チキンは最も一般的に使用される食品の1つです。 それは牛肉や豚肉よりも手頃な価格で、胆道や消化管のストレスが少ない。 この鳥の肉は、多くの食事の基礎を成しています。 それは煮沸した形で最も低いカロリー量を持っていますが、もっとも愛されるほとんどの人の料理は、オーブンで焼いた鶏肉です。そのカロリーの含有量は製品100gあたり190-250kcalです。 それはすべてそれが準備されているレシピに依存します。
オーブンで焼いたチキンの害
オーブンで焼いたチキンのカロリー総数の70％が脂肪に与えられ、タンパク質に必要なのはわずか30％です。 オーブンで焙煎した鶏肉の最高カロリー含有量は、 コレステロール が濃縮されている彼女の皮膚にあります。 このため、医師、特に栄養士は、家禽から家禽を取り除くために食べることを推奨しています。 それ自体に有用な物質は含まれていないが、膵臓に負担をかける。 その使用は、弱い肝臓および胆汁排泄の人々の攻撃を誘発することができるだけでなく、これらの器官の過剰な活動のために血糖値の上昇をもたらす。 したがって、あなたが本当にあなたの健康を気にしているならば、オーブンで調理されたチキンのカロリーをまず怖がってはいけません。
オーブンで焼いたチキンのメリット
しかし、チキンには価値がないとは思わないでください。 それは容易に消化可能なタンパク質が豊富である。 また、視力を改善し、体の粘膜を保護し、皮膚の状態を改善し、さらには癌の発生を防ぐことができるビタミンAをたくさん含んでいます。 さらに、それは生殖器系にプラスの影響を与える。 オーブンで焼くとき、脂肪の割合が増加するにつれて、鶏肉の カロリー含量は もちろん増加しますが、実際には有用物質は完全に保存されます。