ホームメイドのジャムのペストリーは、原則として、急いで準備されている素晴らしいおいしさです。 生地を作るためのシンプルなテクニックを適用し、冬の甘い御馳走の古い缶を利用すると、家庭食べる人やゲストが好きな珍しい甘いものを作ることができます。
あなたはジャムで何を焼くことができますか？
ジャム入りの甘いペストリー - 自宅で簡単に実行できるレシピ。 あなたはきつい充填を維持する良い仕事をするすべての生地を使用することができ、ジャムは厚くなければなりません、果物の部分でそれを使用することができます。
- ジャムを使ったイーストのレシピは、自家製のベーキングの変種です。主婦がより簡単に料理します。 それは青いパイ、ベーグル、ハンバーガーまたはチーズケーキにすることができます。
- パフのペストリーから焼いたパイ、封筒、クロワッサンまたはシンプルなパフを使用して、新鮮なまたは酵母のビレットを使用します。
- 短いジャムやクッキーの短いパイは短い生地から焼かれ、ケーキが用意されています。これは多くの甘味料がソビエト時代から覚えています。
- ビスケットテストから、バター、ナッツまたはドライフルーツで補うことができる層が付いたソフトロールを用意します。
ジャムのロール - 簡単なレシピ
このレシピを使用すると、ジャム入りのおいしい柔らかいビスケットロールが得られます。 このタイプのベーキングの利点は、製造の容易さと最小限の製品のセットである。 充填するには、厚く均一な詰め物を選ぶ方がいいです。なければ、ミキサーで泡立て、バターを加えてください。
成分：
- 卵 - 4個;
- 砂糖-200g;
- 小麦粉 - 150g;
- バター - 1 tsp;
- ジャム - ½大さじ。
準備
- 白い状態に卵黄と半分の砂糖を打つ。
- 堅いピークまでタンパク質を残りの砂糖で泡立ててください。
- 慎重に両方の大衆に参加してください。
- 小麦粉を紹介してください。
- 油を注いだ羊皮紙にバッターを注ぎ、滑らかにし、200で20分間焼く。
- ジャムでホットケーキにグリースを塗り、ロールを巻いて冷ます。
ジャムの開いたケーキ
ジャムでオープンベーキングは、異なる生地から準備されています、それは酵母のパイや砂であることができる、主なものは、おいしい充填物を選択することです。 ジャムは、果物の部分で、あまりにも厚くないと取られ、生地のストライプや特別な切口でカットされた人形で製品を飾る、表面上の作品を配布することができます。
成分：
- ミルク - 400ml;
- 砂糖 - 1項目;
- 酵母 - 25g;
- 卵3個入り
- ソフトオイル - 50g;
- 小麦粉 - 400~500g;
- ジャム - 1品目;
- 卵黄 - 1 PC。
準備
- 1大さじを接続します。 1杯のミルク。 l。 砂糖、酵母は反応のために15分間放置する。
- 別に、生地のすべての材料を接続し、スプーンを加え、小麦粉を注ぎ、非粘着性の生地を混練します。
- 1時間の証拠を残す。
- 生地を生地で2つの不均等な部分に分けます。
- 油状の分布のほとんどは、充填物を分解する。
- 残りの生地を飾り、オーブンでジャムでケーキを25〜30分間190で焼く。
酵母にジャムが入ったベーグル - レシピ
アップルジャム でこのようなベーキングをするのが最善です。それは密であり、ベーキングの間に広がらず、とても香りがあります。 適切な添加は、砂糖とシナモンとの混合物を振りかけることになり、ジャム自体は、小片で均質ではない。 生地は、不透明または単純な成分なしで、迅速に調理される。
成分：
- ドライイースト - 1パケット;
- 砂糖 - ½アイテム;
- 卵 - 2個;
- 油100g;
- 小麦粉 - 400~500g;
- ケフィア（kefir） - 300ml;
- ジャム - 2/3項目;
- 卵黄 - 1個;
- 砂糖+シナモン - 散水用。
準備
- 暖かいケフィールで、砂糖と酵母の一杯を注ぎ、反応を待ちます。
- 別に、卵、砂糖、バターを泡立て、ケフィア混合物に入れます。
- 注ぎ粉を注ぎ、粘着性の生地ではなく、タオルで覆い、1時間放置すると、その質量は倍になります。
- 捏ね、分割し、ロールアウトして三角形にカットする生地。
- ビレットの大部分がジャムのスプーンを入れ、ロールを巻いてください。
- 卵黄にグリセリンを塗り、砂糖 - シナモン混合物を振りかける。
- リンゴのジャムで焼くことはオーブンの中で180℃で30分間加熱されます。
ジャム入りパン - レシピ
酵母パン生地からの詰め物のパンは壮大なものになっていました。ビジネスには、すべての責任を持って取り組むこと、マフィンとオパロイで作ることがより良いことです。 そのような製品は長時間腐敗することはなく、数日間保管しても素晴らしさを失うことはありません。 ジャムは、砂糖、ゴマ、ケシを振りかけるために、好ましくは均質なものに合っています。
成分：
- ミルク - 1品目;
- 新鮮な酵母 - 50 g;
- 砂糖 - 1大さじ。 l。
ベーキング：
- ミルク - 300ml;
- 砂糖-100g;
- 卵 - 4個;
- ソフトオイル-100g;
- 小麦粉 - 600~800g;
- ジャム - 200g;
- 卵黄 - 2個;
- 任意のカバー。
準備
- 暖かい牛乳の中で、酵母と砂糖の一杯を薄め、熱で反応を待ちます。
- 卵とバター、砂糖、ミルクを別々につなぎ、不透明なものを導入する。
- 小麦粉を加えて柔らかい生地を練ってください。
- ファンデーションを暖かくして、毎回盛り上がるように3回起立させてください。
- 生地を同じ塊に分け、ロールアウトし、ジャムを分配し、ロールを縮小する。
- 各ロールは、 "握りこぶし"ロールアップ、給油ベーキングトレイに置く、20分間放置。
- 卵黄で滑らかにし、振りかけ、180°で30分間焼く。
パフペーストリー、パフペーストリー
パフペーストリーからのジャムを焼くことは、朝食時に家族を喜ばせる最良の方法です。 わずか30分でシンプルで素早いレシピが実現し、2つの食材が必要になります。また、製品の独創性によって、お菓子を飾るときには幻想が加わります。 ジャムは、厚く均質で、理想的には適するベリーを選ぶ方が良いです、それは明るい味があり、生地の味のバランスが取れていません。
成分：
- パフペーストリー - 1 kg;
- イチゴジャム - 大さじ1
準備
- 生地をロールして、矩形に切ってください15:10。
- 半分はメッシュの形でカットし、2番目にジャムを入れてください。
- 上からチョップした部分を覆い、縁を固定するのが良いです。
- 190 でジャムで 25分間 パフを 焼く。
ジャム入りビスケット「ミヌカ」
どんなジャムでもシンプルで素早くベーキングをすると、退屈なお茶を飲み、甘い歯を元気にしてくれます。 小さな「歯の上の」クッキーは通常のショートケーキから調製され、充填すると厚い均一なジャムを選ぶ方が良いです。 お菓子の準備は、基本を準備する時間を考慮して、30分以上かかることはありません。
成分：
- 油150g;
- 砂糖 - 4大さじ l。
- バニリン、ベーキングパウダー;
- 卵 - 2個;
- 小麦粉 - 250g;
- ジャム。
準備
- 砂糖、バニリン、卵とバターを混ぜる。
- ベーキングパウダーを入れた小麦粉をご紹介ください。
- 冷凍庫に10分入れて、緻密な塊を入れます。
- 薄い層をロールアウトし、正方形の5：5にカットします。
- 正方形の中心に1/2 tspを入れます。 ジャム、2つの対向するコーナー。
- ジャムでショートブレッドクッキーを200度で15分間焼く。
ジャムのサンドケーキ
ケーキが大好評だったソ連時代以来、多くの甘い菓子によく知られている繊細なジャムの砂のストリップ 。 この数の成分から、あなたは6種類の小さなケーキを手に入れます。ジャムはリンゴを必要とし、均一で、ミキサーで作ることができます。
成分：
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 550g;
- 砂糖-200g;
- 少しクリーミーな - 300g;
- 塩 - ピンチ;
- ソーダ - 1/2 tsp;
- バニリン;
- リンゴジャム。
準備
- 油は砂糖で粉砕し、ミキサーで泡立て、塩を投げる。
- 卵、ソーダ、バニリンを導入する。
- 小麦粉を入れてすぐに生地をこね、冷蔵庫に30分間入れる。
- 生地を2つの部分に分け、厚さ10mmのロールアウトした。
- 2つのクラストを200度で15分間焼く。
- ケーキからドライエッジを切り、パン粉に粉砕する。
- 1つのケーキを注ぎ、2番目のものの上に置き、ジャムで滑らかにし、クラムを振って長方形に切る。
シャーロットとジャム
あなたは良い結果が不明な場合は、それはソーダを追加する方が良いです。 このバージョンのジャムはカラントを使用していますが、果物や果実を使って別の厚手のジャムを使用することもできます。
成分：
- 砂糖-150g;
- 小麦粉 - 250g;
- ベーキングパウダー;
- 卵3個入り
- 厚手のカトラントジャム。
準備
- 砂糖で卵を泡立たせる。
- ベーキングパウダーを入れた小麦粉をご紹介ください。
- 生地を金型に注ぎ、上にジャムをスプーンで広げます。
- 180で25-30分焼く。
ジャムのクロワッサン
パフペーストリーのジャム入りおいしくて壊れやすいベーグルは 、酵母ベースからよりよく調製されるので、製品はふわふわで、つぶれてくるでしょう。 ワークピースを非常に薄くすることはお勧めできません。 必要に応じて、砂糖とシナモンで表面を振りかけるか、光沢のある黄金色の表面のために卵黄で単にグリースを塗ることができます。
成分：
- 酵母生地 - 1kg;
- 卵黄 - 2個;
- ジャム。
準備
- 凍結されていない生地、ロールアウト、三角形にカット。
- 大きな部分では、ジャムを入れ、コーナーを包み込み、ロールを巻いてください。
- 卵黄で滑らかにし、190℃で20分間焼く。