ケーキ "Ryzhik" - ソ連時代の最も人気のあるペストリー製品の一つ。 多くの主婦は、調理のシンプルさ、部品の財務上の利用可能性、充填物の多様性を参照して、他のすべての家庭用ベーキングタイプに空気クリームを含浸させた最も繊細なハチミツケーキからなる繊細さを依然として好みます。
どのようにケーキ "Ryzhik"を調理する？
最も美味しいケーキ「Ryzhik」は、砂糖、蜂蜜、ソーダ、オイルを水浴で加熱し、卵の混合物と小麦粉を混ぜたものです。 生地から、180度焼いたケーキが形成され、クリームで潤滑され、ケーキに集められる。 クリームに応じて、完成したケーキを冷蔵庫に2〜12時間浸します。
- ケーキ "Ryzhik"のための最高のレシピはその組成だけに高品質の製品を持っています。 だから、バターの代わりにマーガリンをとることは望ましくない。
- 蜂蜜の内容のために、ベーキングでのビスケットはすぐに暗くなりますので、慎重に準備を監視する必要があります。
- 彼らが暖かい間に、ベーキングの前、またはオーブンから出てすぐに、ケーキのエッジをトリミングします。
ケーキ "Ryzhik" - 古くからのソ連時代のレシピ
古典的なケーキ "Ryzhik"は、クリームの他の種類の珍味とは異なります。 サワークリームと凝縮ミルククリームは明らかにバランスが取れており、各成分は独自の風味を加えています。 オイルはクリームをより太くし、それが広がるのを許さず、サワークリームはジューシーさと心地よい酸味と凝縮したミルク - 適度の甘さを与えます。
成分：
- 小麦粉 - 750g;
- 卵 - 2個;
- 油500g;
- 砂糖 - 240g;
- 蜂蜜 - 60 g;
- ソーダ - 15g;
- サワークリーム - 400g;
- 凝縮ミルク - 380g。
準備
- 120グラムの砂糖で卵を泡立てる。
- 残りは100gの油、蜂蜜、ソーダで擦り、暖めます。
- 卵の混合物、小麦粉およびロール10のケーキを入れなさい。
- 180度で焼く。
- 400gのバター、凝縮ミルク、サワークリームホイップクリームから。
- ケーキクラシック "レッド"は12時間涼しい。
赤いケーキ、蜂蜜 - レシピ
主婦の多くはハチミツ「レッド」を準備し、生地だけでなくクリームにも天然の甘味料を加えています。 これにより、蜂蜜の香りと香りが得られ、クリーム自体は魅力的な色です。 シラップと過度の甘味を避けるために、蜂蜜はサワークリームまたはクリームと組み合わせられ、この場合クリームはより軽くより柔らかくなることが分かります。
成分：
- 小麦粉 - 450g;
- 蜂蜜 - 80g;
- 卵 - 2個;
- 砂糖 - 550g;
- 油80g;
- ソーダ - 20g;
- クリーム - 500g;
- サワークリーム - 500 g。
準備
- 卵は200グラムの砂糖で殴る。
- 60gの蜂蜜、バター、ソーダを加え、温かい。
- 小麦粉を入れてケーキを巻く。
- 200度でケーキを焼く。
- クリームの場合は、サワークリーム、蜂蜜、クリームを砂糖で泡立てます。
- クールハニーケーキ "レッド" 8時間。
ケーキ "Ryzhik"とサワークリーム - レシピ
ケーキ "赤"とサワークリームは軽く繊細なデザートのファンを喜ばせます。 サワークリームと砂糖のみからなるクリームには多くのメリットがあります。クリーンで働きやすく、手頃な価格で、油分を含んでいないし、冷蔵庫ですばやく凍結せず、ケーキを浸して味見時間に近づけるからです。
成分：
- 小麦粉 - 650g;
- 砂糖 - 500g;
- 蜂蜜 - 80g;
- 油150g;
- サワークリーム - 500g;
- ソーダ - 10g;
- 卵 - 2個。
準備
- 卵、250グラムの砂糖、蜂蜜、ソーダ、バターと熱を混ぜる。
- 小麦粉を入れて10個のケーキを巻く。
- 190度で焼く。
- ケーキにサワークリームを塗ります。
- ケーキ「Ryzhik」を4時間冷やしてください。
凝縮した牛乳を入れたレッドケーキ - レシピ
伝統的なクリームの甘さを変えたい人は、凝縮した牛乳を使ってケーキ「レッド」を作ることができます。 通常の柔らかい味と異なり、カラメルの色と濃厚な一貫性があり、クリームには形を保ち、広がらない能力があります。 レシピについては、購入した製品または自宅で調理した瓶を使用できます。
成分：
- 小麦粉 - 550g;
- 沸騰凝縮ミルク - 380g;
- 油300g;
- 卵 - 2個;
- ソーダ - 15g;
- 蜂蜜 - 80g;
- 砂糖 - 200g。
準備
- 卵を砂糖で泡立てる。
- 蜂蜜を100gのバターとソーダと混ぜて調理します。
- 卵の混合物を加え、生地を粉にして混練する。
- 6つのケーキをロールアウトし、170度で5分間焼く。
- 沸騰した濃縮乳からのクリーム と200gの油を振りかける。
チョコレート "レッド" - ケーキ
ケーキ "レッド" - 料理実験のための素晴らしい機会を与えるレシピ。 生地のココアスプーンは、ハニーケーキとチョコレートアイシングの軽い甘さと完璧に調和する繊細なチョコレートアロマでベーキングを補完します。 後者は、製品にお祭りの美味しい外観を与え、チョコレートの味を高めます。
成分：
- 砂糖 - 450g;
- 小麦粉 - 550g;
- 卵 - 4個;
- マーガリン - 80g;
- 油状物 - 350g;
- ミルク - 1リットル;
- ココア - 30g;
- チョコレート180g;
- ソーダ - 20 g。
準備
- 250グラムの砂糖を3個の卵で泡立てる。
- 蜂蜜、ソーダ、マーガリンを20分間調理する。 卵の混合物に接続します。
- 450gの小麦粉とココアを注ぐ。
- 12ケーキをロールアウトし、180度で焼く。
- クリームのために、300gの砂糖、ミルク、卵、100gの小麦粉を加熱し、バターを加えてケーキに注油します。
- ケーキ「Ryzhik」にチョコレートを注ぐ。
ケーキ "Ryzhik"と2つのクリーム
ケーキレッドのカスタードは、人気のある品種の一つです。 それは、ケーキの蜂蜜の甘さと完全に調和したシンプルな成分とクリーミーな味についてです。 このクリームはそれ自体が良く、スパイシーな選択肢の基礎となります。 沸騰凝縮ミルクとリカーを加えれば、その塊はカラメルの色と微妙な風味を持つことになります。
成分：
- ハニー - 40 g;
- 卵 - 4個;
- ミルク - 1.6リットル;
- 砂糖 - 400g;
- 小麦粉-530g;
- ソーダ - 10g;
- 油状物120g;
- 沸騰凝縮ミルク - 380g;
- リキュール - 50 ml。
準備
- 砂糖、蜂蜜、ミルク100 ml、バター、ソーダ100グラムで2卵を泡立てる。
- 10分間質量を温め、350gの小麦粉を注ぎ、混練する。
- ケーキのクリーム "Ryzhik"は1.5リットルのミルクと砂糖と小麦粉で殴られた卵から醸造されます。
- 凝縮したミルクとリキュールをカスタードに加え、ケーキにグリースを塗ります。
フルーツと赤いケーキ
あなたが果実や果物で珍味を飾るならば、自宅でケーキ "Ryzhik"の準備は創造的なプロセスに変わります。 さまざまな最新の製品を毎回、外観と味を変更することができます。 このデザートでは、サワークリームを使用する方が良いです、それはイチゴとモモと完全に一致する軽く繊細な質感を持っています。
成分：
- 小麦粉 - 500g;
- 卵3個入り。
- 油状物160g;
- ハニー - 40 g;
- 砂糖 - 450g;
- ベーキングパウダー - 10g;
- サワークリーム - 650g;
- イチゴ - 100 g;
- 桃 - 2個;
- ブルーベリー - 80 g。
準備
- 蜂蜜、バター、砂糖200gを混ぜる。
- 卵を加え、生地を粉砕して混練します。
- 8ケーキで180度焼く。
- サワークリームに注ぐ。
- 果実や桃で飾る。
ケーキ "Ryzhik"フライパンで
ケーキ "Ryzhik" - 各愛人がペストリーを30分で作ることができるシンプルなレシピ。 秘密はシンプルです： ケーキはフライパンで焼いて、 時間を節約し、オーブンの不在時に助けます。 必要なのは、生地をこね、薄く巻いて、乾燥した表面にケーキを焼き、両側に1分間、クリームで浸します。
成分：
- 油80g;
- 小麦粉 - 370g;
- サワークリーム - 30g;
- ソーダ - 10g;
- 砂糖-280g;
- 蜂蜜 - 20g;
- クリーム - 500g;
- 卵 - 1 PC。
準備
- 油、蜂蜜、ソーダは沸騰します。
- 卵、80gの砂糖、小麦粉を加えます。
- 5ケーキをロールして、それらをフライパンで焼く。
- 砂糖とクリーム200グラムのクリームで滑らかにします。
マルチバークのケーキ「Ryzhik」
マルチバルケーキで凝縮したミルク を入れた ケーキ「Ryzhik」は 、簡単な調理法で忙しい主婦を喜ばせます。その間、試験のすべての成分を混ぜ合わせて、ボウルに注ぎ、「ベーキング」モードを90分に設定します。 緑豊かなケーキを4つの部分に分け、それぞれにバターを濃厚にしたクリームを詰めて集め、2時間寒さを主張する。
成分：
- 卵 - 4個;
- 小麦粉 - 200g;
- 砂糖 - 165g;
- 蜂蜜 - 60 g;
- ソーダ - 10g;
- 沸騰凝縮ミルク - 380g;
- 油250g。
準備
- 卵、砂糖、小麦粉、蜂蜜、ソーダから生地を混ぜる。
- 90分間クック。
- 4部分にケーキを切ります。
- 凝縮したミルクとバターで潤滑します。