フォンデュのような絶品料理は、おしゃれなレストランだけの財産ではなくなりました。 今ではほとんどの主婦がこのエキゾチックな繊細さでゲストを喜ばせることができます。 このために必要なのは、論理的にfondyushnitseyと呼ばれる特殊なデバイスですが、あなたはそれがなくてもできます。 どのように自宅でチョコレートのフォンデュを作り、自分の手でフォンデュを作るのか、この記事で説明します。
どのようにチョコレートフォンデュを調理するのですか？
レシピを始める前に、まず材料の準備と選定のプロセスの基礎から始めましょう。
まず、フォンデュを食べることの喜びを否定してはいけません。これについては、記事の冒頭で述べたfondyushnitsaがまったくない場合です。 この狡猾なユニットは、ステンレスコーティングを施したシンプルでおなじみのボウルに置き換えることができますが、バーナーやキャンドルの上に置いて液体の内容物が冷たくて濃くならないようにする必要があります。
チョコレートフォンデュの準備は、 "より良いです"の原則を伴わなければならない、同じ原則が使用されるチョコレートに適用されます。 あなたのデザートのキーであるため、この製品の最高の、高品質で実績のあるブランドのみを選んで、最終的な調理結果を完全に決定します。
あなたのフォンデュの成分は、フルーツやビスケットから簡単な揚げたパンのスライスまで、非常に多様です。
フルーツとチョコレートのフォンデュ
このレシピでは、果物を使った古典的なチョコレートフォンデュを準備することができます。これは、前にこの料理を試していない場合には通常始めるべきです。
成分：
- ブラックチョコレート - 350g;
- クリーム - 220ml;
- 塩 - ピンチ;
- どんなフルーツでも味わえます。
準備
小さな泡が現れ始めるまで、鍋の中でクリームを加熱します。これが起こるとすぐに、砕けたチョコレートを加えて、厚くなるまで泡立て器をかき混ぜることができます。 直ちに容器を小さな火に移し、チョコレートの鍋が食事全体の上に立つ。
特別な串にあらかじめ入れたチョコレートの塊に浸したお好みのフルーツの大きなスライスでお料理をお召し上がりください。 大量の粘性が高くなるとすぐに、大さじ1杯のクリームを加えてよく混ぜる。
どのように家庭でスパイシーなチョコレートのフォンデュを作るには？
スパイスが改善し、チョコレートの味を正しく打ち明けるのは秘密ではありません。 この製品の専門家であれば、次のレシピでフォンデュの準備をすることをおすすめします。
成分：
- チョコレート500g;
- クリーム - 2項目;
- シナモン - 氷1杯;
- kaensenciコショウ - ½大さじ。 スプーン;
- イチゴ、クラッカー、マシュマロ。
準備
チョコレートはクリームと混ぜ合わされ、前のレシピと同様に濃くされます。 混合物が滑らかで均質なものになったら、スパイスを加えて、皿をかき混ぜて提供し、イチゴ、マシュマロ、クラッカーまたは処方箋のようなディッピング用の好きな菓子を彼に与えます。
メキシカンホットチョコレートとフォンデュフォンデュ
フォンデュの最も興味深い、オリジナルのレシピは、その組成において、様々なスパイス、バター、そして実際にはダークチョコレートからなる、いわゆるホットメキシコのチョコレートを持っています。
成分：
- 砂糖 - 1/3カップ;
- デンプン - 1大さじ スプーン;
- クリーム - 1 1/4大さじ;
- ミルク - 1¼st。
- 新鮮な挽いたコーヒー - 2大さじ。 スプーン;
- シナモン - 1/2ティースプーン;
- バニラ - 1ポッド;
- ダークチョコレート200g;
- バター - 3大さじ。 スプーン。
準備
フォンデュのチョコレートを作る前に、浅いボウルに砂糖、クリーム、デンプンを混ぜて、ミルク、コーヒー、シナモン、バニラを加えることができます。 今度は混合物を温めて、穏やかに4分間撹拌しなければならない。 時間が経過したら、柔らかいバターとチョコレートチョコレートを紹介します。 特別なフォンデュボウルでフォンデュにチョコレートを移し、洋ナシ、リンゴ、パイナップル、バナナ、マシュマロまたはビスケットトーストを添えてデザートを提供してください。 このデザートは甘いリキュール、ワインまたはシャンパンに続いて飲む。