鶏肉は最も食生活がよく、繊細で美味しいとされています。 鶏肉からの料理は、驚異的なジューシーさ、独創性、準備の単純さとは常に異なります。 彼らは、独立した料理としてだけでなく、様々なお祝いや祝宴を飾るだけでなく、毎日の夕食のために提供することができます。 鶏の胸肉をキノコで調理するためのオリジナルレシピのいくつかをお見せしましょう。
チキンブレストレシピキノコ付き
成分：
- 鶏の胸肉 - 300 g;
- 新鮮なキノコ（champignons） - 200 g;
- 電球 - 1個;
- ウコンのパン粉 - 3 tbsp。 スプーン;
- チェリートマト - 6個。
- 新鮮なグリーン - 必要に応じて。
- レタス葉 - 100g;
- スパイス - 味をする;
- 植物油。
準備
だから、キノコを詰め込んだ鶏の胸を準備するために、鳥の肌を慎重に取り除き、肉を骨から切り離し、徹底的にすすぎ、ペーパータオルで余分な水分を取り除いてください。 今度は肉を注ぎ、味付けして脇に置いて、鶏肉を適切に浸して浸します。
今回はきのこの世話をしましょう。 これを行うには、新鮮なキノコを取り、処理し、塩水で約25分間沸騰させます。 その後、きのこでキノコを捨て、それをフライパンに移し、植物油で黄金色になるまで炒める。 私たちはタマネギをきれいにしました。メレンコはチョップされ、また加熱されたフライパンに送られました。 さらに新鮮な緑を粉砕し、乳房のパルプに小さな切り口を作り、準備された詰め物で形成されたポケットを満たします。
ブレッドクラム で乳房をつぶし、バター付きのホットなフライパンに置きます。 両側に数分炒めて泥だらけの火をつけ、弱火でふたの下で20分間衰弱させます。 それはすべて、鶏の胸肉、キノコで揚げた、準備ができている！ 私たちは新鮮なチェリートマトと緑のレタスの葉を使った料理を提供しています！
鶏の胸肉をきのこで煮込んだ
成分：
- 鶏の胸肉 - 2個。
- 漬けキノコ - 200g;
- 電球 - 1個;
- ニンニク - 3クローブ;
- 肉汁 - 1品目;
- クミン - 0.5 tsp。
- スパイス;
- 新鮮なグリーン - 必要に応じて。
準備
すべての側面から色が黄金色になるまで胸肉、ポッドサリバメ、唐辛子、炒め物を横切って小さなプレートにカット乳。 その後、パンから広げて冷ます。 きのこは細かく切って、タマネギを半分に切り、大きな挽肉をしない。 その後、玉ねぎでキノコを鍋に2〜3分間通します。 その後、胸を入れて 、 チキンスープを注ぎます。 いくつかの料理を煮込み、最後の季節にはニンニクを砕き、新鮮な刻んだ緑を撒いてください。
鶏の胸肉ときのこのサラダ
成分：
- 鶏の胸肉 - 2個。
- ブルガリアの唐辛子 - 2個;
- 電球 - 1個;
- マヨネーズ - 100 ml;
- 漬けキノコ - 100 g;
- ニンジン - 1個;
- グリーン - 必要に応じて。
準備
だから、キノコで鶏の胸を準備するために、茹でた肉を立方体にカットします。 ニンジンはきれいにされ、輪切りにされ、少量の油でフライパンに柔らかくなるまで炒める。 その後、細いセミリング
すべての成分をサラダボウルに移し、マッシュルームを加え、マヨネーズを加えて混ぜる。 私たちは、鶏の胸肉とマッシュルームをプレートに並べ、特別な金属リングの助けを借りてそれを形成し、上に緑の小枝で飾る準備ができたサラダをレイアウトします。