ビッグスはポーランド料理の一皿です。実際、それは私たちの煮込んだキャベツです。 お肉はおいしくておいしいです。 肉とキャベツを使ってビガスを調理する方法は、以下を参照してください。
肉の新鮮なキャベツからのbigushのレシピ
成分：
- 白キャベツフレッシュ - 1,3 kg;
- 植物油40ml;
- ポークパルプ - 450g;
- トマトペースト - 55g;
- タマネギ120g;
- ニンジン - 120 g。
準備
豚肉を細かく切って、深いフライパンに入れ、液体が蒸発するまで調理する。 タマネギはもっと似たようにスライスされます - キューブまたはハーフリング。 ニンジンはストローまたは細断器で3つを細断した。 私たちは肉に野菜を送り、一緒に5〜7分炒める。 次に、チョップド白いキャベツ、トマトペーストを加え、蓋の下に準備が整いました。
ビッグス、肉とキャベツ
成分：
- 肉 - 600g;
- 新鮮なキャベツ600 g;
- サワークラウト - 800 g;
- タマネギ200g;
- ジャガイモ - 400g;
- 植物油-170ml;
- 塩;
- コショウ。
準備
ビッグスを調理するための最高の料理はコサックです。 それがなければ別の料理を使うことができますが、それは太い底があることが重要です。 だから、私たちは植物油に注ぎ、それを加熱して、肉に刻んで、断片に切り分けます。 口紅まで炒める。 その後、玉ねぎを加えて約10分間炒める。その後、ジャガイモを加え、細かく切って混ぜる。 15分後にザウアークラウトを加えます。 定期的にかき混ぜ、約20分間消火します。この時点で、新鮮なキャベツを用意します。薄くシンキーにして、塩を振って手を振ってください。 カザノクに残りの成分を送り、ふたの下でビグラスを15分消す。
ビッグスを肉で多変量で調理するには？
成分：
- ビーフパルプ - 450g;
- タマネギ - 130g;
- 白キャベツ - 700 g;
- ニンジン-130g;
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- 水120ml;
- トマトペースト - 110g;
- 塩;
- スパイス;
- ピットなしのプルーン - 5個。
準備
牛肉パルプを細断したもの。 タマネギは砕け砕かれ、ニンジンは3人が大さじまたは細断された藁で覆われます。 ペッパーはハーフリングまたは細断されたストローに切断されます。 マルチバカのカップに約10 mlの植物油を注ぎ、肉を並べて入れ、タマネギ、ニンジン、ピーマン、切り刻んだキャベツ、プルーンを入れます。 トマトペーストを水中で飼育し、その混合物を多変量ボウルに注ぎます。 「クエンチ」モードでは、1.5時間を準備します。 そして最後に、プログラム "Zharka"を10分間含めることができます。