スパゲッティは伝統的なイタリア料理で、様々な添加物が入ったテーブルに運ばれます。 今日はエビを使っておいしくおいしいスパゲッティをクリームソースで作る方法を教えてくれます。
エビとクリーム状のトマトソースのスパゲッティ
成分:
- 皮をむいたエビ - 400 g;
- オリーブオイル - 大さじ1。 スプーン;
- スパゲティ300g;
- 電球 - 1個;
- 熟したトマト - 5個。
- チリペッパー - 味をする;
- 乾燥バジル - ピンチ;
- ニンニク - 1クローブ;
- ドライホワイトワイン - 1品目;
- クリーム脂肪 - 0.5 st。
- チーズ - 味わうこと。
- スパイス;
- バター - 4 tbsp。 スプーン。
準備
まず始めに、トマト、タマネギ、ニンニクをすべて清潔にし、粉砕してフライパンに投げ入れます。 チリペッパーを加えて味付けし、バジルを細かく刻み、油を注ぎます。 私たちは小さな火をつけ、乾燥したワインを細く入れ、蓋を閉めてアルコールが完全に蒸発するまでシチューします。 エビをきれいにし、オリーブオイルを振りかけてスパイスで味付けします。 別のフライパンで魚介類を揚げ、文字通り3分。 次にそれらを野菜に移し、クリームを注ぎ、中火でソースを沸騰させます。 その後、事前に調理したスパゲッティを加え、よく混ぜ、チーズをかけてすぐに食卓に出してください。
イカとエビが入ったクリームソースのスパゲッティ
成分:
- スパゲティ400g;
- 皮をむいたエビ - 200g;
- ムール貝 - 200g;
- イカ - 400g;
- クリーム - 100ml;
- 電球 - 1個;
- ブロス - 1,5品目;
- ニンニク - 2クローブ;
- レモンジュース - 2大さじ スプーン;
- トマトペースト - 味にする;
- スパイス;
- 植物油。
準備
イカは加工され、輪切りにされ、エビと接続されます。 シーフードをソースパンに移し、ムール貝を加え、塩を加えてレモンジュースを振りかける。 すべてを徹底的に混合し、10分間放置してマリネを浸します。 私たちは緑をすすぎ、それらを振り、ナイフでそれらを粉砕します。 球根とニンニクをきれいにし、メレンコを切り、植物油でパステルする。 シーフードを5分間別々に炒め、次にそれらにニンニクの光線を加えます。 次に、温かいスープ、クリームをゆっくりと注ぎ、天然のトマトペーストを入れます。 オレガノと塩を味わう。 シーフードが柔らかくなるまで徹底的にすべてを混ぜ、料理を煮る。 パスタはパッケージに記載されている推奨事項に従って、半分用意ができるまでお湯で沸騰させます。 それから、ソースに入れて2分間一緒に全部加熱してください。まあまあ、クリーム状のガーリックソースのエビを入れたスパゲッティは準備ができています!
エビとマッシュルームをクリームソースに入れたスパゲッティ
成分:
- 小麦粉 - 250g;
- ミルク - 500ml;
- スパゲティ200g;
- champignons - 5個。
- ほうれん草-1個。
- エビ - 2個;
- ニンニク - 1クローブ。
準備
串焼き油を揚げ、エビを殻に注ぎ、火の上に置く。 次に、少量のろ過した水を注ぎ、