーズを振りかける。 20-30分間完全に準備が整うまでオーブンで皿を焼く。 このガーニッシュはあなたの心が望むもので提供されます。

トウガラシとトマトのポークロール

成分：

• 豚肉のメダリオン - 6個。
• ナス - 1個;
• トマト - 4個。
• ニンニク - 1クローブ;
• マヨネーズ - 味わうこと。
• 塩とコショウ。

準備

この料理を準備するために、私のナスは、約6つの部分に沿って切り、少し塩を追加します。 スライストマトスライス、小片のニンニク。 メダリオン、塩、唐辛子、マヨネーズのグリース。 片側には、ナス、トマトのスライスと小さなニンニクのスライスを置きます。 私たちはロールでしっかりと巻いて油を注いだ形にします。 上からマヨネーズで油を塗り、ロールの間にトマトの残骸を広げます。 180度の温度で予熱されたオーブンで料理を約40分間焼く。 私たちは 米 やジャガイモを提供しています。

ナスとソースのポークロールのレシピ

成分：

• 卵 - 2個;
• パン粉
• 豚肉 - 500 g。

充填の場合：

• バター - 大さじ2。 スプーン;
• Champignons - 250 g;
• ナス - 1個;
• 球根 - 2個;
• ハム - 100g。

ソース用：

• 小麦粉 - 大さじ1。 スプーン;
• バター - 大さじ2。 スプーン;
• 塩、唐辛子 - 味をする;
• ミルク - 0.5 tbsp。

準備

ですから、まず充填物を準備しましょう。 このためにタマネギとナスは細かく細かく刻み、透明になるまで溶かしたバターで揚げます。 次に細かく切り刻んだキノコ、塩、胡椒を加えて5分間煮込み、細断したハムを広げます。 今度はソースの準備に行きます：バターで、小麦粉を炒め、ミルクに注ぎ、塩を入れ、 コショウ。 ソースを軽く沸かして十分に厚くします。 豚肉はきれいにチョップ、5ミリメートルの厚さに拍車をかける。 肉の詰め物をレイアウトし、いくつかのスプーンスプーンを加えてロールを包みます。 さらに、それらを小麦粉の中に巻いて、叩いた卵に浸し、再び小麦粉に浸す。 フライは高熱に転がり、転がっていく。 その後、ベーキングディッシュに入れ、少し水を注ぎ、30分間ベーキングします。

レシピのスナックを楽しんだ後 、マヨネーズとニンニク で 茄子 を作ってみると、簡単で美味しいものになります。