食事の前に食前酒をアルコールの小さな部分の形で提供することが慣例であるという事実は、すべてではないにしても多くのことが知られていますが、食欲の覚醒に寄与するスナックの存在について誰にでも知られていません。 私たちがこの記事に専念することを決めたスナックの種類の一つ。
ピックしたチーズのレシピ
成分：
- オリーブオイル - 半世紀;
- 白ワイン酢 - 1/2大さじ;
- マリネペッパー - 60 g;
- 新鮮なパセリ - 3大さじ。 スプーン;
- タマネギ - 大さじ2。 スプーン;
- ニンニク - 3クローブ;
- 砂糖-1 tsp;
- 乾燥バジル - 3/4ティースプーン;
- 塩、コショウ - 1/2 tsp;
- チェダーチーズ - 250g;
- クリームチーズ250g
準備
瓶の中で、油、酢を注ぎ、チョップドペッパーとハーブ、ニンニク、砂糖、乾燥バジル、塩をペッパーと一緒に加えます。 蓋をして瓶を閉じ、内容物を振ってください。
チーズのチェダーはキューブにカット。 同様に、カットとクリームチーズ。 チーズのキューブをディープ・サービングディッシュに置き、準備されたマリーネと一緒に注ぎます。 チーズをフィルムで覆い、6時間または一晩冷蔵庫でマリネイトに残す。
チェコチェリーチーズ
成分：
- カマンベールチーズ - 240g;
- オリーブ油;
- 赤タマネギ - 1個。
- ニンニク - 2-3クローブ;
- ベイリーフ - 4個。
- パプリカ - 1大さじ。 スプーン;
- 唐辛子 - 1個;
- 黒と香辛料のペッパーピース - 1杯の小さじ;
- プロバンスハーブの混合物 - 小さじ1杯。
準備
一緒に2つの半分にカットチーズ。 両方の半分は、パプリカを振りかけると、その表面に刻んだニンニクを置く - チーズを調理するための2-3枚のプレートで十分です。 必要に応じて、チーズを横切って瓶に入れることができます。
赤いタマネギが輪を切る。 同様に、カットし、唐辛子。 今、任意の順序で、チーズ、ローレルの葉、唐辛子、ニンニク、玉ねぎを瓶の底に置き、すべてのプロヴェンカルハブを振りかけて油で満たします。 冷蔵庫に閉じた瓶を1〜2週間放置した後、 自家製のビール や 自家製の ものを消費します。
漬けたアディゲチーズのレシピ
成分：
- アディゲチーズ - 300-400 g;
- ドライホワイトワイン - 1/4;
- ワイン酢 - 2大さじ。 スプーン;
- バジル - 1束。
- 緑のタマネギ - 1束。
- オリーブオイル - 半世紀;
- 砂糖 - 2大さじ スプーン。
準備
ミキサーのボウルには、カットグリーンを入れ、ワイン、オイル、酢の混合物で満たします。 質量を均一にして、その後に砂糖を補う。 コショウと一緒に塩を忘れないでください、彼らはまた味に追加する必要があります。
Adygeiチーズを スライスし、ガラス製品の底に置き、受け取ったマリネに注ぐ。 フィルムで覆われたチーズを冷蔵庫に4〜6時間置いておきます。