Shaurma - 準備が簡単で非常においしい料理です。躊躇せずに、ファーストフードのカテゴリーに属することができます。 自宅でshawarmaを準備することは困難ではありません。 彼女の製品に必要なものは、ほぼすべての店で購入することができます。 しかし、あなたが特別なソースを用意しない限り、あなたは本当にshawarmaを得ることはありません。 この料理に独特の独特の色合いを与えるのが彼です。 shawarmaのソースは異なります：マヨネーズやトマトペーストに基づいて、シャープで、甘く、柔らかい。 shawarmaのソースを準備するためのレシピを詳しく見てみましょう。
shawarmaのためのガーリックソースのレシピ
成分：
- サワークリーム - 4 tbsp。 スプーン;
- ケフィア - 4 tbsp。 スプーン;
- ニンニク - 7つの歯質;
- マヨネーズ - 4 tbsp。 スプーン;
- 黒と赤の唐辛子 - 味にする;
- カレー、コリアンダー、乾燥したハーブ - 必要に応じて。
準備
shawarmaのためのソースを作る方法？ ニンニクはきれいにされ、小さなおろし器でこすられたり、プレスを通過します。 次に、乾燥ハーブ、香辛料を味わい、マヨネーズ、ケフィアとサワークリームを加えます。 慎重に混ぜ合わせ、軽く叩き、醸造するために30分間放置する。 最後に、shawarmaのためのガーリックソースが用意されています。
shawarmaのトマトソース
成分：
- タマネギ - 1個。
- トマトペースト - 大さじ1。 スプーン;
- トマト - 0、5個。
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- 地面コリアンダー - 氷1杯;
- チラシのグリーン、チラシ - もし望むならば、
- レモン汁 - 小さじ1杯;
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
準備
すべての私の野菜、きれいに細かく切り刻む。 トマトペースト、オリーブオイル、レモンジュースを加えてよく混ぜる。 次に、ブレンダーを均質な状態に粉砕し、スパイス、ハーブで味付けし、テーブルに奉仕します。
ホームshawarmaのソース
成分：
- 卵 - 2個;
- 塩 - 2大さじ。 スプーン;
- 植物油;
- ケフィア（kefir） - 300ml;
- ニンニク - 3クローブ;
- 黒い地面と赤い唐辛子 - 味をする。
準備
我々は、卵、塩、ニンニク、黒と赤のコショウをミキサーに入れ、均質な状態に粉砕します。 得られた薄い細かい塊で、ゆっくりと植物油を注ぎ、混合する。 次に、得られた混合物にkefirを加えます。 一貫性のあるソースはあまりにも厚くても液体であってはいけません。ピタパンに広がると便利でした。
shawarmaのためのリアルソース
成分：
- 発酵したベークドミルク - 200ml;
- サワークリーム - 200 ml;
- マヨネーズ - 200 ml;
- レモン - 0.5ピース;
- ニンニク - 3クローブ;
- 塩、砂糖、黒胡椒 - 味をする。
準備
深いボウルでは、均一な状態が得られるまで、ライザンカ、マヨネーズ、サワークリームを混ぜる。 その後、塩と砂糖を加えて味を整え、再びすべてを混ぜます。
レモン鉱山、それを半分に、半分をもう2つに分けてください。 今レモンの4分の1を取って、ソースでボウルにジュースを絞ります。
我々は殻からニンニクの殻をきれいにし、それらをプレスを通して通すか、ナイフで砕く。 過度にしないように慎重に従ってください。さもなければ、あなたのソースは鋭くなりすぎます。 次に、調味料を入れ、混ぜ合わせて、ソースに2〜3時間注入します。
shawarmaのホワイトソース
成分：
- キュウリ - 1個;
- サワークリーム - 200 ml;
- ニンニク - 3クローブ;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
だから、shawarmaのためのソースを作るために、キュウリを取って、私の、乾燥し、激しく中火に火をつける。 その後、サワークリームと混ぜ、塩、コショウ、絞ったニンニクを加えて味付けします。 得られた塊は、フォークや泡立て器で少し打たれ、細かく切り刻んだハーブを自由に振りかざし、shawarmaに仕えます。 このソースは、あらゆる種類の肉、ジャガイモ、野菜にも最適です。
Shaurmaは自宅で、上のソースのどれかを使って愉快にあなたの味を驚かせるでしょう。 あなたの食欲と新しい料理の実績をお楽しみください！