カボチャの貴重な特性を考えれば、この驚くべき野菜からどれだけの有用なジュースを想像することができます。 しかし、純粋な形でそれを使用することに同意する愛好家はほとんどいません。なぜなら、そのような飲み物の味は、アマチュアだからです。
オレンジ色のカボチャジュースを用意することをお勧めします。 このパフォーマンスでは、飲み物の味が時々向上し、貴重な特性は柑橘類に含まれるビタミンによって倍増されます。
冬のオレンジ色のカボチャジュースのレシピ
成分：
- カボチャ（パルプ） - 4.7kg;
- オレンジ - 750 g;
- 精製水 - 3リットル;
- クエン酸 --2.5 tsp。
- 粒状糖-1,2 kg。
準備
当初、私のカボチャの果物は、それに付随する肉と皮から種子から守って、肉を細かく切ったり、大きなもので挽いたりします。 洗ったオレンジで、野菜をきれいにするナイフを使用して、皮を切り、カボチャの肉とそれを混ぜる。 鍋に水を入れ、プレートの炊飯器に入れます。 沸騰させたら、野菜のスライスが約20分間柔らかくなるまで中程度の揚げ物で内容物を調理する。
スープにパルプを少し入れてから、それを十分にパンチしたり、ストレーナーでこすったりします。 今度は、オレンジのジュースを飲み物のベースに絞って、コンロをコンロに再び入れます。 砂糖とクエン酸を加え、頻繁にかき混ぜながらジュースを沸騰させ、5分間沸騰させます。 直ちにホット瓶を予め滅菌した乾燥したジャーに注ぎ、加熱した蓋で密封し、容器を暖かいブランケットのもとで回転させて自然滅菌およびゆっくりと冷却する。
どのように家庭でオレンジとレモンとおいしく健康なカボチャジュースを調理するには？
成分：
- カボチャ（パルプ） - 1.6kg;
- オレンジ - 1.2 kg;
- 精製水 - 2.5リットル;
- レモン - 240 g;
- 蜂蜜 - 味をする。
準備
あなたがカボチャジュースのレモン酸の存在によって混乱している場合は、レモンでそれを準備してください。 この場合の砂糖は蜂蜜と交換することができ、飲み物をさらに便利にします。
この場合レシピを実行するには、前と同じように、カボチャの肉を用意し、粉砕し、水で満たしてプレートの調理プレートに置き、適度な熱で柔らかくなるまで調理します。 この時、私たちは皮からオレンジをきれいにし、それらをスライスに分け、骨から取り除き、小さなものに切ります。 オレンジ色の塊に蜂蜜を加え、混ぜてしばらく放置する。
調理したカボチャにオレンジパルプを蜂蜜で広げ、レモンから絞ったジュースを加え、再び混合物を沸騰させます。 プレートからベッセルを取り出し、内容物を冷却し、水中ブレンダーを破ります。 私たちは味のためにジュースを試し、必要に応じて蜂蜜を加え、試してみることができます。
蜂蜜の代わりにオレンジとレモンのオレンジとレモンを使ってカボチャからジュースを調製するには、粒状の砂糖を使用して味に加え、5分間煮沸してすぐに巻き上げるのが良いです。
ジュースクッカーでオレンジ色のカボチャジュース
成分：
- カボチャ（パルプ） - 1,1kg;
- オレンジ - 350g;
- レモン - 90 g;
- 粒状糖120g。
準備
オレンジ色のカボチャジュースの準備を大幅に簡素化し、ソコヴァルカと呼ばれるキッチンユニットの存在。 これを行うためには、カボチャ、オレンジ、レモンのパルプを適切に準備し、皮、種子および種子の果実を取り除き、それを小さく切断し、装置の上部コンパートメントに敷くだけでよい。 砂糖をすぐに加え、それを調製した成分と混合する。
今度は、特別な区画に水を注ぎ、装置を組み立て、火の上に置き、ジュースの調理サイクルの終わりを待つ。 完成した飲料を適切な滅菌容器に注ぎ、それを準備した缶の上に注ぎ、シールする。 滅菌のためには、最終的な冷却まで暖かいジャーを温かいもので包む必要があります。