Kish Laurenは、卵、ミルク（クリーム）、チーズからの彩りが強調されているオープンパイです。 パイの基礎は短い（チョップされた）生地であり、詰め物はあなたが選ぶどんな食物としても役立ちます。 それは肉、魚、野菜、さらにはナッツで調理されています。
きのことトマトのキッシュ
あなたが野菜のパイを好むならば、私たちはキノコとトマトを使ってキッシュを作る方法を教えます。それは家族のための素晴らしい夕食、または友人のためのお菓子になります。
成分：
基準：
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 200g;
- 塩 - 0.5 tsp。
- バター - 125g。
充填の場合：
- キノコ - 400g;
- 緑の束。
- トマト - 2個。
- タマネギ - 1個;
- コショウ、塩。
塗りつぶす：
- ハードチーズ - 50 g;
- ミルク（クリーム） - 半分のガラス。
- 卵 - 2個。
準備
生地からきのこを使ってkish-lorenを準備します。 小麦粉と塩を混ぜ合わせて油の切片を切り、ナイフをクラムに切ります。 その後、卵を打ち、パン粉に加え、生地をこねる。 それから、ボウルを作り、1時間冷蔵する。
パイのための詰め物を準備しなさい。 タマネギときのこは細かくチョップして、炒めるまで一緒に調理します。 緑を切り、トマトをスライスに切ります。 生地をグリース状にして、数センチの高さの縁を形成し、フォークでパン生地を突き刺して膨らまないようにします。 おろしチーズを振りかけ、170度に加熱したオーブンで10分間焼く。
次に、トーストしたタマネギとキノコを生地の上に置き、塩を加え、スパイスを加えて緑を振りかける。 緑と塩の上にトマトを置く。 卵、残りのチーズ、ミルクを一緒に泡立て、この混合物でケーキを注ぎます。 180度で30-40分焼く。
きのことチーズのキッシュ
キノコとチーズのキッシュ・ローレンのレシピは、キノコ、タマネギ、チーズの組み合わせが好きな人にアピールします。
成分：
基準：
- 小麦粉 - 200g;
- 卵 - 1個;
- バター - 125g;
- 塩--0.5 tsp。
充填の場合：
- キノコ（任意） - 500 g;
- ヒマワリ油;
- タマネギ2個入り。
- コショウ、塩。
塗りつぶす：
- ミルク（クリーム） - 1/2カップ;
- ハードチーズ - 150 g;
- 卵 - 2個。
準備
生地は最初のレシピと同じ方法で調理します。 油をフライパンで加熱し、タマネギを切って保存し、カットしたキノコを加え、液体が蒸発するまで煮る。 混合物を冷却させる。
金型に注油し、生地を置き、高い弓を形成させ、上に玉ねぎを入れたキノコに置く。 あなたが好きなスパイスを追加することができます卵、強めたチーズとミルク（クリーム）の混合物でケーキを注ぐ。 180〜200度で45分間キッシュを焼く。
キャベツとキッシュ
キャベツ愛好家は、いくつかのバリエーションで準備できる以下のパイレシピが好きです。
成分：
基準：
- バター - 125g;
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 200g;
- 塩 - 0.5 tsp。
充填の場合：
- タマネギ2個入り。
- キャベツ500g;
- ヒマワリ油;
- コショウ、塩。
塗りつぶす：
- 卵 - 2個;
- クリーム - 200ml;
- チーズ - 150 g。
準備
小麦粉をふるいにかけ、冷やしたバターと塩の切った小片を加え、ナイフで切ったり、組み合わせたりする。 卵を泡立て、パン粉に加え、
キャベツを薄く切って準備が整うまで出してください。もし望めば、それで玉ねぎを仕上げることができます。 キャベツの準備ができたら、季節と唐辛子を入れてください。
油を注いだ形で、生地を置く。 フォークでそれをひっくり返し、側面を作り、200度で20分間料理する。 その後、ベースにキャベツを置き、卵、クリーム、おろしチーズのいっぱいを加えます。 オーブンにさらに25分持ちます。
同じパイの別のバージョンでは、キャベツはハム（約100g）を加え、注ぎ込むための混合物に - 数杯のマスタードを入れることができます。