シャンデリアとラザニア

ラザニアはイタリア料理の一品です。 準備は簡単ですが、多くのオプションがあります。 その準備のためのプレートは、任意の店で購入するか、自宅で調理することができます。 今日は、ランチョンとランチを話します。 それは準備が難しくありませんが、それは優れた味と香りを持っています。 このようなラザニアは、お祝いのテーブルにも適しています。 以下は、竜骨付きのラザニアのレシピです。

どのように宮殿でラザニアを調理するのですか？

成分：

• ラザニアのシート - 12個。
• マッシュルームシャントレール - 500 g;
• champignons - 300 g;
• タマネギ2個入り。
• ニンニク - 3スライス。
• 植物油40ml;
• クリームバター - 45 g;
• 小麦粉 - 40g;
• ナツメグの地面 - 1 / 4Tsp;
• ミルク--0.4l;
• トマト - 350g;
• 乾燥オレガノ;
• 乾燥バジル;
• ハードチーズ - 150 g;
• 塩。

準備

すべてのキノコが選別され、よく洗われます。 各種類の1つのキノコを装飾のために脇に置きます。 残りのキノコを切り取ってください。 玉ねぎを半分に切って、ニンニクを刻んで柔らかくなるまで鍋に炒める。 その後、水分が蒸発するまで眠りにつき、炒めます。 氷塩を加えた後、塩をつけてさらに10分間火をつけます。 ソースを準備するために、40グラムのバターと小麦粉と400ミリリットルのミルクを摂取します。 鍋の中で、バターを溶かし、小麦粉を加え、ミックスして成分を温めます。 得られた混合物をプレートから取り出し、徐々に冷ミルクを注ぎます。 均質で滑らかな塊を混合する。 塩を加え、ナツメグを混ぜ、濃くなるまでソースを調理します。

トマトをきれいにし、ミキサーで均質な塊に粉砕し、オレガノとバジルを加えます。

インストラクションに示されているように、購入したラザニアシートが用意されています。 我々は、バターでカビをグリースし、シートの層をレイアウトし、 ソースの大さじ4大さじは、シート上に均等にそれを配布します。 キノコの3番目の部分を配置した後、キノコの上に同じ量のトマトソースを広げます。 再び、ラザニア用のシートで覆い、同じ手順を繰り返します。 我々は、十分な製品がある限り、多くの層を作る。 おろしたチーズで準備を振りかける。 入れたキノコをプレートに入れてチーズに乗せてください。 我々は加熱オーブンにラザニアを置き、40分間焼く。 料理が終わったら、オーブンから取り出して少し冷やしてください。 シャンパンとシャンデリアが付いたラザニアは準備ができています！ 我々は部分的にそれをカットし、新鮮な野菜を提供した。