私たちの食生活の基本的な役割の1つは、 穀物のおかず によって演じられ ます。 それらの普遍的な愛は、何世紀もの伝統だけでなく、料理の幅広い種類、入手可能性および利便性によっても調整されています。 そば粉は特に尊敬されます。 それは、メインコースの広い範囲と組み合わせて、残りのgroatsの中で最も便利なの一つです。 そばを水で調理する方法について詳しくは、さらに話します。
砕けたそばを水で調理するには？
水の上のポットでおいしいそばを調理する方法についてのニュアンスは、それがたくさんあることが判明し、我々はさらにそれらを分解するつもりです。
前にgroatsの準備を整理する必要があります。 焼いた穀物を高品質のものから分離した後、焼き、他のごみを分離し、クループを洗浄し、余分な水を排出させる。 ソバが当初は通常より軽いトーンの2つの場合、それはそれ自身で焼かなければなりません。 そば愛好家の中には、焼成が穀物の抽出に役立つので、どのような穀物にも有用であると主張しています。 このためには、底が厚いフライパンを使用し、クックルは調理中に常に攪拌されます。 焙煎時間は4〜6分です。
砕けたそばの主な秘訣は、正しい料理と水の割合を使用することです。 調理容器としては、厚い壁と底を持つものと、ふたをしっかりと配して熱を均等に分配するのを助け、皿の中の蒸気を最大限に保つのを助ける方が良いです。 ソバを調理するための水は、確かに穀物そのものと同じ皿で測定されますが、その割合は簡単です。水2杯にはソバ1杯があります。
お尻を注いだ後、火の上に置き、沸騰を待つことができます。 沸騰させた後、粥を塩漬けし、蓋で覆う。 水の沸騰中に形成された蒸気が調理において重要な役割を果たすので、被覆が必要である。 今では10-12分を検出して、蓋を開けてお粥の入手可能性をチェックするだけです。 穀物がすべての水を吸収して軟化したら、そばが準備されています。 バターのスライス、ミックスと味を入れてください。
どのくらい素早くおいしいそばを水で作るのですか？
多くの主婦は、そば粉の準備のためには、まず夜間または少なくとも2時間浸しておく必要があると言います。 その後、10-12分を入れる代わりに、ソバは5-6の後に準備が整います。
残念ながら、この方法は時間が限られている人には適していません。 後者は、マイクロ波を使用することを示唆している。 少なくとも2リットルの容量の電子レンジ用のパンを用意し、十分に洗ったそばを注ぎます。 穀物を水（2：1）で満たし、沸騰するまで最大出力にします。 水が沸き始めると、お粥をかき混ぜ、同じパワーでさらに4分間放置します。 そばをもう一度かき混ぜ、塩をかき混ぜ、タイマーで2-3分をセットする。 次に、準備ができているかどうかを判断します。クループが準備できていても水が残っている場合は、それをマージします。 固体そばはもう1分間沸騰するはずです。
どのようにマルチバンで水のそばを調理するのですか？
多変量に 対処する
事前にそばを洗ってから、装置のボウルに注ぎ、塩を注ぎ、大量の水で2回注ぎます。 オプション "Porridge"または "Buckwheat"を設定した後、1時間ほど盛り上がりを残し、信号の後に油や野菜のフライを加えます。
マルチバーカン料理の代わりに蒸すことができます。 ボウルに水が入っていることを確認し、バスケット（羊皮紙で敷いておく）を上に乗せ、適切なモードを設定します。 信号の後、あなたは緩やかなそばを待つでしょう。