長い伝統によると、休日の2〜3週間前に、ドライフルーツとナッツを入れたクリスマスケーキを用意しています。 待っている過程で、製品は成形を避け、絶妙な味と香りを与えるために時々アルコールに含浸されます。 しかし、何もあなたのおいしい繊細さを味わうことから、そしてその冷却の後であなたを防ぐことはありません。
クリスマスケーキを作るには？
乾燥した果物とナッツの一部を入れたクリスマスケーキを焼いて、穏やかなテストとすべての種類のスパイシーな添加物を補給します。
- アルコールにあらかじめ浸した乾いた果実、茶色のナッツ。
- 生地をかき混ぜ、添加物と混ぜ合わせ、調理するまで焼く。
- 乾燥した果物とナッツを持つ準備ができたクリスマスケーキは、釉薬と適切な装飾要素で飾られています。
英語クリスマスケーキ - レシピ
長年にわたり、英国の料理専門家は、伝統的な焼きベーキングのレシピを磨き、結果は賞賛以上の成功でした。 以下の推奨事項に従って準備された古典的な英語のクリスマスケーキは、彼の試飲から言い表せない美食の喜びを得ることができます
成分：
- 乾燥果実 - 800-900 g;
- コニャック - 400ml;
- 卵 - 4個;
- 小麦粉、油および砂糖 - 230g;
- シナモンおよびバニラ - それぞれ1個のtsp;
- ジンジャー、ナツメグ、カルダモン、コショウ - ピンチ;
- ハチミツとオレンジピール - 大さじ1個。 スプーン;
- アーモンド - 100g;
- ヘーゼルナッツ、ピスタチオ - を50gまで。
準備
- 乾燥した果物をブランデー（300 ml）に浸してください。
- 油を砂糖と卵ですすいでください。
- 蜂蜜、香辛料、味付け、小麦粉を加えてから、果物やナッツを加えてください。
- ケーキを150度で1時間、130度で3時間フォイルの下で焼く。
- 製品にコニャックを含浸させ、2〜3週間ホイルで立てます。
ドイツのクリスマスマフィンケーキ - レシピ
同様に素晴らしい Stollen - ドイツの主婦によって休暇のために準備されて いるクリスマスケーキ です。 このレシピの特色は、ドライフルーツとマジパンを充填した酵母生地の使用です。 ナッツはしばしばパン生地に干渉します。パン生地はパン生地に巻き込まれて半分に折り畳まれます。
成分：
- レーズン、ドライアプリコット - 200g;
- アーモンド250g;
- コニャック - 50ml;
- 卵 - 2個;
- 油250g;
- シナモンおよびバニラ - それぞれ1個のtsp;
- ミルク - 200ml;
- 砂糖 - 75g;
- レモン - 1個;
- 新鮮な酵母 - 50 g;
- 粉末の砂糖、塩。
準備
- ブランデーでドライフルーツを浸してください。
- 酵母は暖かい牛乳で飼育し、砂糖と小麦粉を加え、30分間放置する。
- 砂糖、塩、バター、小麦粉をかき混ぜて、そのアプローチのための生地を残す。
- 乾燥したフルーツ、ナッツ、シナモン、バニラ、風味を加え、3時間混ぜます。
- 塊を2つに分けて展開し、半分に折りたたむ。
- 180度で1時間、乾燥したアプリコットのレーズンとナッツでカップケーキを焼く。
- 熱い製品に油を豊富に注ぎ、粉を振りかける。
イタリアのクリスマスパンチントンケーキ
イタリアのクリスマスケーキは、 イースターケーキの 味と外観が似ています。 お菓子は、たくさんのマフィンが入った酵母生地から、レーズン、ナッツ、および砂糖漬けの果物を用意しています。 必要に応じて、柑橘類、スライスした乾いたアプリコット、他の乾燥果実の皮に加え、バニラでベースを味付けします。
成分：
- 乾燥果実、ナッツおよび砂糖漬け果実 - 300 g;
- 卵 - 2個;
- 卵黄 - 6個入り
- 油状物120g;
- 小麦粉 - 700-800g;
- バニラ - 味をする。
- ミルク - 250ml;
- 砂糖-130g;
- 乾燥酵母 - 15g;
- 塩。
準備
- ミルク、酵母で希釈し、砂糖と小麦粉の大さじ2杯を加え、10〜15分間放置する。
- 砂糖、卵黄、油、塩、バニラ、小麦粉を入れて卵を加えてください。
- 生地を混ぜ、乾燥した果物、ナッツ、砂糖漬けの果物を加え、2〜3時間温めておいてください。
- カビを半分の半分で満たし、製品を180度で焼く。
ドライフルーツとラムのカップケーキ
スパイシーなクリスマスケーキは、香辛料のスパイスのスパイシーなミックスを加えて焼くと信じられないほどの味と味がかかります。 生地に加えられたドライフルーツは、高品質のラムで予想される生地の混練の前に数日または理想的には一週間前に予め浸漬される。
成分：
- 乾燥果実600g;
- ラム-250ml;
- 卵 - 4個;
- 小麦粉 - 240g;
- 粉砕アーモンド - 60g;
- 油200g;
- ベーキングパウダー - 10g;
- バニラ、シナモン - 各0.5〜1 tsp;
- ナツメグ、カルダモン、クローブ - ピンチで;
- 砂糖 - 150 g。
準備
- ラムに乾燥した果物を浸す。
- 砂糖と卵でバターを泡立てる。
- 小麦粉、アーモンド、ベーキングパウダー、スパイス、ドライフルーツを加えてください。
- 生地を金型に移し、170度でケーキを焼く。
クリスマスチョコレート
チョコレートナッツケーキは、ココア、スパイス、マンダリンジュースでの製品の含浸のために、特別なジューシーとアロマを得る。 冷却後、チョコレートの釉薬を溶かしたチョコレートで包んだり、大さじ1杯のクリーム色のクリームを加えて味を飾ることができます。
成分：
- レーズン - 400g;
- コニャック - 100ml;
- クルミまたはアーモンド150 g;
- 卵3個入り
- 小麦粉 - 200g;
- ココア - 50g;
- ベーキングパウダー - 20g;
- 油150g;
- シナモン - 2 tsp。
- 砂糖ブラウン - 150g;
- タンジェリン - 4個;
- チョコレートコーティング。 スパイス
準備
- レーズンをコニャックに浸してください。
- 砂糖とバターで卵を打つ。
- ココア、小麦粉、ベーキングパウダー、スパイスを加えてください。
- レーズン、ナッツをかき混ぜ、170度でケーキを焼く。
- タンジェリンジュースを絞って、味を取り除き、沸騰させて、その形のホットカップケーキでジュースを注ぎ、20分間放置する。
- グリル上の クルミ とレーズンで チョコレートケーキを 取り出し、釉薬で覆う。
ジンジャークリスマスケーキ
乾燥果実とナッツを入れたクリスマスケーキは、さまざまな種類の実験を完全にサポートするレシピです。 製品の特別な香りは、生地に生姜根または生姜を加えることによって得られる。 この場合、両方の成分が使用され、これは芳香を高めるだけである。
成分：
- 乾燥果実 - 250g;
- バナナ - 200g;
- ラム-100ml;
- 卵 - 2個;
- 小麦粉 - 300g;
- ココア40g;
- ナッツ類 - 100g;
- 植物油130ml;
- ベーキングパウダーとソーダ - 10 g;
- 蜂蜜と砂糖 - 100 g;
- ジンジャー新鮮な地面 - 1大さじ。 スプーン;
- シナモン - 小さじ1杯。
準備
- ラムの乾燥した果物の夜に浸してください。
- 小麦粉、ココア、ベーキングパウダー、ソーダ、ドライショウガ、シナモンを混ぜる。
- 砂糖で卵を打ちなさい。
- バナナピューレ、ハチミツ、新鮮な生姜、バターと乾燥混合物を加え、混練し、ナッツとドライフルーツを加えます。
- 乾燥した果物とナッツを170度で1時間クリスマスの舌を焼く。
パンメーカーのクリスマスカップケーキ
レシピ付きの チョコレートクリスマス ケーキ（レシピが さらに提示される）がパンメーカーで用意されているため、作業が大幅に簡素化されます。 必要な成分をすべて事前に準備し、製造元の推奨事項に基づいてデバイスのバケツに入れてください。
成分：
- レーズンおよびナッツ類 - 100 g;
- バナナ - 2個;
- ラム - 50ml;
- 卵3個入り
- 小麦粉 - 280g;
- ココア - 50g;
- ナッツ類 - 100g;
- 砂糖 - 140g;
- マーガリン - 150g;
- ベーキングパウダーとバニラシュガー - 2ティースプーン。
準備
- バケツには試験のためのすべての成分を敷く。
- 「カップケーキ」モードを選択します。
- 信号の後に、スライスしたバナナ、レーズンレーズン、およびナッツをラムに浸したものを加えます。
マルチバークのクリスマスカップケーキ
初心者はナッツとドライフルーツのマルチバークでカップケーキを用意しています。伝統的なレシピのようにアルコールに浸す必要があります。 充填セットは、様々な種類のナッツ、ドライアプリコット、レーズン、イチジク、デート、すべての種類のスパイス、その他の成分を使用して、独自の裁量で作成することができます。
成分：
- 乾燥果実600g;
- ナッツ類 - 100g;
- アルコール250ml;
- 卵 - 4個;
- 小麦粉 - 250g;
- ブラウンシュガー120g;
- 油200g;
- ベーキングパウダーとピール - 茶さじ2杯;
- スパイス
準備
- 乾燥した果物をアルコールに浸してください。
- 生地に砂糖、卵、小麦粉を混ぜ、香辛料、ベーキングパウダー、風味、介在ナッツ、ドライフルーツを加えます。
- ボウルに塊を移し、ケーキを片面で110分、もう片面で30分焼く。
Julia Vysotskayaのクリスマスケーキのレシピ
ちょうど準備して、ジュリアVysotskayaからのクリスマスケーキの味のために単に驚くべきことが判明。 完成した製品は、豊富なバターで簡単にグリースを塗り、熱くなるまで粉状の砂糖を惜しみなく振りかけるか、または釉薬で覆い、意図した食べ物をテーブルの前に味わうために飾る。
成分：
- ドライフルーツ - 1kg;
- ヘーゼルナッツおよびアーモンド - 100g;
- アルコール300ml;
- 卵 - 5個。
- 小麦粉、ブラウンシュガー、バター - 350g;
- ベーキングパウダー - 小さじ1杯;
- スパイス
準備
- ラムの乾燥した果物を浸す。
- バターを砂糖とバターで泡立て、卵、スパイス、ベーキングパウダー、小麦粉を加えます。
- 乾燥した果物やナッツを妨害し、ケーキを160度2.5〜3時間焼く。