チーズケーキは西から来ました。 これは、果物を加えたチーズまたはコテージチーズのデザートです。 あなたのチーズケーキの上の詰め物に割れていない、あなたは特定の条件に従う必要があります：
- ベーキング時間が長くなるので、それは非常に高温ではない（150-160度を超えてはならない）。
- クールなチーズケーキは徐々に必要になります。 準備ができたら、オーブンをオフにしてドアを開けます。 これを約15分間立たせてから、オーブンから取り出してください。 時にはチーズチーズケーキでさえ水浴で焼く
- 初めて何かがうまくいかず、充填が亀裂に陥る場合は、急いで気をつけないでください。 釉薬や果物で上を飾ることで状況を救うことができます。
今日は、バナナチーズケーキを作る方法を話します。
オーブンでバナナチーズケーキ
成分：
- 小麦粉 - 3大さじ。 スプーン;
- バナナ - 3個;
- コテージチーズ - 300 g;
- 砂糖 - 150g;
- 卵3個入り
- サワークリーム - 150g;
- 塩 - ピンチ。
準備
コテージチーズとバナナをミートグラインダーに通すか、ミキサーでこする。 小麦粉、卵、サワークリーム、砂糖、塩を加えます。 我々はすべてをうまくミックスし、それを打つことがさらに良いです。 ベーキンググリースをバターで成形し、生地を注ぎ、150度で約50分間焼く。 バナナを入れたチーズケーキを冷やして冷蔵庫に送ります。
コテージチーズ入りバナナチーズケーキ
成分：
テストの場合：
- オートミールクッキー - 150 g;
- バター - 50g;
- サワークリーム - 220 g;
- 脂肪カード - 400g;
- アーモンド - 80g;
- バナナ - 3個;
- 卵3個入り
- 砂糖 - 140g;
- レモンジュース - 3 tbsp。 スプーン。
ソース用：
- 蜂蜜 - 200g;
- クリーム - 200g;
- バター - 70g;
- 砂糖 - 70 g;
- バニラシュガー - 1袋。
準備
乾燥したフライパンにアーモンドを焼き、ビスケットと一緒にミキサーで粉砕します。 軟化したバターを加え、混ぜる。 得られた塊を型に入れる。 ベースをより良くベーキングし、充填物を乾燥させないために、それを別々に15分間焼くことができる。
我々は、充填を準備する：レモンジュースの追加とミキサーでバナナを破って、コテージチーズ、サワークリーム、砂糖と卵を追加することもあります。 私たちはもう一度勝つ。 充填物を基板上に均等に注ぐ。 1時間焼く。
ソースを準備するには、溶かしたバター、液体の蜂蜜、砂糖を混ぜる。 小さな火の上で、沸騰させ、クリームとバニラシュガーを加えてください。 バナナのチーズケーキをクリーム状の蜂蜜ソースを注ぐテーブルに添えています。
ベーキングなしのバナナチーズケーキ - レシピ
成分：
基準：
- クッキー - 300g;
- バター - 100g;
- ミルク - 3大さじ。 スプーン。
クリームの場合：
- コテージチーズ - 400 g;
- サワークリーム - 100g;
- 蜂蜜 - 100 g;
- クリーム - 220ml;
- 粉末糖 - 50g;
- バニラシュガー - 1パケット;
- レモンピール - 小さじ1杯;
- レモンジュース - 3 tbsp。 スプーン;
- ゼラチンインスタント - 8g;
- バナナ - 3個。
準備
ベーキングなしのチーズ - バナナチーズケーキの調製のためには、スプリット形態を使用することが望ましい。 ミキサーでペストリーを調理し、溶かしたバターとミルクを加えます。
今、私たちは詰め物を準備しています：バナナをピューレ状態にこする。 レモン汁にゼラチンを浸し、水浴で希釈してバナナピューレに加える。 冷蔵庫で混合して取り除くと、塊は濃くなりますが、凍結しません。 私たちはふるいを通って、サワークリーム、蜂蜜、レモンの香りを加えます。 粉末の砂糖をクリームで泡立て、バニラの砂糖を加えます。 バナナピューレはコテージチーズとクリームと組み合わせています。 今私たちはすべてを一緒に振り、質量をベースで型に移します。 我々は数時間冷蔵庫でそれを取り除き、クリームが固くなるようにする。