ビートは韓国語で - これは最も一般的であり、多くの国の多くの人々がスナックで既に愛しています。 このサラダは、そのシャープネスと特定の辛さに関連して人気があります。
冬のための韓国語のビート
成分：
- ビート - 1kg;
- ニンニク - 1クローブ;
- 赤い挽いたコショウ - 1ティースプーン;
- 地面コリアンダー - 2 tsp;
- 酢 - 3大さじ。 スプーン;
- 植物油 - 1大さじ。
準備
私のビート、私たちはきれいにして、3つは特別なおろし屋に乗せます。 ニンニクは殻からきれいにし、小さなテザーで挽き、ビートと組み合わせて、塩を加えてコショウを味わいに振りかける。 その後、粉砕したコリアンダーを乳鉢に入れ、よく混ぜて酢を注ぎます。 Masliceは "霧のように"温められ、準備されたビートルーツを注ぐ。 それから、すべてを混ぜ合わせて瓶に入れて室温に冷やし、蓋でそれを閉じ、冷蔵庫に6時間入れます。 時間の経過後、私たちは韓国の ピクルスビート を召し上がって喜んで食べる。
韓国のビートを野菜で調理するためのレシピ
成分：
- 新鮮なキュウリ - 2個。
- ビート - 1 pc。
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- ニンニク - 3クローブ;
- コリアンダーの種子 - 小さじ1杯;
- 唐辛子;
- 植物油 - 50ml;
- バルサミコ酢 - 1杯。 スプーン;
- ごま - 2 tsp。
- 塩。
準備
野菜を洗って、乾燥させ、薄い帯に切り、ニンニク、コリアンダー、酢、塩を加えて味を整えます。 フライパンに油を注ぎ、徹底的に加熱して野菜を注ぎます。 混ぜ合わせて、30分を主張し、奉仕するときにゴマを注ぐ。
ホースラディッシュで韓国人のピクルスビートのレシピ
成分：
- 西洋ワサビ根 - 1個;
- ビート - 1 pc。
- 植物油 - 1.5大さじ。 スプーン;
- ベイリーフ - 1個;
- リンゴサイダー酢 - 2大さじ。 スプーン;
- シナモン - ピンチ;
- クローブ - 2個。
- コショウ豆 - 2個。
- レモンピール;
- 砂糖 - ピンチ;
- 塩。
準備
韓国のビートを調理するもう一つの方法。 ビートルートは完全に洗浄され、煮沸され、冷却される。 酢、クローブ、シナモン、レモン、スイートペッパー、ベイリーフのボウルにマリネを混ぜて、蓋を閉めて沸騰させます。 次にシロップを冷やし、ガーゼナプキンでひずませます。 ホースラディッシュは大きな断熱材に擦れた。 私たちは細長い藁で細切りを細断し、セラミックやエナメルの陶器の層に敷き詰め、各層のホースラディッシュを注ぎ、味付けする。 それから、冷やしたマリネを満たし、ふたをして冷蔵庫に入れ、1-2日間おいてください。 韓国 のレッドビーツの 既製 サラダは 深いサラダボウルに置かれ、砂糖が撒かれ、植物油が注がれています。
韓国スタイルのビートルートサラダ
成分：
- 白キャベツ - 500 g;
- ビート - 300g;
- ニンニク - 3クローブ;
- 電球 - 1個。
マリネの場合：
- 塩 - 2大さじ。 スプーン;
- 水 - 1リットル;
- 砂糖 - 0,5品目;
- 植物油 - 0.5アイテム;
- ベイリーフ - 4個。
- 酢9％~35ml;
- ブラックペッパーピース - 4個。
準備
だから、白いキャベツをとり、フォークを洗って正方形に切ります。 ビーツは掃除したり、ストローで細断したり、韓国人のニンジンを調理するために練り粉をこすります。
ニンニクをきれいにしたり、ナイフで砕いたり、プレスで絞ったりします。 球根は殻から放出され、半分の輪に切断され、準備されたすべての成分を鉢に混ぜる。
今私たちはマリネを作ります：ソースパンに水、植物油を注ぎ、砂糖、塩、ベイリーフ、コショウを加えます。 皿を火の上に置き、5〜10分間沸騰させてから酢に注ぎ、混ぜる。 野菜を熱いマリネで満たし、7〜8時間放置する。 その後、サラダを冷やして冷蔵庫に入れます。