週末や家族イベントの機会に、肉とキャベツを使ってパイを焼くことができます。自家製で、おいしいペストリーをお楽しみいただけます。
そのようなパイを作るための多くのオプションがあります、キャベツは新鮮なまたは酸っぱい使用することができます、そして肉はよりよく挽くために良い地面です。
テストの選択肢でオプションが可能です。
私たちはできるだけ創造的に問題にアプローチしようとしています。それで、ベーキングは満足と美味しいだけでなく元のものになるでしょう。
キャベツとオーブンで鶏肉のミートミル入りパフペーストリー
成分：
- 鶏卵 - 2個。
- ケフィア - 1,5グラス;
- 塩 - 1ピンチ;
- ソーダ返済 - 1ピンチ;
- 小麦粉;
- バターの一片;
充填の場合：
- 白キャベツ - 0.5フォーク;
- 肉や鶏肉、皮や骨なし - 300 g;
- 新鮮なchampignons - 5個。
- タマネギ - 1個。
- ブラックペッパー地面;
- セロントロとパセリのグリーン。
準備
サワークリームやヨーグルト（卵ケフィア、塩、ソーダクエンチング+ふるい粉）に近い一貫性のために生地を練り込む必要があります。 フォークや泡立て器でよく混ぜる。
キャベツのチョップ、わずかに付着し、ジュースをさせるためにそれにあなたの手を置く、これが起こると、5分間沸騰した水で満たし、その後、それを丸くして戻す。 ブランチョウのキャベツとハーブを混ぜたもの。
キノコを20分間炒めて冷ます。
肉、皮をむいたタマネギ、キノコは、大きなノズルを備えた肉挽き機に通されます。 丸い胡椒をかけて少しずつ加えてみましょう。
バターの形状に注油してください（シリコーンは潤滑できません）。 私たちは生地の一部を上から形にし、細かい肉の層を均等に分配し、次にキャベツの層を配します。 私たちはテストの後半にそれを記入します。 35-40分焼く。 それは素早く、そして非自明であり、ケーキは軽くておいしいです。 すぐに焼くことができます2、飛んで、それは瞬間に呼び出されます。
切断する前に、パイを少し冷やす必要があります。 そのようなパイにはキノコや 野菜のスープ を提供するのが良いです。
ザウアークラウトとパフペストリーのオリジナルパイ
パフペストリーの 周りを混乱させないために、食料品店やキッチンですでに準備ができています。 もちろん、自然のバターでそれを自分で調理する方が良いです。その後、有害なマーガリンが使用されていないことが確実になります。
成分：
- 生地パフペーストリー - 2枚梱包;
- 肉の豚肉は余りにもリーンではありません - 400グラム;
- サワークラウト-400 g;
- グリーン（若いタマネギ、パセリ、コリアンダー）;
塗りつぶす：
- 鶏卵 - 2個。
- ミルク - 1グラス;
- チーズは硬い - 50 g;
- 小麦粉 - 大さじ1杯。 スプーン;
- バターの一片。
準備
肉挽き機に肉を通し、細かい肉を細かい肉に加え、スパイスで味付けして加えます。 キャベツをすすぎ、それを大さじに戻します。
生地の長方形の形で、均等に分配し、細かい肉の層を上に置き、上にキャベツの層を配置する。 しっかりとしたロールを巻いて、均等な部分にカットします。 私たちはロールを作った。
注ぎの成分を混ぜ、型に油を注ぎ、少し注ぐ。
このパイの詰め物には、タマネギ（おそらくニンジン入り）と少し炊飯（味は肉とキャベツと調和しています）を入れたチョップマッシュルームを入れることができます。
パフのペストリーの代わりに、ロシアのパイの伝統的な新鮮な酵母を使うことができます。
そのようなパイには、ホット肉やキノコのスープ、野菜raznosoly、ベリーのチンキを提供するために良いです。