どんなお祝いにも、毎日、サーモンのスナックが合うでしょう。 塩漬けまたは燻製の魚はクリームチーズ、野菜、さらにはシーフードと完璧にマッチします。 この魚のスナックにはいくつか面白いレシピを考えてみましょう。
サケとピタパンのスナック
成分：
- lavash - 6枚;
- サワークリーム - 1品目;
- クリームチーズ - 1品目;
- 砕いたネギ - 1/2大さじ。
- 粉砕されたディル - 1/4世紀;
- 1レモンのジュース。
- 塩 - 味にする。
- 炊飯野菜 - 4品目;
- スモークサーモン - 400 g;
- 赤タマネギ - 1個。
- ケッパー - 3/4大さじ。
準備
サワークリーム、クリームチーズ、ハーブ、レモンジュースを混ぜる。 混合物を塩で味付けし、総量の1/3をラバッシュに分配する。 チーズ混合物の残りは沸騰した野生イネで満たされる。 私たちはピタパンに米を広げ、上に薄いスライスの魚を配りました。 刻んだ赤玉ねぎとケッパーでサーモンを振り、ロールを巻く。 完成したロールはフィルムで覆われ、冷蔵庫に2時間ほど浸しておく。 我々は以前に部分に切断されたレモンのスライスとサーモンの冷たいスナックを提供します。
王の方法で塩漬けされたサケからのスナック
成分：
- パフペーストリーのタルトレット;
- 若いホウレンソウ - 150g;
- クリームチーズ-200g;
- 塩漬けサケ - 100 g。
準備
若いホウレンソウは、粉砕され、粉砕され、クリームチーズと混ぜられ、塩とコショウで味付けされる。 スモークサーモンはキューブに切断され、チーズ混合物に加えられる。 我々は パフペーストリー からのタルトレットにすべてを置き、5〜7分間200度に加熱したオーブンに入れた。 サーモンをタルトレットに入れた軽食は熱く召し上がれます。
塩漬けサケとアボカドのスナック
成分：
- わずかに塩漬けされたサケ - 400g;
- アボカド - 1個;
- シャロット（粉砕） - 小さじ1杯;
- 1レモンのジュース。
- 塩;
- トルティーヤまたはチップ - 1個のパッケージ;
- 装飾のための赤キャビア。
準備
私たちはサーモンを細かく切り刻み、すべての成分が準備されるまで冷蔵庫に戻します。 アボカド は半分にカットし、骨を取り除き、肉を取り除くためにスプーンを使います。 私たちはアボカドパルプをミキサーに入れ、塩とレモンジュースの添加を忘れずにタマネギと一緒にこする。
我々は、プレートチップやトルティーヤ（単に味付け添加物なしで塩漬けしたもの）にレイアウトします。 アボカドのクリームをペストリーシリンジに入れ、少しずつクリームを各トルティーヤの上に置きます。 クリームの上に、私たちはサーモンのスライスと小さなキャビアを装飾のために置く。 サーモンのチップには小さなコリアンダーの葉で飾ることができます。