おそらくあなたが十数回以上準備したジャガイモの形の古典的なガーニッシュです。 ここでの驚きはあまりありませんが、私たちはこれらの普通の成分を単に元々焼くようにしたいと思います。 レシピにぜひご参加ください。
キノコの焼いたジャガイモ
成分：
- ジャガイモ - 750g;
- オリーブオイル - 15 ml;
- Champignons - 190 g;
- レモン - 1個;
- オリーブ - 80g;
- パセリグリーン。
準備
210℃にオーブンを暖めた後、オリーブオイルとスパイスで洗浄したジャガイモ塊茎を混ぜる。 ジャガイモを一枚の層で広げた後、味付けして15分オーブンに入れ、キノコをきれいにしてレモンをこすります。 すべてを炒め、さらに15分間焼く。 調理の終わりに、レモンジュースでサイドディッシュを飾り、パセリを振ってオリーブと混ぜる。
レシピ：キノコ付きのジャガイモ
成分：
- ジャガイモ塊茎 - 750g;
- シャンピニー - 480 g;
- ニンニクのクローブ - 3個。
- オリーブオイル - 15 ml;
- バルサミコ酢 - 30 ml;
- 乾燥タイム - 3g;
- 野菜ブロス 210 ml;
- ホイップクリーム - 120 ml;
- 白いドライワイン - 80 ml;
- タマネギ。
準備
オーブンの温度を予備的に210℃のマークにする。 我々は、羊皮紙でベイキングトレイを覆い、その上にバニラ、バルサミコ、タイム、塩、ニンニクとあらかじめ混合したシャンパン片を並べます。 きのこを10-12分間焼く。そして冷ます。
キノコがオーブンに入っている間、柔らかくなるまで（ただし消化しないように）、ジャガイモの塊茎を沸騰させる時間があります。乾燥し、油と季節を注ぎ、オーブンの中に20分間入れて金の皮をつかんでください。 焼きたてのキノコをフライパンに入れ、ワインを注ぎ、完全に蒸発させ、ジャガイモを加え、ブロスにクリームを注ぎ、ソースをウォームアップさせます。 最終的に、私たちはハーブで料理を満たし、それをテーブルに提供します。
オーブンで豚肉とキノコを入れたジャガイモ
成分：
- ジャガイモ - 490g;
- オリーブ油;
- ニンニクのクローブ - 1個。
- ベーコン - 190g;
- champignons - 500 g;
- 乾燥タラゴン - 3g。
準備
私たちが行う最初のことは、ジャガイモの塊茎を焼くことです。 オーブンに移動する前に、それらを洗って四分の一に切り、味付けしてベーキングシートに広げてください。 180℃で20分で、塊茎を半調製にすることができます。
ジャガイモが焼かれている間、少量のオリーブオイルでベーコンを炒める。 あなたは、皿のカロリー量を減らしたい場合は、通常の豚肉や細かい肉でベイコンを置き換えることができます。 ベーコンを焙煎した後、ニンニク、キノコ、タラゴンを入れます。 混合物は直ちに香りが良くなり、きのこは水分を放出します。この水分が蒸発すると、キノコを塊茎に敷くための理想的な瞬間になります。 混合後、ジャガイモ、肉、キノコをオーブンに15分間放置する。
オーブンでキノコを詰めた詰め物
成分：
- ジャガイモ（大きな塊茎） - 1個;
- 細かい肉 - 80 g;
- ハードチーズ - 30 g;
- バター;
- タマネギ;
- champignons - 4-5枚;
- サワークリーム。
準備
オーブンを180℃に加熱した後、ポテトをホイルシートで包み、焼きたてを柔らかくする。
バターでは、黄金色まで刻んだ肉でキノコを炒めます。 焼きたてのジャガイモをオーブンから取り出し、半分に切り、パルプを抽出し、ジャガイモの皮からボートを残す。 ジャガイモとキノコと肉を混ぜ、チーズ、サワークリームとグリーンを加え、ポテトピールを入れて15分間オーブンに入れます。