多くの主婦がマンダリンクラストを捨て、家庭での使用は有益で実用的です。 巨大なアスコルビン酸と精油を含むオレンジピールは、料理の傑作をより有用で香り豊かで美味しくするだけでなく、ジャムや砂糖漬けの果物などの別個のデザートとしても作用します。
ミカンクラストで何ができますか？
マンダリンの地殻は、その応用が人間の生活の多くの領域に関係しており、興味深い。 オレンジピールから何かを作成することができます。醸造された形で、化粧品や医薬品に使用され、粉砕されます。ベーキング用の調味料として、ジャム、砂糖漬けの果物、さらには空気清浄剤から新鮮な渋みが作られます。
- 沸騰した水でタンジェリンの皮を煎じることができ、風邪や気管支炎の予防にも効果的です。 これを行うには、タンジェリン40gを500mlの温水に注ぎ、5分かけて火にかけ、1時間沸かしてください。 その後、食事の前に1日3回飲む。
- マンダリンの乾燥したクラストは、自宅での使用は、食べ物の香りを楽しむだけでなく、消化プロセスを確立し、コーヒーグラインダーで粉にスクロールし、穀類とカード製品にティースプーンを追加するのに役立ちます。
マンダリンクラストの砂糖漬け果物 - レシピ
ミカンクラストの砂糖漬けカンジダは、シトラスの皮をリサイクルする最も一般的な方法です。 これは、店舗のアナログとは異なり、手作りの繊細さは、自然な構成、低カロリー、アミノ酸やミネラルのおかげで、便利です。 また、紅茶の下でリフレッシュできるだけでなく、ベーキングインテリアにも使用できます。
成分：
- タンジェリンピール - 290g;
- 砂糖-290g;
- レモンジュース - 40 ml;
- シロップ用水 - 110ml;
- 水 - 2リットル。
準備
- 6時間間隔で、地殻を冷水に2回浸します。
- 新鮮に注ぎ、10分間浸す。
- 水を排水し、地殻を乾燥させる。
- 水と砂糖からシロップを調理する。
- それをクラストに入れ、時間を溶かしてください。
- 最後の5分前に、レモンジュースを注ぎます。
- 砂糖漬けの果物を羊皮紙に広げ、オーブンで乾かしてください。
タンジェリンクラストのジャム - レシピ
夏の収穫がすでに尽きている瞬間、タンジェロクラストのジャムは助けになり、店は価格に満足していません。 このような製品は、ジャムが簡単に準備され、素早く豊かに甘く濃厚な香りに変わり、新年の気分を長引かせるため、冬季にはすべて楽しめます。
成分：
- タンジェリンピール - 350g;
- レモンジュース - 40 ml;
- 砂糖 - 350g;
- 水 - 3リットル。
準備
- クラストを水に12時間浸してください。
- この間、水を3回交換してください。
- 水を排水し、殻で砂糖を振りかけ、レモンジュースを加え、40分攪拌する。
- 瓶に移して冷蔵庫に入れてください。
マンダリンピールのパイ
マンダリンマンドレーケは、調味料としてだけでなく、ベーキングの基礎としても使用できます。 これは、地面の柑橘系の皮から焼いた タンジェリンクラストででき たユニークな パイ によって確認されます。 そのような製品は信じられないほどの香りを醸し出し、甘いサワークリームの後ろに巧みに隠れる甘味の苦味によって区別されます。
成分：
- クラスト300g;
- 砂糖 - 500g;
- ミルク - 250ml;
- 油200g;
- 卵 - 4個;
- 小麦粉 - 250g;
- 水和ソーダ - 1ティースプーン;
- サワークリーム - 500g;
- マンダリンの小葉 - 10個。
成分：
- タンジェリンの皮を粉の中に押しつぶす。
- 250グラムの砂糖と熱い牛乳を加える。
- 冷却された油、卵、小麦粉、ソーダを入れて混ぜる。
- プレートに置き、180度で40分間焼く。
- ケーキを3つに切ります。
- クリームの場合、250グラムの砂糖でサワークリームを泡立てます。
- ケーキにクリームを注ぎ、ケーキを集める。
- マンダリンスライスで飾り、10時間冷蔵してください。
タンジェリンピールでクッキーレシピ
ベーキングにマンダリンクラストを使用すると、高価な食品芳香族添加剤を購入することを拒否することができます。これは家族全員のための 簡単なクッキー であれば便利です。 この場合、小麦粉に添加された複数の風味のスプーンは、生地の風合いをより表現力豊かにし、完成品は新鮮で香り豊かです。
成分：
- タンジェリン - 4個。
- 小麦粉 - 240g;
- 油200g;
- 粉末糖-100g;
- デンプン - 40g。
準備
- 2つのジュースを絞って、タンジェリンの皮を剥がします。
- 小麦粉をバター、砂糖粉、でんぷんでこする。
- 感情とジュースを加えなさい。
- クッキーを作り、180度で15分間焼く。
マンダリンクラストの砂糖 - レシピ
いつもおいしくて便利なおやつを手に入れたい人は、砂糖でタンジェリンピールを作ることができます。 砂糖は苦味を和らげるだけでなく、味とビタミンを失うことなく製品の貯蔵寿命を延ばす防腐剤としても働きます。 レシピ自体は、キャンディーされた果物の調製に似ていますが、外皮はシロップに12時間放置されています。
成分：
- タンジェリンピール - 300g;
- 砂糖-1kg;
- 水 - 1.5リットル。
準備
- 1日1リットルの水で地殻を満たしてください。
- 水を排水し、クラストを切る。
- 600 gの砂糖、500 mlの水で混ぜ、15分間煮る。
- クラストをシロップに12時間入れておいてください。
- その後、10分間料理して羊皮紙に置きます。
- 砂糖を入れて3時間乾燥させてください。
マンダリンクラストのシロップ - レシピ
自宅での使用が驚くほど多様なマンダリンクラストは、デザートだけでなく飲料の基礎となりうる。 したがって、地殻から調理された濃縮シロップは、炭酸水で希釈されるとすぐに、有害なショップカウンターパートの優れた代替品であるビタミンレモネードに変わります。
成分：
- クラスト450g;
- 沸騰水 - 2.5リットル;
- 砂糖-2kg;
- クエン酸-20g。
準備
- ザリガニを瓶に入れ、沸騰した水を注ぎ、蓋の下に1日放置する。
- ブロスの沸騰を得て、瓶を補充する。
- 1日後に、砂糖とクエン酸でブイヨンを煮る。
- 密封した容器に注ぎ、マンダリンの地殻からシロップを冷たい場所に保管してください。
タンジェリンクラストのコンポート
マンダリンクラストからの飲み物 は、シトラスピールを使用するための最も簡単で予算的なオプションの1つです。非常に迅速に準備され、原料の量が最小限であっても有用で非常に美味しいものとなります。 この場合、必要なのは、地殻に水を注ぎ、砂糖を加え、蓋の下で飲み物を5分間沸騰させた後に、それを沸かします。
成分：
- クラスト150g;
- 水 - 2.5リットル;
- 砂糖-100g;
- クエン酸-2g。
準備
- クラストを水で注ぎ、沸騰させ、砂糖を加え、蓋の下で5分間調理する。
- クエン酸を振りかけて熱から除去する。
マンダリンクラストティー - レシピ
マンダリンクラストの紅茶は、最も人気のある冬の飲み物です。その作成には、適切に準備された皮が必要です。 このプロセスには、ブラッシングと薄い切削が含まれます。 だから、クラストはすぐに香りを放ち、より魅力的に見えます。 さらにすべてはシンプルです：クラストは調理し、煎茶でお茶とスパイスを注ぎ、醸造することができます。
成分：
- 紅茶 - 30 g;
- クラスト - 40g;
- 水500ml;
- シナモン - 5g。
準備
- 地殻を水で満たし、数分間調理する。
- お茶、シナモンを入れて、ティーポットに汁を注ぐ。
- マンダリン皮で10分茶を主張する。
マンダリンクラストのチンキ
月桂樹の タンジャークラストのチンキは 、強くて香りの良いアルコールの愛好家にアピールします。 シンプルではあるが迅速には調製されないため、3週間持続するため、天然のソフトでアルコールフリーの製品です。クラストが味と香りで飲み物を飽和させるには多くの時間が必要です。
成分：
- タンジェリンピール - 70 g;
- ハニー - 40 g;
- 月明かり - 1リットル。
準備
- 地殻をムーンシネで満たし、ハチミツを加えてしっかりと密封します。
- 定期的に振とう、製品を3週間主張する。
- その後、ひずみと消費。
タンジェリンクラストからの酒
タンジェリンクラストから作られた自家製の酒は、アルコールを貯蔵する確率が高くなります。 それはお金を節約することについてではなく、実験する機会についてです。 したがって、リキュールが顕著な香りを特徴としていることを知っているので、地殻に香辛料を加える必要があります。 彼らは、個人的な味で選ぶか、ガイドするか、または利用可能なシナモンとそばを使用することができます。
成分：
- クラスト300g;
- シナモンスティック - 2個。
- badonia - 4個セット
- 沸騰水500ml;
- 砂糖 - 650g;
- アルコール - 900 ml。
準備
- 剥がしたものを滅菌容器に入れる。
- アルコール、香辛料を加えて1週間去る。
- 終了時に、沸騰した水で砂糖を薄め、チンキに注ぐ。
- さらに7日間おきなさい。
- その後、既製の飲み物をきれいな容器に注ぎます。