チェリーのケーキ「修道院小屋」は、毎日のテーブルだけでなく、ディナーパーティーまで完璧に飾るでしょう。 そのような繊細さは、常にあなたに居心地の良い家庭、親しみやすい家族、心配のない子供時代を思い出させます。
ケーキ "修道院小屋"にチェリーと凝縮ミルク
成分：
テストの場合：
- マーガリン - 250g;
- 小麦粉 - 2品目;
- サワークリーム - 200 ml。
充填の場合：
- チェリーシードレス - 700g;
- 砂糖 - 味をする。
クリームの場合：
- 沸騰凝縮ミルク - 400g;
- バター - 200 g。
散水用：
- クルミ;
- 粉砕チョコレート;
- ココナッツシェービング。
準備
今ではケーキ「Monastic Hut」をチェリーで焼く方法を教えてください。 だから、ベリーを大皿に置き、しばらくの間、すべてのジュースを積み重ねてください。 私たちは、小麦粉を別の鉢に移します。 冷却したマーガリンを粉砕し、小麦粉と混合し、クラムが形成されるまで粉砕する。 得られたマスにサワークリームを注ぎ、手に付着しない均一な生地をよく混練する。 ボウルを覆い、冷蔵庫に30分間送ります。 その後、生地を15等分し、ソーセージで最初に丸めた後、長方形で丸めます。 それぞれの作品のために、砂糖を振りかけるチェリーを入れてください。 その後、慎重に接続し、エッジを飛ばしてチューブを形成します。 グリース入りベーキングトレイに "ログ"を移し、オーブンに入れて30分間焼く。
そして今度は オイルクリーム をやっています。 これを行うには、柔らかくなったバターと沸騰した濃縮乳を混ぜ合わせ、その塊を豪華なものに混ぜる。 今度は平らな皿をとり、その上に5本のチューブを広げ、クリームで覆い、トップクリームに4本のチューブを入れます。 すべてのチューブが敷かれたら、ケーキの側面にクリームを塗り、3つのチョコレートを振りかけてナッツと混ぜる。 あなたはまた、他の粉を使用することができます - ココナッツ削り、ナッツ、チョコレートを粉砕。 ケーキ全体に振りかけ、少なくとも1時間は冷蔵庫なしで浸してください。
チェリーとカスタードのケーキ「修道院小屋」
成分：
テストの場合：
- 小麦粉 - 4品目;
- サワークリーム - 1品目;
- 砂糖 - 2大さじ スプーン;
- マーガリン - 250g;
- 塩 - ピンチ。
充填の場合：
- チェリー。
クリームの場合：
- ミルク - 1品目;
- 卵 - 1個;
- 砂糖 - 0,5品目;
- 小麦粉 - 0.5 tbsp。 スプーン;
- デンプン - 0.5大さじ スプーン;
- バター - 100 g。
準備
小麦粉を酸っぱいクリームと砂糖と混ぜ合わせ、塩のピンチを投げ、バターを加え、パン粉と均質な生地になるまですべてをチョップします。 その後、冷蔵庫で2時間取り出し、詰め物やクリームをしながら自分でやります。 桜は、洗浄し、骨を取り除き、砂糖を加えます。
次に、カスタードを準備します。 これを行うために、我々は別の容器に少量のミルクをキャストし、塊がないように澱粉とその中の小麦粉を希釈する。 残りのミルクは鶏の卵黄と砂糖で泡立てます。 混合物をプレートに置き、それを沸騰させる。 その後、ミルクを注意深く注ぎ、クリームが濃くなるまで、絶え間なくかき混ぜる。 その後、鍋を脇に置き冷やしておいてください。 クリームがほとんど冷たくなったら、それを泡立て始め、徐々にバターを加えてください。 その後
2時間後、生地を取り出してテーブルに置き、それを3等分します。 各ピースは、約30cmの辺を持つ正方形に丸められ、5つの等しいストリップに切断されます。 それぞれのストライプの上に、ベリーを一列に並べ、チューブを包み、生地を上に裂く。 レディーチューブをベーキングシート上に置き、高温で約20分間ベーキングする。 結局、チェリーで詰め込まれた15のログを取得する必要があります。 ケーキは、カスタードの各層のピラミッド、promazyvayaの形の大きな皿に置かれます。