夕食または昼食のための素早い皿は、常に鶏肉です。準備ができていて、15-20分後にテーブルに表示されます。 今日、あなたのノートブックのチキン料理の武器に、あなたはフライパンで鶏の脚を料理するために私たちの記事からいくつかのレシピに参加することができます。
フライパンで揚げたイタリアンの鶏の脚のレシピ
成分：
- チキンレッグ - 12個入り
- バルサミコ酢 - 2杯。 スプーン;
- 新鮮なバジル - 大さじ2。 スプーン;
- 乾燥したイタリアのハーブ - 2ティースプーン。
- ニンニク - 1クローブ;
- レモンジュース - 2大さじ スプーン;
- 塩 - 1/2 tsp;
- オリーブオイル。
準備
鶏の脚をボウルに入れ、酢とレモン汁を注ぎます。 味と香りのために乾燥したイタリアのハーブ（彼らはすでにスーパーマーケットで販売されています）を注ぎ、ニンニクで新鮮なバジルをスライスします。 塩とカップルの油を忘れないでください。 鶏肉をマリネの成分とよく混ぜて、食品フィルムで覆い、冷蔵庫に30分間入れます。
フライパンでオリーブオイルを温めて、それに鶏の脚を炒める。 鶏肉を均等に徹底的に調理するには、穀粒を剥がして黄金色にした後、蓋でフライパンを覆い、火を減らす。 準備が整うまで鶏肉を炒め、レモンのスライスでテーブルに盛り付けます。
フライパンに蜂蜜とマスタードを入れたチキンレシピのレシピ
成分：
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- 蜂蜜 - 1/4項目;
- グレインマスタード - 1大さじ スプーン;
- レモン - 1個;
- チキンレッグ - 12個。
準備
ニワトリの足をペーパータオルで乾燥させ、ボウルまたは深皿に入れる。 別に、レモンの味を蜂蜜とマスタードと混ぜる。 私たちは受けたマリネと鶏肉を結びつけて、各鶏の脚を均一に覆います。
フライパンで、中火で植物油を加熱し、準備が整うまで鶏の脚を炒める。 通常、フライパンに揚げた鶏の脚は15〜20分を要しません。その後、7〜10分間箔の下に置かなければなりません。
フライパンで煮込んだ鶏の脚
成分：
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- 鶏の足 - 8個;
- タマネギ - 1個。
- セロリ - 1茎;
- ニンニク - 2クローブ;
- Champignons - 200 g;
- チキンブロス400ml;
- トマトペースト - 大さじ2。 スプーン;
- 缶詰豆 - 150 g;
- タイム - 1 tbsp。 スプーン;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
深いフライパンで、オリーブオイルを温め、玉ねぎ、キノコ、セロリを炒める。 タマネギが透明になったら、ニンニクと鶏の脚をパンに加えます。 脚が黄金になるまで待って、塩、胡椒、タイムを入れて料理を味付けします。 我々は、スープの一部にトマトペーストを上げ、パンの内容物を満たす。 準備が整うまで蓋の下にある小さな火の上で鶏の足を消し、豆を加えて混ぜ合わせてテーブルに奉仕する。
チーズソースのフライパンでおいしい鶏の足
成分：
- チキンレッグ - 12個入り
- 小麦粉 - 1 1/2大さじ スプーン;
- カイエンペッパー - 1/2 tsp;
- スモークパプリカ - 1ティースプーン。
- 卵黄 - 2個;
- 植物油200ml;
- レモンジュース - 2大さじ スプーン;
- 白ワイン酢 - 1大さじ。 スプーン;
- ディジョンマスタード - 1ティースプーン;
- サワークリーム - 大さじ2。 スプーン;
- ブルーチーズ - 150 g。
準備
粉をペッパー、パプリカ、塩と混ぜ、得られた乾燥混合物に鶏肉を落とします。 さて、残っていることは、フライパンで鶏の脚を野菜やオリーブオイルで調理して荒れ果てるまで炒めることです。 調理中に、ジュースを入れて鶏肉に油を注ぐ。
その間、ミキサーを使用して、卵黄をゆっくりと泡立て、滑らかなエマルションが得られるまで、薄い細流で徐々に油を注ぎます。 レモン汁、酢、マスタード、サワークリーム、チーズを入れ、すべてを泡立てて均質に戻します。 私たちは鶏肉にソースを添えています。