オーブンで焼いたローストはお祭りに最適です。 料理は信じられないほどジューシーで、香りがあり、おいしいと判明しました。
オーブンで焼いたシャンクのレシピ
成分：
- 大きな粗い車輪 - 1ユニット。
- 蜂蜜 - 25 ml;
- 球 - 65g;
- 大豆ダークソース - 30 ml;
- ニンニク - 15g;
- 乾燥した野菜の混合物 - 味にする;
- 月桂樹乾燥葉 - 1個;
- スパイス
準備
ポークロールを洗って、切った後、鍋に入れ冷たい新鮮な水を注ぎます。 我々は中火を照らし、皿を入れ、沸騰させた後、泡を慎重に取り除いて騒音を発する。 次に、きれいな全球、葉を投げ、火を減らして肉を1時間炊き、ふたを閉めて味を注ぐ。
ニンニクをきれいにし、薄板で細断する。 蜂蜜はピアノに醤油を混ぜたものです。
肉汁から準備されたルルクを取り除き、ナイフで皮膚に深い穿刺をし、ニンニクを入れます。 我々は、調製した混合物で肉を広げ、ベーキングシート上に広げ、約20分間オーブンで焼く。 その後、やさしくホイールを回し、再びハチミツで覆い、さらに15分を切る。
オーブンでビールに焼いた豚肉ナックルのレシピ
成分：
- シャンク - 1.5kg;
- スパイス;
- タマネギ55g;
- 月桂樹乾燥葉 - 1個;
- ビール-1,8リットル;
- ニンニク - 歯3本;
- マスタードマスタード - 20 g。
準備
豚肉のシャンクは、鍋で掃除し、洗って積み重ねます。 皮をむいたタマネギ、ベイリーフ、スパイスを加えてください。 内容物を軽いビールで満たし、冷蔵庫で一日中食器を送る。
その後、鍋をコンロに置き、ゆっくりと火の中で4時間ビールマリーネのシャンクを調理します。 次にそれらを静かに取り出し、切り刻み、細かく刻んだニンニクを刻んでください。 マスタードで表面を滑らかにし、ベーキングトレイにシャンクを置き、ビールを軽く注ぎ、オーブンで1.5時間焼く。温度は185度に設定する。 私たちは新鮮な野菜や野菜を使って、皿を沸かしています。
オーブンで焼きたてのロースト
成分：
- ポークシャンク - 860 g;
- ニンニク - 歯5本;
- 芳香のハーブとスパイス - 味をする。
- 蜂蜜液体 - 15 ml;
- マヨネーズ - 25 ml;
- マスタード - 10 g。
準備
私たちは裂け目を整え、洗って乾かし、ナイフで皮膚に深い穴をあける。 私たちはニンニクの皮を半分に切って置き、表面をスパイスとハーブでこする。 ピアノでは、蜂蜜、マスタード、マヨネーズを混ぜる。 私たちはこの混合物で肉を塗り、数時間冷蔵庫でマリネを取り除きます。 その後、豚肉を袖に入れ、両側にしっかりと結び、ベーキングトレイに送ります。 オーブンで175度~2.5時間の温度で焼く。
オーブンで焼いた詰め物
成分：
- 大きなシャンク - 1.2 kg;
- プルーン - 15個。
- スパイス
マリネの場合：
- マヨネーズ - 55 g;
- 粉砕パプリカ - 茶さじ1杯;
- ニンニク - 2-3歯;
- スパイス
準備
ルクルクはきれいに洗って、タオルで乾かしてください。 次に、縦切開を静かにナイフし、骨を切り取る。 今すぐ水の鍋に入れて、少し塩を味わい、肉を45分間煮る
時間を失うことなく、マリネを準備します：ニンニクをきれいにし、プレスで絞って、パプリカ、マヨネーズを加えて塩味を加えます。 まあ、私たちは徹底的にすべてをミックスし、すべての面で慎重に調理されたミートボールを叩く。 さらにボウルに入れて、上からプレートで覆い、数時間冷蔵庫で掃除します。
プルーンを洗浄し、沸騰した水で沸騰させた後、乾燥させ、酸洗したラップトップに入れる。 ゆっくりと包み、糸でつなぎ、袖に入れ、しっかりと締め、熱いオーブンで1時間焼く。