Ojahuriは、普通のジャガイモと肉がジューシーで香りの良いグルジア料理に変身するレシピです。 伝統的なホップ - サンエリ、熟したトマト、新鮮なハーブを贅沢に味わい、豊かな味わい、食欲をそそる景色があり、家庭的な雰囲気を伝える珍しい料理に属します。
ojathuriを作る方法？
グルジアのオジャクリーは、高品質の肉や野菜、スパイス、新鮮なハーブです。 このルールでは、豚肉と野菜を使用しています。 柔らかさと味のために、 肉はワイン またはレモン汁で マリネされてい ます。 料理は簡単に用意されています：肉とジャガイモを別々に炒め、合わせて、スパイスとトマトで味付けし、すぐに食卓に給餌します。
成分：
- ポークネック450g;
- ジャガイモ - 4個。
- タマネギ - 1個;
- 油50ml;
- レモンジュース - 80 ml;
- ニンニクのクローブ - 3個;
- トマト - 1個。
- ホップ - サンエリ - 5g;
- 黒挽きコショウ - ピンチ;
- コリアンダーとバジル - 一握りの人。
準備
- 豚肉をバターとレモン汁に3時間浸します。
- 揚げたポテトフライ。
- タマネギで肉を揚げる。
- ジャガイモ、ニンニク、スパイス、トマトスライスを加えてください。
- 蓋の下に3分間ひずませる。
- 豚肉のオジャフリには緑が飾られ、すぐに召し上がれます。
オジャフリオンケセイ - レシピ
ケツイのおじゃるりは、伝統的な料理を料理して食べる方法です。 肉が単に煮込んだり、鱗屑になったりする普通のフライパンとは異なり、粘土肉は肉汁、香辛料の香り、皮殻を形成します。 粘土ケツイの肉は火から取り除かれた後、さらに数分間準備されていることを忘れないでください。
成分：
- ポークリブ - 1.5 kg;
- ジャガイモ - 600g;
- タマネギ2個入り。
- トマト - 2個;
- ホップ - サンエリ - 5g;
- 赤ワイン - 100 ml;
- 乾燥したadzhika - 5 g;
- シロナ - 一握り。
準備
- 肉を切り、ワインとスパイスで6時間マリネします。
- 深い脂肪のジャガイモを調理する。
- ケツィを暖め、肉とタマネギの揚げ物を炒める。
- ジャガイモとトマトを加えなさい。
- Ojjahuriはレシピで、ケツイで7分以上眠れないと推定されます。
オニャフリ、キノコ
ジョージアのオジャフリー料理は、肉がキノコに置き換えられれば、痩せることができます。 彼らはジャガイモとトマトと完璧に組み合わせられ、すぐに準備され、料理は栄養価があり低カロリーにします。 あなたが必要とするのは、玉ねぎで玉ねぎを炒めてジャガイモ、トマト、そしてグルジア風味を食べ物に加えるスパイスと組み合わせることだけです。
成分：
- Champignons - 200 g;
- ジャガイモ - 3個。
- タマネギ2個入り。
- トマト - 1個。
- 黒挽きコショウ - ピンチ。
準備
- ojayhuriを調理する前に、フライパンでジャガイモを揚げる。
- シャンピーネは4個に切り、タマネギで揚げる。
- ジャガイモとトマトスライス、シーズンを追加します。
- Ojjahuriはキノコのレシピで、プレート上でさらに5分間熟す。
オジャヤリと牛肉 - レシピ
野菜のオジャチュリは、毎日のシンプルな商品をジューシーな料理に変えるのに役立ちます。 レシピの専門は、完成した形の肉がトマトと調味料で満たされていることです。 数分以内に、この製品は特別な味と香りを獲得し、これを 焙煎ジャガイモ と共有します。 奉仕するとき、オジャフリはザクロ種子で飾られている。
成分：
- 子牛 - 350 g;
- ジャガイモ - 4個。
- トマト - 4個;
- タマネギ - 1個;
- アドジカ（adzhika）-5g;
- ニンニクのクローブ - 2個;
- 油40ml;
- シロアリ - 一握り;
- ガーネット穀粒 - 20 g。
準備
- 仔牛の揚げ物
- 砕いたトマト、アジカ、ニンニクを混ぜる。
- 混合物を肉で味付けしてください。
- ジャガイモとタマネギをはがし、肉を加えなさい。
- オジャヤリは、ザクロ種子と緑がジョージア風味を強調するレシピです。
豚肉からオジャフリのレシピ
オイジャフリは豚肉から独特の特徴を持っています。肉を柔らかく柔らかくするために、30分スパイシーなスパイスでマリネされます。 その後、鍋に揚げて、生のジャガイモを加えて準備しましょう。 この技術では、その皿はジューシーさとアロマを保持し、グルジアの伝統に従って各家庭を喜ばせることができます。
成分：
- ポーク - 430g;
- ジャガイモ - 3個。
- トマト - 3個。
- タマネギ2個入り。
- ホップ - サンエリ - 5g;
- アドジカ-20g;
- 新鮮なパセリ - ほんの一握り。
準備
- 豚肉とタマネギは30分スパイシーにマリネします。
- フライ、ジャガイモを加えて調理するまで焼く。
- トマトを入れて10分間煮る。
チキンオジャフリ
Ojjahuriはグルジア料理のレシピで、シンプルで心のこもった食事で家族を甘やかすことができます。 鶏肉はほとんどすべての家族の毎日の食事に含まれており、料理に最適です。 普遍的な製品は、すべてのコンポーネントと完全に組み合わされ、迅速に準備されます。 料理のために、フィレを除いて、鶏肉の任意の部分が適しています。
成分：
- チキン - 1/2個。
- ジャガイモ - 4個。
- タマネギ2個入り。
- トマト - 3个;
- ニンニクのクローブ - 3個;
- 新鮮なパセリ - 一握り;
- ホップ - サンエリ - 5 g。
準備
- 部分的にチキンを切り、季節に合わせて炒める。
- ジャガイモを加えなさい。
- オジャフリーは自家製のレシピで、ジャガイモとチキンをフタの下で20分煮込みます。
- トマト、ニンニク、グリーンに入り、10分間ディッシュを浸します。
子羊のオジャフリ
Ojjahuriはあらゆる種類の肉から作られていますが、特においしいですし、子羊から得たジューシーです。 そのような肉は特異的なので、ジョージア語でオジャフリを調理する前に、それはマリネされなければならない。 マリネを簡単に準備する：スパイス、スパイス、ワイン酢、バターを混ぜて、タマネギで肉を2時間混ぜる必要があります。
成分：
- 子羊 - 1,3 kg;
- ジャガイモ - 5個。
- トマト - 3個。
- タマネギ3個入り。
- 酢 - 40 ml;
- 油80ml;
- コリアンダー - 5g;
- ホップ - サンエリ - 5g;
- アドジカ（adzhika） - 20g。
準備
- 肉をタマネギでスパイス、酢、油で2時間マリネします。
- フライ、ニンニクとジャガイモを加えて20分煮る。
- トマトを入れてさらに10分間煮る。
オーブンでオージャスリ - レシピ
オーケストラのオージャスリ - ケツィの料理のプロセスに似ています。 この熱処理方法では、成分が自分のジュースで衰えており、均等に焼いて味と交換します。 皿がお粥になるのを防ぐために、肉をフライパンに漬けて、オーブンに送る前に生のジャガイモとトマトを加えておく必要があります。
成分：
- 豚肉 - 500g;
- ジャガイモ - 6個。
- トマト - 3個。
- トマトソース - 40g;
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- ワイン酢 - 40 ml。
準備
- 肉は酢で1時間マリネします。
- 揚げ、タマネギ、コショウを加える。
- 金型に入れ、ポテトスライスとトマトで覆う。
- ソースを注ぎ、ホイルで覆う。
- 180度で30分間焼く。
オアフリー・オピニオン
ステーキの大釜にあるオジャーリは、霧の光の香りだけから恩恵を受ける料理のカテゴリに属しています。 グルジア の肉や野菜の ローストは、暖炉で焼いても、控え目な世帯のメンバーでさえも無関心ではありません。 この調理技法では、肉を過度にしないように、火の強度を調整することが重要です。
成分：
- ポークネック - 500 g;
- ジャガイモ - 120g;
- タマネギ35g;
- ニンニクのクローブ - 2個;
- 水100ml;
- ホップ - サンエリ - 5g;
- 油 - 60ml。
準備
- カザンを熱し、油を注ぎ、豚肉を炒める。
- ジャガイモ、水を加えて15分間料理する。
- タマネギ、ニンニク、トマトを火に5分間入れてください。
多変量のオヤスリ
マルチバークの七面鳥のオジャヤリは、多くの利点があるので、健康で健康的な食べ物のコレクションに参加します。 トルコの肉は栄養価が高く、貴重な食物であり、料理に特別な技術を必要としません。 マルチバークで調理すると、料理は柔らかく、より穏やかになり、毎日のホームメニューに適応します。
成分：
- トルコフィレ - 380 g;
- ジャガイモ - 3個。
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- タマネギ - 1個;
- トマト - 3个;
- アドジカ（adzhika） - 20g。
準備
- 七面鳥とタマネギを「ベーキング」モードで15分間炒める。
- ジャガイモを加え、さらに10分間炊きます。
- アジヒカ、ピーマン、トマトを入れる。
- "スープ"時間に料理を調理する。