本物のウズベキスタンピラウはチキンペーストで作られています。 またはそれはトルコのエンドウと呼ばれています。 この製品では、亜鉛と葉酸がたくさんあります。 さらに、炭水化物が豊富で、約30％のタンパク質および約7％の高度不飽和脂肪を含有する。 チキピーを使ってピラフを調理する方法を教えてください。
チキンとピラウのレシピ
成分：
- 子羊のパルプ - 1kg;
- 米 - 600g;
- ヒヨコマメ200g;
- ニンジン - 500g;
- タマネギ100g;
- チリペッパー - 1個。
- 植物油150ml;
- ニンニク - 1頭;
- zira - 1ティースプーン。
- 塩 - 1大さじ。 スプーン。
準備
ニワトリを洗浄し、冷水に約2時間浸漬する。 ライスも浸すことが望ましいですが、それは十分で30分です。 私はマトンを切って乾かし、静脈をきれいにしてスライスした。 ニンジンカットのわら、タマネギ、またはセミリング。 釜では、または1つでない場合は、深いフライパンに植物油をよく暖めます。 私たちはそれに玉ねぎを落とし、黄金の状態に持っていきます。 その後、肉を加えてください。 この場合の火災は十分に強くなければなりません。なぜなら、肉を吹き飛ばして吹き飛ばす必要がないからです。 肉の揚げ始めの7分後に、ニンジンを入れ、すべてを混ぜ、さらに5分間炒める。
さて、私たちは水をコールドドロンに注ぎます。肉は水だけで覆われているはずです。 我々は上の殻や根からニンニクの頭を削除し、センターにカイロを挿入し、そこにも唐辛子全体を送ります。 今すぐチキンピースを広げ、均一な方法でそれを配布してください。
塩を注ぎ、良く混ぜる。 今度は料理の味が塩辛く、怖がらないようにしましょう。次に、米を加え、余分な塩を取ります。 私たちは約10分間料理を準備します。水が十分でない場合は、再度上に上げて表面を覆います。 今、私たちはニンニクとコショウを取り出して眠りにつきますが、何も妨害する必要はありません。 水分が蒸発してもまだ米が濡れているときは、ピーマンにピーマンとニンニクをピーナッツに戻して、ピザに振りかける。 フライドポテトをフタで覆い、火を最小限に抑えて約25分放置してください。今度はフタを開け、ピラフは子羊とチキンピアのミックスをしています。
多変量におけるヒヨコのピーファとベジタリアンピラフ
成分：
- ヒヨコマメ - 100 g;
- タマネギ - 1個;
- カボチャ - 100g;
- ニンジン - 1個;
- 米120g;
- ニンニク - 1頭;
- オリーブ油-100ml;
- 軽いレーズン - 25 g;
- ピスタチオ - 20g;
- 塩 - 味にする。
- 乾燥zira - 1ティースプーン;
- カレー - ティースプーン1杯。
- 沸騰水 - 300 ml。
準備
低温で約40分間、チキンピスの夜のために浸した。 オニオンはハーフリング、ニンジン - ストロー、カボチャ - キューブにカット。 マルチバラのオリーブオイル、玉ねぎとニンジンを入れ、 "Bake"モードで20分炊きます。 今度はカレー、ジル、準備したチキンピアを加え、すべてを混ぜて同じモードでさらに20分炊きます。 その後、カレーにレーズンを加えて米を注ぎます。 沸かした水ですべてを満たし、味を塩にする。 中央にはニンニクの頭を置きます。 調理モード「ピラフ」を選択します。 プロセスが終了する5分前に、ピスタチオを広げてきれいにミックスします。 音声信号が鳴った後、チキンペーストを入れたベジタリアンピラフが用意されています！