鶏の羽は予算であり、同時に、特にマッシュルームでオーブンで焼いた場合、非常に美味しい製品です。 この調理では、この部分の柔らかくて柔らかい鶏肉がさらに味が良くなり、素朴な地殻が独特の食欲を与えます。
私たちはオーブンで鶏の羽を調理するためのレシピを提供しています。もちろん、あなたは実行の容易さと信じられないほどの味があります。
オーブンでジャガイモとチキンの羽をいかがですか？
成分：
- ニワトリの羽 - 1,8 kg;
- マスタード - 20g;
- 精製植物油75ml;
- 塩 - 15-20g;
- 鶏肉の香辛料 - 20 gまたは味に。
- 粉砕黒コショウ;
- 乾燥した香りのハーブ;
- タマネギ - 150g;
- ジャガイモ塊茎 - 1.5kg;
- 新鮮な緑を選ぶことができます。
準備
準備された料理の風味を最大限にするために、オーブンで焼く前のチキンウィングはしばらくの間マリネされます。 これを行うには、徹底的に洗って乾かし、大きなボウルやパンに入れてください。 鶏肉、乾燥芳香族ハーブ、塩、精製植物油、マスタードのスパイスを加え、鶏肉にスパイスをこすりつけてよく混ぜます。 我々は容器を蓋をして冷蔵庫に数時間入れておきます。
この間、野菜や玉ねぎ、ジャガイモを用意し、小片に切ります。 必要に応じて、タマネギの数を増やすことができます。
ジャガイモとタマネギを適当な容器に入れて混ぜ合わせる直前に、塩、精製された油、香りのあるハーブで燃料を補給し、油を注いだベーキングシートに均等に広げます。 野菜の上に漬けた鶏の羽を並べ、予熱したオーブンに皿を置きます。 この料理の温度は200度に設定されており、1時間は食べ物を調理します。 最初の30分間、トレーの内容物をホイルのシートで覆う方がよい。
準備が整ったら、野菜と一緒に羽を皿に移し、新鮮な緑を飾り、私たちは奉仕することができます。
オーブンに蜂蜜とトマトが入った醤油入りチキンウイング
成分：
- チキンウイング - 1.4 kg;
- 蜂蜜液体 - 75g;
- トマトペースト - 75g;
- 醤油 - 175 ml;
- レモンジュース - 45 ml;
- ニンニク - 5-6歯;
- 唐辛子粉砕黒;
- 鶏肉 の スパイスの 混合物。
準備
この場合、オーブン内のチキンウイングのマリネは、ハチミツとトマトペーストを入れた醤油です。 その準備のために、これらの材料をボウルに混ぜ、皮をむき、紛失したニンニク、レモンジュース、黒コショウを加え、選択した香りのハーブとスパイスの混合物を鶏肉に注ぎます。 注意深くすべてをかき混ぜ、10分間放置する。
この間、私たちは鶏の羽を徹底的に洗い流し、乾燥させた後、マリネで満たし、家禽の肉に徹底的にこすりつけます。 冷蔵庫内のマリネに5〜6時間または一晩、鶏肉を入れた容器を蓋をして覆うか、食品フィルムを締めます。
今はオーブンでチキンウイングを焼くだけです。 この目的のために、ベーキングシートに1枚のシートを広げ、油で塗り、鳥を敷いて、2枚目のシートでカバーして、ベーキングスリーブまたはフォイルを使用することができます。
私たちは195度に予熱されたオーブンの中間レベルにパンを置きます。 30分後、箔の一番上のシートを外したり、袖を切断して、皿をさらに20分間ブランチングさせます。
オーブンの中のこのようなチキンウイングは、ビールだけに完全に適しており、ジャガイモや新鮮な野菜を焼いたり茹でたりしたときに優れたものになります。