コテージチーズは非常に有用な製品であることは、私たち一人一人が知っています。 それには多くのカルシウムとリンが必要です。 しかし、その純粋な形で、時にはコテージチーズが退屈になる、私は新しいものが欲しい。 そして、子供時代のおいしいチーズカードから好きで親しみを感じます。 今日までこの料理を料理するバリエーションは非常に多くあります。 それらのいくつかを考えてみましょう。
小麦粉のないコテージチーズのチーズケーキ
小麦粉を使わずに簡単かつ素早くコテージチーズのsyrnikiを準備してください。 同時に彼らは非常においしく軽いです。
成分：
- コテージチーズ（好ましくは自宅） - 0.5 kg;
- 卵 - 2個;
- 砂糖 - 3大さじ。 スプーン;
- マンガ - 3 tbsp。 スプーン;
- バニラシュガー - 1パケット;
- 塩 - 味にする。
- 小麦粉 - 4-5大さじ。 曲がりくねったスプーン。
- 揚げるための植物油。
準備
カッテージチーズは、お粥に雑草。 別の容器で、卵を打ち、少しマンガを加え、2〜3分間放置して、クループを膨らませる。 コテージチーズと卵の塊を接続し、砂糖、塩、バニラシュガーを加えて混ぜる。 この後、私たちは分割されたフラットケーキを作り、それを小麦粉にして炒める。 サワークリームとジャムでこのようなsyrnikiを提供する。
クラシックチーズカード
多くの人々は、コテージチーズの古典的なチーズケーキを手に入れません。彼らは壊れて、彼らは揚げられません。 この珍味を次のように準備してください。 このレシピは間違いなく好きです。
成分：
- コテージチーズ - 0.3 kg;
- 小麦粉 - 3大さじ。 スプーン;
- 砂糖 - 3〜4杯。 スプーン;
- 卵-1 pc。
- バニラシュガー-1袋;
- 塩 - ピンチ。
準備
均質なコテージチーズに粉砕し、残りの成分を加えます。 得られた塊から直径約5cmの「ソーセージ」を作り、これを小分けにして小麦粉に転がし、所望の形状にして、ヒマワリ油でフライパンで炒める。
また、日替わりのメニューに気分を盛り込み、クラシックから少し外れたければ、コテージチーズのリンゴでチーズケーキを準備してください。 同時に、古典的な凝乳チーズケーキの調製のためのレシピが基礎として取られるが、リンゴが以前にきれいにされ、すりおろげられた生地に加えられる。
低脂肪コテージチーズのチーズケーキ
数字を見てカロリーを数えれば、これは美味しい料理を断る理由ではありません。 低脂肪のコテージチーズからチーズケーキを準備することをお勧めします。
成分：
- 無脂肪コテージチーズ - 0.5 kg;
- 小麦粉 - 0,5品目;
- 卵メス - 4個入り
- 砂糖 - 2大さじ スプーン;
- 塩はナイフの先端にあります。
準備
コテージチーズは、ふるいにかけるか、またはブレンダーで泡立てて均質な塊を得る。 ふるいにかけた小麦粉、砂糖、塩、卵を加えなさい。 得られたカードマスは、束の形で丸められ、小片に切断され、チーズケーキを形成し、それをパンに送る。
料理をもっと食べさせるためには、カードを軽く揚げるだけで、少し水を加えて出してください。 このレシピによれば、粒状のコテージチーズからチーズケーキを調製することもできます。 このタイプのコテージチーズは通常よりも脂肪が少なく、トウモロコシコテージチーズのチーズカードもまた食事皿に言及することができます。
酸っぱいコテージチーズのチーズケーキ
カードがプロポキシドになるように、各愛人が起こることがあります。 しかし、これは障害の理由ではありません。 製品を捨てるために急いではいけません。 あなたは酸っぱいコテージチーズからおいしいチーズケーキを作ることができます。
成分：
- コテージチーズ - 0.25 kg;
- 小麦粉 - 125g;
- 卵 - 1個;
- 砂糖 - 3大さじ。 スプーン;
- ソーダ - スプーンの1/3。
- ミルク - 1大さじ。
準備
コテージチーズはミルクを注ぎ、しばらくの間、通常15-20分で十分です。 その後、ミルクは流出し、コテージチーズを絞る。 この処理により、製品は元の新鮮さに戻ります。 同時に、チーズケーキは前処理なしで酸っぱいコテージチーズから調製することができ、味は影響を受けないが、スパイシーな酸味が現れる。
コテージチーズは、卵と混合され、砂糖、ソーダ、小麦粉、ミックスを追加します。 私たちは、薄められたフラットケーキを形作り、暖かいひまわり油で調理されるまで小麦粉で炒めて炒めます。 奉仕する前に、チーズに粉末の砂糖を振りかけることができます。