ビュッフェテーブルを整理する必要がある場合、または冷たいミニスナックを使ってお祭りのテーブルを多様化したい場合は、下記の推奨事項とレシピを参考にしてください。
いつものように素晴らしい、ウィンウィンの選択肢は、串のビュッフェテーブルの冷たい軽食です。 ここにあなたの想像力と幻想を欺く場所があります。 異なる商品を作って、1つのカナッペでそれらを集め、新しい味を得るたびに串刺しにする。 理想的な望ましい結果は、しばしば互換性のない製品から自発的に得られます。 だから、誰かの想像力の果実がチーズとブドウの人気カナッペ、ニシンとキウイ、アボカドとエビを作りました。
実際にはどのカナッペでも、飾り物として使うことができますし、オリーブやオリーブの種子、新鮮な緑の葉、チーズと野菜の葉がない味の特徴もあります。 そして、ファンタジーを結びつけ、商品の在庫に基づいて傑作を取り揃えたビュッフェテーブルを作成します。
もっと元のビュッフェの饗宴でテーブルを多様化したい場合は、例えば、タルトレットやチップのバッチの味に適したサラダを提供し、サラダに含まれる水分を浸したり、レタスの葉を底に置いたりすることはできません。
特にパフペーストリーからのビュッフェテーブルスナックを華麗に補完します。 そのようなスナックの変種は、以下に提供されます。
パウダーペストリー、ニシン
成分：
- 生地は薄片状 。
- ニシンフィレット;
- カードチーズ;
- サワークリーム;
- 卵;
- ディルの新鮮なグリーン;
- 粉ミルクの混合物。
準備
パフのペストリーから、長方形、正方形、ダイヤモンドまたはアスタリスク（所望の形状の任意の製品）を切り取る。 主なものは、サイズが小さい（約3〜5センチメートル）ということです。 必要に応じて、テストでは、後で充填するための溝を作ったり、ケーキの型にパン生地を入れたり、パフペーストリーを焼くことができます。 私たちは油絵のベーキングシート、ホイップ卵のグリース
詰め物の選択肢として、ニシンフィレットと一種のカード魚クリームを使用することができます。 その準備のために、少量のカッテージチーズとサワークリームを使ってミキサーで魚や不均一な部分を整え、卵黄を味わいます。 少し細かい緑を追加することもできます。 私達は既製のパフペーストリーに少量の塊を入れ、ニシンのスライスの上に置きます。
あなたは、クリーム、ソフトカード、または加工チーズの代わりに、ニシンの代わりにサーモンフィレットを使用することができます。
次のレシピでは、シンプルでとてもおいしいオリーブのビュッフェ式食事を準備する方法を教えてくれます。
オリーブからのビュッフェテーブルで軽食
成分：
- オリーブグリーンの詰め物 - 300 g;
- ハードチーズ - 250-300 g;
- マヨネーズ - 25 g;
- クルミ - 50-60 g。
準備
硬いチーズは細かいおろしをかけ、マヨネーズとミックスを加えます。 それは少し粘性であるべきですが、まだ風通しの良いチーズです。 それから私たちはボールを転がし、それぞれの中に1つの緑色のオリーブの中に詰め物を入れます。 エビ、カニ、マグロを詰めたオリーブを食べる方が良いです。
ボールを切り刻んだクルミで振り、串を突き刺して料理に盛り付けます。
ビュッフェテーブルのもう一つの冷たいスナックは、カニの棒の愛好家にアピールします。
カニの棒からのカクテルミニスナック
成分：
- カニの棒 - 220 g;
- ハードチーズ - 120 g;
- 卵3個入り
- ニンニク - 1クローブ;
- マヨネーズ - 味わうこと。
- 新鮮な緑。
準備
私たちは卵を沸騰させ、10分沸騰させた後、氷水に1分間浸した後、清潔にしてきれいにこする。
卵を調理している間、細かい硬いチーズと皮をむいたニンニクの皮を通しましょう。 カニの棒はきれいにされ、また、
細断された混合物はマヨネーズで満たされ、徹底的に混合され、左のカニのパン粉でパン粉されたボールが形成される。
私たちはボールを皿に置き、新鮮な緑の枝で飾りつけて奉仕することができます。
ビュッフェテーブルの軽食を作ることは絶対に簡単です。 少し自由な時間、少し想像力と少しの忍耐、そしてもちろん、より多くの異なるおいしさがあり、あなたのビュッフェテーブルが上になります。