健康なカボチャを子供に供給するためのすばらしい方法は、それを推測していないので、柑橘類のパルプが使用される基盤においしい口当たりの良いケーキを焼くことです。
このデザートのビスケットは、サワークリームやクリームを浸したり、コテージチーズをベースにしたクリームを作ることができます。
カボチャのケーキを作る方法 - レシピ
カボチャのビスケットとサワークリームの完璧な組み合わせは、甘い紅茶に最適なオプションです。 その後、最も簡単なおいしさのバージョンです。
成分：
テストの場合：
- マスカット品種のカボチャ - 320 g;
- 鶏卵 - 3个;
- 小麦ふるい粉 - 215 g;
- 砂糖 - 280 g;
- 風味のないヒマワリ油またはオリーブ油150 ml;
- ベーキングパウダー - 10g;
- 粉砕されたナッツ - 110g;
- 粉砕シナモン - 5g;
クリームの場合：
- 25％以上の脂肪含量を有するサワークリーム - 480g;
- バニラシュガー-10g;
- 粉末糖 - 70g;
- 花びらのアーモンド、装飾のため。
準備
- 最初に、製品の準備のために、ナツメグ品種の皮を剥いたカボチャを浅い平らに挽いてください。
- 別の容器で、高rpmミキサーで8分間砂糖で卵を泡立てる。
- 9分から、私たちは香りやオリーブのないひまわり油の薄いストリームで甘い甘い塊に注ぎ始めます。 ホイッププロセスは停止しません。
- 準備されたカボチャの削り粉を叩きつけた塊にレイアウトし、挽いたナッツを振って、シナモンを粉砕し、混合する。
- 我々は、ベーキングパウダーと一緒に小麦粉を選別し、軽い動きで優しく生地に混ぜる。
- 我々は、ビスケットの基礎を油状の形態に変え、185度の温度で40分間焼く。
- 準備ができたら、ビスケットに冷却と老化のための数時間を与えます。その後、半分に切断します。
- クリームのために、冷蔵されたサワークリームは、砂糖パウダーとバニラシュガーのプロセスの最後に追加されて、華麗に打ちのめされます。
- 今、ビスケットの下半分にクリームの半分を広げ、上を覆い、クリームの残りの半分を製品の上面および側面で覆う。
- 我々は 、サワークリーム 、アーモンドの花びらとカボチャ ケーキ を飾ると浸すために数時間を与える。
カボチャケーキはクリームチーズの最高のレシピです
カボチャケーキのこのバージョンは以前のものと同じくらい単純ではありませんが、デザートは単に素晴らしいかもしれませんが、バランスのとれた構成で役立ちます。
成分：
テストの場合：
- カボチャ（既製のピューレ） - 110g;
- コテージチーズ - 110 g;
- 蜂蜜 - 55 g;
- バター農家クリーミー - 80 g;
- 小麦ふるい粉 - 生地220gと外皮粉砕用50g。
- 砂糖 - 100 g;
- 食品ソーダ - 10 g;
カボチャクリームの場合：
- カボチャ（マッシュポテト） - 260g;
- 砂糖 - 80 g;
- 選ばれた鶏卵 - 1個;
- 小麦粉 - 60g;
- バター - 140g;
- 小さなオレンジの皮とジュース;
カードのクリームの場合：
- ミディアムカードチーズ-260g;
- 砂糖バニラ - 80 g;
- レモンジュース - 40 ml;
- サワークリーム - 110 g。
準備
- 当初、ケーキが準備される前にしばらくして、 カボチャのピューレ 。 これを行うために、我々は、洗浄したカボチャを皮および種から掃除し、得られたパルプをホイルに包んで、200℃に加熱したオーブンに30分間送る。
- 準備と冷却により、クリーム状の質感が得られるまでカボチャをミキサーでポンプ送りします。
- 生地ミックスコテージチーズ、マッシュポテト、バター、砂糖、蜂蜜をスクープまたはパンに入れ、頻繁に攪拌しながら混合物を暖め、沸騰させて15分間沸騰させた後、ソーダを容器に注ぎ、泡が形成されるまで混合する。
- プレートから容器を取り出し、ふるいにかけた小麦粉を少しずつ加え、生地をスプーンで混ぜる。 それは柔らかくてやや粘着性があるはずです。
- 得られた生地に食べ物を塗り、冷やした後、冷蔵庫の棚に数時間または夜間移します。
- その間、私たちはカボチャクリームを準備しています。 スクープの卵、カボチャのピューレ、砂糖、小麦粉、ジュースとレモンの味噌を混ぜて少し泡立てます。
- 私たちはコンロに容器を廃棄し、沸騰し続けるようにして暖めて、数分で濃縮します。
- 冷たい冷たいカボチャの塊が柔らかいバターでふっくらになるまで泡立てました。
- 凝乳クリームを調製するには、ボウルにコテージチーズ、バニラシュガー、レモンジュース、サワークリームを混ぜ合わせ、滑らかで風通しの良いまでミキサーで材料を穿孔してください。
- 冷たい生地を6つの部分に分け、それぞれを羊皮紙に巻いて、ケーキが加熱されたオーブンで準備されるまで焼く。
- まだテンプレートにしたがってブランクをホットカットしてください。このブランクでは、質の高いものがプレートや蓋を取ることができます。
- ケーキを飾るために、カボチャクリーム、第2のカード、カボチャの第3のケーキなどで最初のケーキを塗ります。
- 私たちはお互いにケーキを置き、カボチャクリームで上と側面に製品を塗ります。
- チップをミキサーで切ってケーキの端に振りかける。
- カボチャケーキにコテージチーズクリームとオレンジを数時間放置して冷蔵庫に含浸させ、サンプルを取ることができます。