今日、私たちは、冬のアプリコットからおいしくて芳香の コンポート を作る方法を教えてくれるでしょう。 結局のところ、寒い冬の日々、あなたは時々夏を思い出してほしいです！
アプリコットのレシピは冬のコンポートです
成分：
- アプリコット - 700g;
- 砂糖 - 1項目;
- 濾過水 - 2.5リットル。
準備
だから、私たちはアプリコットを洗って、腐敗した果物を投げ捨て、慎重にピップを取り出します。 今、私たちは銀行を用意しています。それらを殺菌したり、単に沸騰した水でうろうろしたり、タオルで乾かしたりします。 その後、各ジャーにアプリコットを入れます。 きれいな鍋で、水を注ぎ、砂糖を注ぎ、火にかけて沸騰させる。 ホットシロップは缶を注ぎ、蓋ですぐに巻き上げます。 ワークピースを裏返し、暖かい毛布で覆い、数日間冷却させます。 その後、コンポートをセラーや冷蔵庫に入れ替えて保管し、冬には夏の日を思い出させる素晴らしい味と香りを楽しんでいます。
殺菌なしの冬のアプリコットのコンポート
成分：
- アプリコット熟した - 5キロ;
- クエン酸 - 茶さじ1杯;
- 砂糖-1.5kg;
- 水 - 15リットル。
準備
熟したアプリコットを選別し、ぬるま湯で数回濯ぎ、乾燥させる。 調製された缶にフルーツが詰められ、沸騰した水が注がれます。 滅菌したカバーで一番上に置き、約20分間注入してください。 その後、ゆでたての鍋に汁を入れ、砂糖を注ぎ、レモンを投げて沸騰させます。 その後、缶の上にホットシロップを注ぎ、蓋を巻いて工作物を回転させます。 暖かいもので覆い、完全に冷却するまでこの形にしておきます。
冬の桃とアプリコットのコンポート
アプリコットと桃の組み合わせは非常に成功しています。 結局のところ、これらの似たような果物は、コンポートに壮大な香りを残し、完璧に冬の準備を多様化します。
成分：
- 熟したアプリコット - 15個。
- 桃 - 3個;
- 水 - 3リットル;
- 砂糖 - 味をする。
準備
だから、アプリコットと桃は完全に洗われ、腐った果物は捨てられ、半分は切り取られて石を取り除きます。 今すぐ銀行を世話しましょう：急な沸騰水でそれらをうろつき、タオルで乾かしてください。 それから、準備したフルーツを各瓶に入れます。 清潔な鍋で、冷たい水を注ぎ、砂糖を注ぎ、火をかけて沸騰させる。 ホットシロップは缶を注ぎ、すぐに蓋でロールします。 ワークピースを回転させてカバーし、数日間冷やす。 その後、完成コンポートをセラーや冷蔵庫に入れます。
桑の冬のアプリコットのコンポート
成分：
- 白い桑 - 1,5項目;
- 熟したアプリコット - 10個;
- 冷たい水 - 3リットル;
- クエン酸 - ピンチ;
- 砂糖 - 1大さじ。
準備
桑は処理され、洗浄され、沸騰水で凍りつく。 我々は、クリーンな瓶にアプリコットを入れ、ベリーとレモンのピンチを投げる。 鍋に水を注ぎ、砂糖を捨ててシロップを5分間調理した後、瓶に注ぎ、滅菌して巻いて、逆さまにします。 私たちは毛布でコンポートを包んで冷やしてから、冷たい場所に保管しておく。
冬のサクランボとアプリコットのコンポート
成分：
- アプリコット - 1kg;
- チェリー - 300g;
- 水-5リットル;
- 砂糖 - 味をする。
準備
だから、アプリコットとベリーをはがし、洗って骨を取り除く。 きれいな乾燥した缶では、最初にアプリコットの2つの層を置き、その後、一握りのチェリーを投げます。 エナメル鍋に冷たい水を注ぎ、火の上に置き、砂糖を注ぎ、沸かしてください。 熱いシロップを果実で満たし、85℃で15分間瓶を滅菌してから、ふたをして冷やして冷たい水の大きな盆地に入れて冷ます。