今日では、マルチバラのおいしいトマトスープをいかに調理するか、またトルコ料理とイタリア料理の古典的なレシピをご紹介します。
どのようにマルチバークでトマトスープを調理するのですか？
成分：
- 新鮮なトマト - 500 g;
- タマネギ50g;
- ニンニク（オプション） - 1-2クローブ;
- 植物性の精製油20ml;
- 月桂樹の葉 - 1個;
- トマトジュース - 100 ml;
- 粉砕黒コショウ - ピンチ;
- 粉唐辛子 - ピンチ;
- グラウンドコリアンダー - ピンチ;
- あなたの味に香辛料。
- 塩 - 味にする。
- バジルは、申請のために葉。
準備
トマトスープ、ピューレ、新鮮なトマトの準備を準備する、我々は各果実の上に十字形のカットを作り、2〜3分間沸騰した水でそれを満たす。 それから、簡単に皮を剥がし、トマトを切ってブレンダーでピューレに砕いてください。 タマネギを取り除き、細断をし、マルチキャストに入れて、少し精製したオイルをあらかじめ注ぎ、10分間柔らかくして、「ベーキング」モードに調整します。
その後、トマトピューレを加え、トマトジュースを注ぎ、月桂樹の葉、粉砕した黒と甘い唐辛子、さらにはコリアンダーを加えて味に塩を染み込ませ、味と香辛料で味付けします。
このデバイスを "消音"機能に変換し、20分間調理します。
サービングするときに、バジルの新鮮な葉のピューレでトマトのスープを飾る。
トマトスタイルのトマトスープ - 古典的なレシピ
成分：
- 新鮮なトマト - 250 g;
- タマネギ - 75g;
- ニンニク - 1-2クローブ
- 肉汁 - 450 ml;
- オリーブオイル - 35 ml;
- トマトジュース - 240 ml;
- 新鮮なパセリ - 1/2ビーム;
- トマトジュース - 100 ml;
- 粉砕黒コショウ - ピンチ;
- 粉唐辛子 - ピンチ;
- あなたの味に香辛料。
- 塩 - 味にする。
- サービング用のハードチーズ。
準備
ソースパンにオリーブオイルを注ぎ、前もってきれいにして、いくつかのニンニクに切る。 少し揚げて抽出して捨てる。 タマネギをきれいにし、小片に切り、ニンニクの油に入れる。 柔らかく、かき混ぜるまで野菜を渡し、同時に新鮮なトマトで、我々は上から十字架の切り身を作って、急な沸騰水でうすめ、皮を剥がす。 その後、トマトを少し切り、タマネギの鍋に加えます。 そこでは、少しずつパセリを送り、トマトジュースと肉汁を入れます。
マスを沸騰させて暖めて、適度な熱で25〜30分間調理する。 その後、ミキサーでスープを壊し、再び沸騰させて火から取り除きます。
奉仕するときは、ボウルにトルコのトマトクリームスープを注ぎ、チーズをかけて上に振りかけ、新鮮なパセリまたはミントの葉で飾る。 それとは別に、クラッカーに仕えることもできます。
イタリアントマトスープピューレ
成分：
- 新鮮なトマト - 1.5キロ;
- タマネギ - 150g;
- ニンニク - 4クローブ;
- バジルの新鮮なグリーングリーン - 1束。
- 新鮮なローズマリーグリーン - 0.5鉛筆;
- 新鮮な緑タイム - 0.5ビーム;
- セージの新鮮な緑 - 0.5タフト;
- オリーブオイル - 35 ml;
- 粉砕黒コショウ - ピンチ;
- 乾燥バジル - ピンチ;
- 塩 - 味にする。
- ファイリング用のバジル葉;
- モッツァレラミニチーズを提供しています。
準備
トマトを洗って、沸騰した水でひろげ、皮を取り除き、半分にカットし、種を浄化し、任意の立方体でパルプを粉砕する。
皮をむいたタマネギとニンニクをオリーブオイルで飾ってスライストマトと一緒に鍋に移しましょう。 バジル、ローズマリー、タイム、セージの緑を一つの束にまとめ、他の成分にパンを入れます。 内容物を沸騰させ、30分間適度の熱で沸騰させる。 緑の束が抽出され廃棄され、野菜はミキサーとブレンドされ、塩、コショウ、乾燥バジルで味付けされ、各プレートにモッツァレラとバジルの葉をいくつか置くことによって提供されます。