レッドアッシュベリーは非常に有用な植物です。 その果実には多くの有用な物質が含まれているので、民間療法で広く使用されています。 そして、これらの果実からジャムを作ることもできます。 原則として、赤いアブベリからのジャムを作るのは簡単ですが、他の果物からジャムを作るときと同じですが、いくつかの機能があります。 ローワン（赤とブラックベリーの両方）は、最初の霜の後で最もよく収集されます - その後、果物はより甘いです。 あなたが早く収集するならば、冷蔵庫の冷凍室に夜間に果物を置くことができます。 ジャムを準備する前に、果物を洗って手から離して触れなければなりません。
ジャムを作る
赤いアブベリのジャムのレシピはとてもシンプルです。
成分：
- 赤い山の灰の果物1キロ。
- 約1.5kgの砂糖。
準備：
赤いashberryからジャムを調理するには？ 指示された量の砂糖の半分と約750mlの水を取る。 砂糖シロップを準備する。 鍋に砂糖を入れ、水を加えて加熱し、砂糖が完全に溶解するまでスプーンでかき混ぜる。 沸騰させ、低温で約3分間沸騰させる。 熱いシロップを果実で満たし、4〜5時間放置する。 指定時間後、シロップを塩にし、残りの砂糖を加えて約5分間沸騰させます。シロップの果実を再びシロップで満たし、4時間そのままにします。手順は2回繰り返され、最終的に4サイクル目にジャムが沸きます。 4サイクルの合計調理時間は40分を超えてはならず、果物は元のままです。 準備状況は、次のようにチェックされます。サムネイル上のマッチの先を冷却したジャムを落として、それを裏返しにします。ドロップしたら、ジャムが準備完了です。
いいえ？
異なる、より簡単な方法でローヤンからジャムを作る方法を学びます。
成分：
- ローヤンフルーツ1kg。
- 砂糖1,3-1,4 kg;
- 500mlの水。
準備：
私たちはシロップを溶かし、山の灰の果実で満たします。 約12〜15時間放置してから、1〜2回準備するまで調理します。 果物が半透明になって底に落ち着くなら、ジャムは準備ができています。 もちろん、包装する前に、ジャムを冷却して、銀行が破裂しないようにするか、銀行自体を暖める必要があります。 カバーはプラスチックで使用できます（ジャムを冷蔵庫に保管する必要があります）。
りんごとローワン
あなたはリンゴで赤いアブベリからジャムを調理することができます。
成分：
- 赤い山の灰の果物1キロ。
- グラム500リンゴ;
- 砂糖0.5kg;
- シロップ用：
- 水750mlあたり1kgの砂糖。
準備：
ブラシから取り除かれ、山の灰の清潔で手作りの果物が夜間冷蔵庫の冷蔵室に置かれ、苦味がなくなる。 その後解凍する。 私たちは、リンゴをコアからはがし、スライスに切ります（スライス、またはキューブにすることができます）。 私たちは砂糖と水からシロップを作ります。 それには、シナモン、2〜3匹のカーネーション、さらに2-3ピースのスイートペッパーを加えることができます。 私たちはシロップを沸騰させて山の灰、そしてリンゴの果実を入れます。 再び、沸騰させ、木製のスプーンで5分攪拌して調理します。泡を取り除く必要があります。 容器を室温で5〜8時間ジャムしておきましょう。 2回目はジャムを5分間煮込み、5〜8時間放置します。 私たちはサイクルを1-2回（準備状況に応じて）繰り返します。 ジャムを冷やして清潔なガラスジャーに入れて、それをカバーで閉めたりロールアップしましょう。 パントリー内のジャムを中程度またはわずかに保ちます
リンゴとアブベリのクイックジャム
あなたはアップルローヌのジャムを調理することができます。 だから、ジャムの別のバージョン。 スライスしたリンゴを砂糖で満たしてください。 立って、リンゴの部分にはたくさんのジュースがあります。 私たちはそれを混ぜ、赤い山の灰の除草した果物を加えます。 もう一度、低温で沸騰させて沸騰させ、準備が整うまで調理します。 シロップを爪に落とすことで、同じように準備を確認してから、ジャムを瓶に入れて閉じます。