近年では、カップケーキのレシピではなく、シンプルなカップケーキやカップケーキは、お祝いやシンプルなお菓子の品質に慣れ親しんでプレゼントされています。 この記事では、カードチーズケーキについて説明します。
ストロベリークリーム入りチーズケーキ
成分：
キャプカの場合：
- 自家製小麦粉 - 3品目;
- 塩 - 1/2 tsp;
- バター - 200g;
- 砂糖 - 2項目;
- 卵 - 4個;
- バニラエキス - 氷小さじ1。
- サワークリーム - 1/4;
- イチゴ風味 - 2滴。
充填の場合：
- コテージチーズ - 140 g;
- 粉砂糖 - 3大さじ スプーン;
- ミルク - 3大さじ。 スプーン。
クリームの場合：
- コテージチーズ - 226 g;
- バター - 200g;
- ストロベリージャム - 1/4世紀;
- バニラ抽出物;
- 粉砂糖 - 4品目;
- 塩 - ピンチ。
準備
カップケーキを作るには、砂糖と溶かしたバターで卵を打ちます。 少し酸っぱいクリーム、塩、バニラエキス、そして必要に応じてイチゴ風味を混合物に加えます。 これとは別に、自家製の小麦粉をふるい分けて残りの成分に加え、絶え間なくかき混ぜる。 私たちは完成した生地をケーキの型に入れ、2/3で充填します。 我々は180度20-25分で私たちのcapcakesを焼く。
カップケーキが用意できたら、少し冷やして、ナイフを使ってキャップケーキの中核の一部を取り除き、凝乳の充填のためにそれを解放します。
充填するには、 コテージチーズ をふるいにかけ、砂糖とミルクを入れたミキサーで泡立てます。 完成した塊は、穏やかで滑らかでなければなりません。 それは、菓子のシリンジに移され、カプセルの空洞にカードを充填して充填する必要があります。
次に、イチゴクリームで皿を飾るだけです。 柔らかいバターでコテージチーズを滑らかになるまで粉砕し、粉末の砂糖、バニラ、塩、ジャムを加えます。 弊社は菓子用シリンジを使用してキャップをクリームで飾ります。
チーズケーキ、レモン入り
成分：
- バター - 300g;
- コテージチーズ - 120 g;
- バニラエキス - 氷小さじ1。
- 粉砂糖 - 8杯;
- レモン汁 - 半世紀;
- レモン梨 - 大さじ1杯。
- ミルク - 2〜3杯。 スプーン。
準備
ボウルの中で、柔らかいバターをふるいにかぶせたコテージチーズと混ぜ、ミキサーで塊を打ちます。 ホイップを止めることなく、徐々に粉末の砂糖の混合物を油のカードの混合物に注ぎます。 次に、レモンジュース、少し牛乳と味を追加します。 私たちは180度で20〜25分間ケーキを焼く。