ナチョスはすぐに彼らのペアにソースの存在のためにどのパーティーのお気に入りになります。 それはナチョスのソースに関するもので、以下のレシピで議論されます。
ナチョスのチーズソース
最も人気のある、正に、あなたはチーズベースのソースを呼び出すことができます。 それでも、誰がトウモロコシのチップの山で提供することができる厚いチーズソースを拒否することができますか？
成分：
- ミルク - 230 ml;
- デンプン - 茶さじ1杯。
- バター - 35g;
- 小麦粉 - 15g;
- 粉チーズ - 105 g。
準備
小麦粉と溶かしたバターの混合物を作ることから始めます。これは増粘剤として作用します。 バターを溶かした後、小麦粉と澱粉の混合物を入れて混ぜ合わせ、半分待って温かいミルクですべてを溶かす。 最大の塊を取り除くために努力する。 ソースが沸騰し始めて濃くなると、チキンをその上に注ぎ、すべてが完全に溶けるまで板の上に残しておきます。 ソースを試し、必要に応じてチーズを追加してより味を強調したり、ソースが濃すぎるとミルクを注ぐ。
チップナチョス - レシピのソース
あなたがもっと便利な選択肢に住みたいなら、チキンペーストに基づいて調理されたこのクリームソースに注意してください。
成分：
- ゆでたひよこ - 275 g;
- タヒニ 25g;
- ヨーグルト - 235 g;
- 1つのレモンのジュース;
- ニンニク - 歯4本;
- パプリカ - 小さじ1杯。
- クミン-1ティースプーン。
準備
あなたはナチョスのソースを作る前に、ニンニクをこすります。 ニワトリのマッシュポテトをマルチバークに入れ、チキン、タヒニ、および残りの成分をリストに入れます。 最大限の均一性を達成するためにすべての成分を一緒に泡立て、次にナチョスチップ、ポテトチップスまたは新鮮な野菜を提供してください。
ナチョスのソース - レシピ
もう一つの食事は、しかし本物のソースは黒豆に基づいて準備されています。 調理する前に、この豆は、他のものと同じように、通常、夜間浸漬されます。
成分：
- ゆで豆 - 320 g;
- 乾燥ニンニク - ½tsp;
- クミン-2ティースプーン;
- ジュース½石灰;
- 地上チリのピンチ。
準備
ゆでた豆をミキサーボウルに入れます。 それの隣にニンニク、クミン、カイエンペッパーと塩の良いピンチを入れてください。 ライムジュースを注ぎ、滑らかになるまでボウルの成分を泡立ててください。