シンプルな親戚のサラダとカクテルの主な違いは、切れ味の徹底とサラダドレッシングの豊富さであり、そのおかげでスナックは非常に柔らかくなります。 原則として、この種のスナックはメガネやkremankahで提供されますが、現代の料理では、ファイリングに関する厳しい規則は存在しません。 また、材料の敷設にも違いはありません。古典的なカクテルでは、成分が必然的に層ごとに分散していれば、安全に混合でき、食べやすくなります。 以下では、ハムとチーズのサラダカクテルのレシピをいくつか分析します。
サラダ - ハム、チーズ、キュウリのカクテル - レシピ
本物のカクテルは、成分が細かく刻み込まれ、きれいなガラスに美しくレイアウトされています。 レシピは成分のリストと同じくらい簡単です。
成分：
- ハム - 115g;
- ハードチーズ - 115g;
- スイートピーマン - 65 g;
- マヨネーズ - 95 ml;
- 新鮮なキュウリ（中型） - 1個;
- 卵 - 2個。
準備
サラダの準備の中で最も退屈な部分は、すべての成分の細かい切断です。 必要に応じて大型ではなく、新鮮なキュウリとスイートピーマンでハムをカットします。 チーズは細かいおろし器に火をつけます。 硬い卵を煮て、他の食材のように切る。 成分を層ごとに無作為に分配して、ガラスまたはくずを充填する。 豊富なソースを盛り込んで頂きましょう。 必要に応じて、スナックは緑で飾ることもできます。
ハムとサラダ - カクテルのレシピ
このサラダでは、主な星はハムであるため、その数は残りの成分の数倍です。 あなたは本格的なスナックカクテルやロール、タルトレー、クラッカーのような形でこの料理を提供することができます。
成分：
- ハム - 320g;
- 加工チーズ-110g;
- ディルのグリーン - 5 g;
- 塩漬けキュウリ - 75g;
- マヨネーズ - 115 ml;
- スィートマスタード - 25 g。
準備
鋭いナイフを使用して、可能な限り小さなハムをカットします。 冷やしたクリームチーズを細かい練り粉に掛け、類推によって、塩漬けのキュウリと同じようにします。 ディルのグリーンをチョップ。 すべての準備された材料を一緒にミックスし、マスタードベースのマスタードソースで味付けしてください。 クラッカーやクルトンに仕えます。
サラダ - ハム、チーズ、キノコのカクテル
成分：
- ハム - 135g;
- 卵3個入り
- マッシュルーム - 80 g;
- マヨネーズ - 55 ml;
- チーズ - 65g;
- セロリの種のピンチ;
- 缶詰のエンドウ豆 - 55 g。
準備
卵は激しく沸騰し、冷やされ、きれいになります。 チーズをこする。 マッシュルームで細かくチョップ。 缶詰のエンドウ豆から余分な液体を排出し、準備した残りの成分に加えます。 ストゥパで、セロリの種を擦り、マヨネーズに加えます。 サラダをソースと一緒に味付けし、お召し上がり前に冷やしてください。
サラダ - ハム、チーズ、トマトとカクテル
他のレシピ、サラダがkremankamに配布されていたのとは異なり、このカクテルでは、トマトを提供するための料理として基本的な成分の1つを使用します。
成分：
- トマト（クリームまたはチェリー） - 12-14個。
- ハム - 135g;
- マヨネーズ - 45 g;
- クリームチーズ - 80g;
- 白い唐辛子のピンチ。
- 一握りのパセリ。
準備
トマトでは、花柄が付いている先端を切り取り、すべての種子を取り除きます。 ハムをチョップ。 マヨネーズと白コショウのホイップクリームチーズにパセリを加えます。 得られたチーズソースは、ハムのスライスと混ぜられ、トマトkremanki上に広がる。
さらに、サラダをパセリの葉で飾り、サービングする前に冷やすことを忘れないでください。