原則として、伝統的なギリシャのサラダにはクロトンが含まれていませんが、このように料理の質感を多様化することを決めた場合は、おいしいレシピをいくつか用意しました。
ギリシャのサラダ
成分：
- グルジア語lavash;
- 1レモンのジュース。
- オリーブオイル - 大さじ1。 スプーン;
- ニンニク - 1クローブ;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- レタス - 1頭;
- トマト - 1個;
- キュウリ - 1個;
- チーズ "フェタ" - 2杯。 スプーン;
- ゆでたチキンペースト - 1/2 st;
- オリーブ。
準備
ジョージアン・ラヴァッシュは小片に切り取られ、オリーブオイルでピースが注がれます。 私たちは羊皮紙で覆われたベーキングシートにパンを広げ、180度のオーブンで黄金色に焼く。
私たちのクルトンが焼かれている間に、サラダを作ってみましょう。 トマトとキュウリはキューブに切断され、同様に切断され "Fetu"。 手でサラダをして、すべての野菜成分を一緒に混ぜ合わせて、 チキンペを加えてみましょう。
充填するには、レモン汁、塩、唐辛子、ニンニクを混ぜてバターを混ぜます。 我々は、結果の混合物でサラダを充填し、ミックスし、 "フェタ"、オリーブ、トーストの部分の上に広がる。 準備の直後にテーブルにクラッカーと古典的なギリシャのサラダを提供する。
どのようにcroutonsとギリシャのサラダを作るには？
「グレシアン」は野菜のみで構成されているという事実に慣れていますか？ 次に、以下のレシピから有名なサラダのバージョンを再現してみてください。
成分：
- レタス - 2頭;
- サラミ - 12スライス;
- チェリートマト - 2/3;
- アボカド - 1個;
- 赤いサラダの弓 - 1個;
- オリーブ - 半世紀;
- キュウリ-1 pc。
- "Feta";
- カシュー - 1/2セント;
- クルトン;
- オリーブオイル - 4 tbsp。 スプーン;
- バルサミコ酢 - 2杯。 スプーン;
- バジル - 1束。
準備
サラミは細切れにして脂肪が溺れるまで炒め、その後にソーセージの小片を取り除き、脂肪の残った部分に金のカシューまで炒める。
今は野菜を取る：私たちはランダムにレタスを切り、キュウリを細い輪、トマトとアボカド - キューブに切り分ける。 すべての成分をサラミ、ナッツ、クルウトンと混ぜる。
私たちはバターとバルサミコ酢からドレッシングを調製し、それに塩と胡椒を加えます。 シーズンサラダと穏やかにあなたの手でそれを混ぜる。 「フェタ」のスライスは全体としてプレートに置くことができるので、食べる人のそれぞれが望むほど多くのチーズを取ることができます。あるいは、完成したサラダの上にそれを砕くことができます。 "Feta"に加えて、サラダの上部には、石を取り除いたオリーブとバジルの葉が飾られています。 私たちは準備の直後にサラダを提供し、トーストは彼らのクランチを保ちます。
クルトンとチキンを使ったギリシャのサラダのレシピ
成分：
- オリーブオイル - 氷1杯;
- チキンフィレ - 2個入り;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- オレガノ - 味をする。
- 乾燥したニンニク - 味をする;
- レタス - 1頭;
- ブルガリアの唐辛子 - 2個;
- 缶詰のチリペッパー - 2個。
- オリーブ;
- チーズ "フェタ" - 2杯。 スプーン;
- クルトン;
- キュウリ - 1個;
- チェリートマト - 一握り;
- オリーブオイル - 4 tbsp。 スプーン;
- 1レモンのジュース。
準備
チキンフィレの季節には塩とコショウ、ニンニクとオレガノを味わえます。 鶏肉を金色の茶色になるまで両面に炒める。その後180度のオーブンでさらに焼く。 スライスする前に、肉のジュースを失うことがないように、5分間、肉の残りをさせてください。
チキンは四分の一にトマトを入れ、キュウリ - 薄い円と "Fetu" - キューブを休んでいます。 あなたの手でサラダをサラダにしましょう。 ブルガリアの唐辛子はストロー、薄いリングの唐辛子で切った。 現在の鶏はストローを切ります。 我々はすべての成分を一緒に混ぜる。
バター、レモン汁、塩、こしょうから、サラダドレッシングを調理し、混合成分で水分を与えます。 チキン とクルウトンとオリーブを振りかける準備ができた ギリシャのサラダ 。