自宅で初歩的に準備されている 乾燥したトマト でブランクを多様化しよう。
どのように家庭で太陽乾燥トマトを調理する？
成分：
- 熟したトマト - クリーム - 750 g;
- オリーブオイル - 115 ml;
- ニンニクの歯 - 2個;
- 海塩 - 味をする。
準備
オーブンを最低温度に温めてください（メーカーやモデルによって異なります）。 ストゥパでは、ニンニクの歯を入れて、ペーストに海の塩の沢山のピンチでこする。 得られたペーストをオリーブ油で溶解する。
シリコンマットまたは羊皮紙で皿を覆い、その上にトマトクリームの半分を置きます。 トマトをガーリックバターで覆い、かき混ぜて6〜8時間乾燥させます。 完全に冷却した後、果実を密封容器に移して乾燥した場所に保存することができます。
冬のハーブで日焼けしたトマト
成分：
- チェリートマト - 640 g;
- 植物油-280ml;
- 乾燥した バジル 、オレガノ、ローズマリー、タイムを味わう。
- 海塩 - 味をする。
準備
小さなチェリートマトは半分にカットし、ベーキングシートを置く。 乾燥したハーブと塩で果物を振りかけ、30mlの油を注ぎます。 予熱されたオーブンにトマトを入れたパンを最低温度で7時間入れますが、自然の熱を使って果物を乾燥させたい場合は、太陽の下でガーゼの下に3〜4日間放置します（大気中の温度に依存します）。 屋外でトマトを乾燥させた場合は、堅いパッケージに保管してください。さもなければ、まだ暑いので、滅菌した瓶に移して油で満たしてください。 日曜日に乾燥したトマトを少なくとも2日後に油で味わってみてください。さもなければ、噛むことができず、あなたの食器の中で実用的なアプリケーションを見つけることはまずありません。
日干しトマトの電子レンジ
あなたがオーブンで太陽乾燥トマトを調理する機会がない場合は、このレシピを電子レンジで試してみてください。 電子レンジでの準備ははるかに短い時間を要し、結果に影響を与えません。
成分：
- トマト - 12個;
- 乾燥したハーブ、粒状のニンニク - 味にする;
- オリーブオイル。
準備
トマトのシーズンとシーズンを最大15分スライスします。 ピースをひっくり返してさらに15分間調理し、野外で30分乾燥させ、瓶に入れて油で満たします。