冬は海外の オレンジ やバナナのみを食べます。 デリケートな桃をシロップで作れば、すべてを変えることができます。 寒い季節でさえ、窓の霜とブリザードがあるとき、夏の一部はあなたと一緒になります。
冬のシロップ缶詰の桃
あなたが太陽熱のために憧れて克服した場合、ちょうどこの繊細なデザートを味わってください。 砂糖シロップの桃は必然的にあなたの精神を高め、有用な物質と微量元素であなたの体を飽きさせます。
成分：
- 桃 - 2キロ;
- バニラシュガー-10g;
- 水 - 1リットル;
- 砂糖 - 400 g。
準備
桃は洗って乾かし、2つの半分に切り、石を取り除く。 その後、フルーツを沸騰した水に約1分間投げ込み、ステンレス製のナイフで皮を剥がします。 果物の半分を乾燥した瓶の中に置き、それらをきれいに底に置く。
鍋の中で、水を沸騰させ、バニラシュガーとレギュラーシュガーを注ぎ、よく混ぜ、完全に溶解させ、再び沸かして約2分間沸騰させる。 ホットシロップの桃をすぐに塗り、カバーで覆います。 次に、ジャーを滅菌容器に移し（水は瓶の頚部に数センチメートルのところまで届かないはずです）、約15〜20分間、ビレットを滅菌します。 桃を回転させ、冷やすために残してください。
冬は滅菌せずにシロップに桃
不足している時期にローリング缶を使って練習するたびに、それはかなり問題になります。 したがって、忙しい主婦はエネルギーを不必要に消費することなく、シロップで桃を閉じる方法を簡単に手に入れることができます。
成分：
- 水 - 1,8リットル;
- 桃 - 1.6 kg;
- 砂糖-230g;
- クエン酸 - 茶さじ1杯。
準備
果物の表面からできるだけ多くの絨毛を取り除こうと、桃をよく洗ってください。 花柄を切り取り、果物をやさしく半分に分け、石を取り除く。 シロップの桃のためのこのレシピによると、あなたはいくつかの場所で爪楊枝で果物の皮を穿孔する必要があります：これは彼らがスイートのソリューションに浸るのに役立ちます。 あなたが果物の皮を欲しがっている場合は、取り除くことができます：これはすぐに新鮮な水を与え、タップからタップの下で冷却し、その後簡単に剥がします。 事前に滅菌し乾燥したジャーで慎重にそれらを押しつぶさないようにレイアウトします。 その後、沸騰した水で容器を満たし、蓋で覆います。半時間放置してジュースを分離します。
その後、瓶から水を鍋に汲み上げ、クエン酸と砂糖を注ぎ、シロップを煮るのを少し待ってください。 直ちにホット溶液の果物をジャーに注ぎ、ロールして厳密に逆さまにして冷ます。