コーラ、ジュース、または冷たいビールのガラスを持つジューシーな自家製のチーズバーガーよりも美味しいものがあるので、ファーストフードが悪いと言った人は、自家製のハンバーガーを意味するのではないでしょうか？ おいしいファーストフードの愛好家には、家庭でチーズバーガーを作って、この料理の最もおいしいレシピをどうやって共有するかを教えてくれます。
自家製のチーズバーガー
ホームチーズバーガーの作り方を知らない人には、以下のレシピが作成されます。 すべてがシンプルで、満足し、美味しく、栄養価が高い。
成分：
- 粉砕牛肉 - 650 g;
- チーズ "チェダー" - 8個;
- ハンバーガーのためのパン - 4個;
- 植物油 - 揚げるため。
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- アイスバーグサラダ - 1頭;
- トマト - 2個;
- キュウリ - 3個。
- ケチャップ、マヨネーズ、マスタード - 味をする。
準備
チーズバーガーの準備は、ビーフカツレツの形成から始めなければなりません。ミースミートは4つの部分に分かれています。 次に、各サービングから、約2.5cm厚の肉ケーキを作る必要があります。その中心には、指が穴を挟んでいます。 カツレツは少なくとも30分間冷凍庫に送られます。 揚げる前に、両側に唐辛子の塩を混ぜて、グリルやフライパンで揚げた後、片側に3〜4分、もう片方に2〜3分味付けしてください。 次に、カツレツにチーズを入れ、フライパンをフタで覆い、さらに2〜3分間炊きます。 原則として、プレートから既製の皿を取り出し、箔で覆われたプレート上に「残りの部分」を残す。
チョップが待っている間に、パンを炒めて褐変させ、トマトとキュウリを切り、サラダの葉を分けます。
ハンバーガーを作るだけです：ソースの混合物でパンを巻いて、レタスの葉を置き、次にカツレツト、トマトのリングとスライスしたキュウリ、2番目のパンで包んで喜んで食べます。
メキシコのチーズバーガーのレシピ
メキシコのこのチーズバーガーは、その組成を構成するスパイスの混合物のために特有の軽度の鋭敏さと特異性を与えるため、ニックネームが付けられました。
成分：
- 多分牛肉 - 500 g;
- トマト - 2個;
- パセリ - 一束。
- ハンバーガーのためのパン - 4個;
- チーズ "チェダー" - 4個;
- コショウjalapeno - 1 pc。
- 唐辛子粉 - 大さじ1杯。 スプーン;
- 塩 - 1/2 tsp;
- オレガノとクミン - 1/2 tsp;
- コショウ黒 - ¼tsp;
- サラダの玉ねぎ - 1個;
- レタス葉 - 4個;
- ケチャップ、サワークリーム - 味に。
準備
チーズバーガーを作る前に、刻んだパセリ、チリパウダー、ハラペーニョ唐辛子の片、塩、コショウ、クミン、オレガノをボウルに入れてよく混ぜます。 塊を徹底的に混合し、4つの等分した部分に分け、それぞれをカツレツにする。
グリルやフライパンのグリースに植物油を入れ、カツレツを6分ずつ炒める。 私たちは肉のケーキのそれぞれを "チェダー"のスライスで覆い、蓋をして食器を覆い、チーズが溶けるまで待ちます。
フライパンでバンズハンバーガーザムミャニバエム。 ロールの下半分には、サワークリーム、小さなケチャップ、カツレツ、薄切りトマト、レタスの葉、タマネギの大さじを入れておいて、これもあとで焼くことができます。 ハンバーガーを2番目のパンで包み、それをテーブルに提供します。
ダブルチーズバーガーとベーコン - レシピ
「ダブルチーズバーガー」という名前は、元の食べ物とは違って、この料理では肉とチーズが2倍、食べることで2倍の喜びを感じます。 自宅でダブルチーズバーガーを作る方法は、以下のレシピから学びます。
成分：
- 粉砕牛肉 - 600g;
- ベーコン - 200g;
- チーズ "チェダー" - 6個;
- スイスチーズ6個入り
- サラダの玉ねぎ - 1個;
- テーブル酢 - 1大さじ。 スプーン;
- 砂糖 - 1/2 tsp;
- マスタード、バーベキューソース - 味にする;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
牛肉は季節を詰め、8-10回慎重に拍手する。 フォースミーを4つの部分に分け、それぞれからカツレツを作り、両面で5〜6分間準備するまで炒めます。 既製の肉ケーキの場合、各チーズをスライスして蓋をして、チーズが溶けるまで待ちます。
その間、タマネギはリングに切断され、砂糖と塩を加えて水と酢（2：1）の混合物でマリネされます。 黄金色の茶色になるまでベーコンの細片をはがす。 熱いフライパンに3〜4杯の水を注ぎ、蒸気を作ります。 その後、すぐにパンの上を鍋に置き、7〜10秒待ってください。 この方法は、パンをより柔らかくし、その表面をラッカー光沢で覆う。
バーガー、ベーコン、別のカツレツとベーコン、玉ねぎをマリネし、ソースで塗られたパンで2番目のパンで覆うだけで、チーズバーガーを組み立てるだけです。 お味噌汁！