レンズ豆 - 最も有用なタイプのマメ科植物の1つであり、その頻繁な使用は幸福にプラスの影響を与える。 それはエネルギーで充電し、すばらしい味で満足しています。 以下は、レンズイル皿を作るためのいくつかのレシピです。
多変量のレンズ皿
成分：
- レンズ豆 - 1枚のガラス
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- 植物油 - 1大さじ。 スプーン;
- 塩 - 味にする。
- 水 - 4カップ。
準備
タマネギはきれいにされ、ハーフリングに切断されます。 私たちはそれをマルチバルカの鉢に広げ、植物油を加えます。 「揚げ物」モードをオンにします。 タマネギが揚げられている間、ニンジンはきれいに細かく切り刻み、玉ねぎに送り、7〜10分間炒める。 レンテイルを洗って、マルチバークに入れ、水を注いだ（4カップ）。 モード「ソバ」を選択し、35-40分のプログラムの終了を準備します。
緑色のレンズ豆の料理
成分：
- レンズ豆緑 - 1杯;
- トマト - 2個。
- トウモロコシ - 1個。
- チーズフェタクサ - 50g;
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- スパイス
準備
レンズ豆は調理し、トマトは立方体にカットされ、コーンの穀粒はコブから分離され、チーズは立方体に切断される。 すべての成分を混ぜ、塩、香辛料、バターを加えます。 私たちはテーブルに奉仕します。
レッドレンズスープ
成分：
- レンズレッド - 1ガラス;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個。
- キャベツの色 - 300 g;
- トマト - 2個。
- 植物油 - 3大さじ。 スプーン;
- 塩、唐辛子、甘い緑 - 味にする;
- 水1.5リットル。
準備
タマネギとニンジンは植物油で揚げ、沸騰した水を注ぎ、洗浄したレンズ豆を加えます。 カリフラワー に塩漬けの沸騰水を 注ぎ 、5分間放置して花序に分けます。 レンズ豆を20分間調理した後、スープにキャベツを加えます。 トマトを剥がし、立方体に切り、スープに加えます。 沸騰させて、材料が準備できるまで調理する。 塩と唐辛子は味に加える。 テーブルに奉仕するときは、ハーブを振りかける。
レンズ豆のクリームスープ
成分：
- チキンブロス - 1.5リットル;
- 赤レンゲ - 100g;
- ナス - 1個;
- タマネギ - 1個。
- ブルガリアのコショウ - 0,5個。
- ニンニク3クローブ。
準備
ブロスに火をつけてレンズ豆を投げ入れる。 タマネギをキューブに切り、植物油で揚げ、ダイスしたナスを加えて茶色にし、トーストした野菜をスープに広げ、同じパンでスライスしたブルガリアの唐辛子を炒め、パンに加えます。 ターメリック、少しナツメグを加えて15分間料理する。 熱から除き、ニンニクを加えなさい。 ミキサーでスープをピューレに変えてください。 レンズ豆とナスのクリームスープをテーブルに提供することができます。
チキンとグリーンレンズ豆
成分：
- 緑色のレンズ豆 - 400g;
- チキンフィレ - 0.5キロ;
- 赤いタマネギ - 3個。
- ニンジン - 1個;
- ニンニク - 4クローブ;
- 植物油;
- 赤い挽き唐辛子;
- ベイリーフ。
準備
ニンジン、タマネギ、ニンニクを細かく刻む。 チキンフィレットは小さな立方体にカットされています。 レンズ豆を水で満たした鍋に注ぎ、火にかけます。 沸騰させた後、泡を取り除き、熱を減らし、レンズ豆を30分間調理する。 準備が整う前に10分、ベイの葉と塩を追加します。 調理の終わりに、水を排水します。 予熱された油のパンには、ニンニクを入れて少し揚げ、フィレを加え、金色の茶色になるまで炒め、そこにタマネギとニンジンも注ぎます。 スパイスを加え、15分間野菜の柔らかさまで塊を揚げる。 熱を減らし、レンズ豆を加えなさい。 すべての良いミックスと5分の遅い火に苦しむ。