冬の間にシロップで味付けしたオリジナルのおいしいデザートをロールアップすることをお勧めします。 このような繊細さは非常に長時間保存され、パイのための充填物として使用することもできる。 調達はあなたの時間の多くを占めるわけではなく、フルーツの香りと素晴らしい味はあなたを長い間楽しませます。 冬の間にシロップで梨を作る簡単なレシピをいくつか考えてみましょう。
砂糖シロップの冬の洋梨
成分：
- 梨の庭 - 5キロ;
- 濾過水 - 7リットル;
- 砂糖 - 7項目;
- クエン酸 - 3 tsp。
準備
- だから、慎重に果物をすすぎ、4つの部分に沿って切り、シードボックスを慎重に取り除いてください。 大きな梨を切り取って小さなものをそのまま残します。 準備した果物を滅菌した瓶に入れ、沸騰した沸騰水で満たし、15分間放置して少し冷ます。
- 次に、鍋の中のブイヨンを静かに煎じ、砂糖を注ぎ、クエン酸を捨てる。 シロップを5分間沸かし、かくはんし、そして梨で再びジャーに注ぎます。
- 直ちに滅菌蓋でそれらを巻いて、毛布ブランケットに包んでください。
シロップの冬のレシピ
成分：
- 梨の熟した - 2キロ;
- 飲料水 - 2リットル;
- 砂糖 - 400g;
- クエン酸 - ピンチ。
準備
- 最初に梨を洗う、我々は尾を取り除き、果実で瓶を満たす。
- 今度は鍋に入れて、砂糖を振って、ろ過した水で満たして、ストーブの上に置き、中央の火をつけます。
- 水が沸騰し始めると、我々は梨を瓶に移し、乾燥したクエン酸を加え、煮沸したシロップを入れる。 上部を蓋で覆い、約10分間滅菌する。
- 私たちはそれを巻いて冷やす。 今度は冷たい場所で冬の間にシロップで梨の全体を並べ替えます。
冬のシロップの小塊
成分：
- 梨の緑 - 900 g;
- 砂糖 - 455g;
- 水990ml;
- クエン酸 - 味にする。
- シナモン - 味をする。
- バニラ、クローブ、 バッジ 。
準備
- 冬の間にシロップで梨を調理する前に、果物を選別し、洗ってタオルで乾かします。
- それから、私たちははがれて四分の一に切ります。 私たちは注意深く種子の箱を取り出し、調製した果物を弱酸性の水に移して、暗くならないようにします。
- その後、準備した缶にしっかりと分解して切り落とします。
- 鍋に水を入れ、梨で梨を満たし、カバーで覆い、5〜7分待つ。
- その後、スープをゆっくりと鍋に戻し、すべてのスパイスを投げ、砂糖を味付けして沸騰させます。
- シロップを3〜5分間調理し、かき混ぜて梨を注ぐ。 蓋をして再度覆い、約5分間放置します。その後、シロップを鍋に入れて沸騰させ、少しレモンを入れて5分間炊きます。
- すべてのスパイスはきれいに騒音をキャッチし、瓶の中で煮沸したナシのシロップで満たします。
- 蓋を回し、裏返して加熱する。 完全に冷却されるまでワークピースをこの状態にしておいてから、保管のためにセラーに移します。
冬は滅菌せずにスパイシーシロップで梨
成分：
- 梨の梨 - 3個入り;
- クローブ - 10個。
- ローレルドライリーフ - 3個。
- 砂糖 - 310g;
- 飲料水 - 250 ml;
- スイートピーマン - 3個。
- レモンジュース - 1大さじ スプーン;
- 赤い唐辛子 - 1 PC。
準備
- 始めるには、シロップを作ってみましょう：冷たい水の鍋に砂糖を落とし、少しのレモン汁を加えて中火に皿を入れましょう。
- その間に、梨は洗ってきれいにし、小さな切れ目に切る。
- 煮沸シロップでは、すべての香辛料、洋ナシ、火を減らして内容物を30分間調理します。
- さらに、瓶に珍味を広げ、蓋を締めて冷やします。